Rolade Daun Singkong Tahu #JagoMasakMinggu3

Resep Rolade Daun Singkong Tahu #JagoMasakMinggu3

Mama Alfata

Mama Alfata

5.0

(14 Rating)

Makanan khas Temanggung yang cocok dicemil atau untuk teman nasi

Bahan Utama

300 gr daun singkong rebus

250 buah tahu putih

2 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt garam

150 gr tepung terigu serbaguna

200-250 ml air

1 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Minyak goreng

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daun singkong yang sudah diperas dan direbus. Sisihkan

Langkah 1

Potong-potong daun singkong yang sudah diperas dan direbus. Sisihkan

Haluskan tahu. Campur bawang, lada, pala dan garam

Langkah 2

Haluskan tahu. Campur bawang, lada, pala dan garam

Campurkan tahu dan daun singkong. Aduk rata dan sedikit dicicip. Setelah rasanya oke, ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulat

Langkah 3

Campurkan tahu dan daun singkong. Aduk rata dan sedikit dicicip. Setelah rasanya oke, ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulat

Buat adonan pelapis. Campur tepung, garam, kaldu, ketumbar, lada, kaldu bubuk dengan air secukupnya sampai menjadi adonan kental

Langkah 4

Buat adonan pelapis. Campur tepung, garam, kaldu, ketumbar, lada, kaldu bubuk dengan air secukupnya sampai menjadi adonan kental

Celupkan bola daun singkong kedalam adonan pelapis

Langkah 5

Celupkan bola daun singkong kedalam adonan pelapis

Goreng di minyak panas sampai terendam. Goreng sampai keemasan

Langkah 6

Goreng di minyak panas sampai terendam. Goreng sampai keemasan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement