Resep Rice Balls #LebihSehat

Langkah 1

Tumis bawang putih cincang hingga harum.

Langkah 2

Masukkan potongan dada ayam, tumis hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 3

Tuang air kaldu dan masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan juga lada bubuk. Aduk merata, lalu masukkan potongan jamur aduk kembali hingga rata.

Langkah 4

Masukkan irisan cabai merah, aduk dan masak hingga kuahnya mengental dan sat. Sisihkan sebentar hingga dingin.

Langkah 5

Ambil segenggam nasi, beri isian 1 sdm. Ambil segenggam nasi lagi, tutup hingga bagian isiannya tertutup.

Langkah 6

Bentuk bulat sambil ditekan-tekan atau dipadatkan agar bulatannya kokoh.

Langkah 7

Balurkan dengan kocokan telur.

Langkah 8

Balur lagi dengan bread crumbs hingga rata.

Langkah 9

Simpan di dalam freezer selama 15 menit agar set dan bread crumbs menempel dengan baik.

Langkah 10

Setelah 15 menit, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan.