Pumpkin Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Pumpkin Lasagna #JagoMasakMinggu4Periode3

hana_rapunsel

hana_rapunsel

5.0

(1 Rating)

Cemilan sehat.

Bahan Utama

1/4 bh labu kuning, potong dan kukus

secukupnya tepung terigu, garam, dan merica

Bahan Isian:

150 gr daging giling atau cornet beef

1/2 bawang bombay cincang

6 sdm saos sambal

2 sdm saos tomat

sedikit air

secukupnya gula, garam, dan lada

Bahan Saus Putih:

1,5 sdm margarin

250 ml susu cair

1,5 sdm terigu

1/4 bungkus keju kraft parut

sejumput garam dan lada

Topping: keju kraft parut dan tepung panir

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan labu kuning yang sudah dikukus.

Langkah 1

Haluskan labu kuning yang sudah dikukus.

Tambahkan tepung, garam, dan merica aduk rata. Penambahan tepung sampai adonan bisa dibentuk dan tidak terlalu cair.

Langkah 2

Tambahkan tepung, garam, dan merica aduk rata. Penambahan tepung sampai adonan bisa dibentuk dan tidak terlalu cair.

Cetak sesuai wadahnya sewaktu memanggang nanti. Alasi dengan daun pisang atau baking paper. Kemudian kukus hingga matang dan kaku tapi agak lentur.

Langkah 3

Cetak sesuai wadahnya sewaktu memanggang nanti. Alasi dengan daun pisang atau baking paper. Kemudian kukus hingga matang dan kaku tapi agak lentur.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging cincang tumis sampai berubah warna, kemudian masukkan saosnya beseta bumbu yang lain.

Langkah 5

Masukkan daging cincang tumis sampai berubah warna, kemudian masukkan saosnya beseta bumbu yang lain.

Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu matikan api.

Langkah 6

Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu matikan api.

Panaskan margarin lalu masukkan tepung aduk cepat sampai rata lalu masukkan susu rebus sampai berbuih kemudian masukkan keju parut. Masak sampai keju larut dan mengental. Matikan api.

Langkah 7

Panaskan margarin lalu masukkan tepung aduk cepat sampai rata lalu masukkan susu rebus sampai berbuih kemudian masukkan keju parut. Masak sampai keju larut dan mengental. Matikan api.

Taruh labu kuning yang sudah dikukus ke dalam mangkok tahan panas lalu atasnya beri saus daging, ratakan lalu beri saus keju atasnya dan ratakan, tutup dengan adonan labu kuning, isi lagi dengan saus daging dan saus putih, tutup lagi. Demikian seterusnya sampai wadah penuh.

Langkah 8

Taruh labu kuning yang sudah dikukus ke dalam mangkok tahan panas lalu atasnya beri saus daging, ratakan lalu beri saus keju atasnya dan ratakan, tutup dengan adonan labu kuning, isi lagi dengan saus daging dan saus putih, tutup lagi. Demikian seterusnya sampai wadah penuh.

Beri toping keju parut dan tepung panir, Panggang sampai matang. Dikasih mozarella juga bisa.

Langkah 9

Beri toping keju parut dan tepung panir, Panggang sampai matang. Dikasih mozarella juga bisa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement