Resep Rica Ayam Manado #AlaAnakKos
Yuli
4.0
(7 Rating)
Variasi masakan ayam dengan bumbu rica Manado.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan.
Langkah 2
Blender halus bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, dan kemiri.
Langkah 3
Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.
Langkah 4
Goreng ayam agar kulitnya garing.
Langkah 5
Iris-iris daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.
Langkah 6
Tumis bumbu yang telah diblender sampai wangi.
Langkah 7
Masukkan jahe, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek.
Langkah 8
Masukkan daun jeruk dan daun salam yang telah di iris, tambahkan 250 ml air putih lalu beri garam, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Langkah 9
Setelah masak, matikan api, tambahkan daun bawang dan aduk kembali. Sajikan setelah matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
