Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Buat kulit: campurkan tepung, margarine, garam dan air es.

Step 2

Aduk rata dengan memggunakan garpu, usahakan adonan tidak terkena tangan langsung.

Step 3

Setelah kalis tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Step 4

Keluarkan adonan cetak dalam loyang, tusuk² dengan garpu panggang hingga 1/2 matang.

Step 5

Buat isian: tumis bawang putih dan bawang bombay.

Step 6

Masukan sosis jamur dan daging dan terakhir masukan bayam aduk rata masak hingga semua bahan layu, tambahkan lada bubuk.

Step 7

Setelah kulit keluar dari panggangan masukan bahan isi.

Step 8

Tambahkan campuran susu cair dan kuning telur.

Step 9

Taburi keju kemudian panggang.

Step 10

Jika keju sudah terlihat kering.