Rendang #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Rendang #JagoMasakMinggu9Periode2

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(21 Rating)

Masakan terenak di dunia, versi CNN.

Bahan Utama

1 kg daging sapi

500 ml santan kental dari 2butir kelapa

1 liter santan encer

2 lembar salam

1 batang sereh

5 lembar daun jeruk purut

1 lembar kecil daun kunyit

Secukupnya garam

100 ml minyak goreng

Bumbu Halus :

100 gr cabai merah

100 gr bawang merah

5 siung bawang putih

1 jempol lengkuas muda

2 ruas jari jahe

1/2 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdt kayu manis bubuk

1/4 sdt pala bubuk

3 butir cengkeh

1/2 bh pekak

Cara Membuat

Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu. Haluskan bumbu-bumbu.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu. Haluskan bumbu-bumbu.

Siapkan juga santan encer dan santan kentalnya.

Langkah 3

Siapkan juga santan encer dan santan kentalnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan santan encer, aduk -aduk perlahan sampai mendidih.

Langkah 5

Masukkan santan encer, aduk -aduk perlahan sampai mendidih.

Masukkan daging sapi.

Langkah 6

Masukkan daging sapi.

Masukkan juga, salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit.

Langkah 7

Masukkan juga, salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit.

Setelah kuah menyusut, masukkan santan kental. Masak terus sambil sesekali diaduk.

Langkah 8

Setelah kuah menyusut, masukkan santan kental. Masak terus sambil sesekali diaduk.

Masak sampai keluar minyak dan kehitaman.

Langkah 9

Masak sampai keluar minyak dan kehitaman.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

Rendang #JagoMasakMinggu9Periode2

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Malam..chef salam kenal ya 🤗 . Setor recook resep rendang nya. ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rendang #JagoMasakMinggu9Periode2

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait