Ikan Rica

Step 1

Cuci bersih ikan, belah dan potong-potong lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Step 2

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Step 3

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Step 4

Masukkan bumbu daun, tambahkan air.

Step 5

Setelah air mendidih, masukkan ikan dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.