Roti Goreng Seaweed #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Resep Roti Goreng Seaweed #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Isiannya berupa ayam cincang yang ditumis dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, kecap inggris, dll. Yang membuat beda adalah isiannya dicampur dengaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gram tepung protein tinggi

120 ml air

1 butir kuning telur

2 sdm gula pasir

1 sdm butter

1 sdt ragi instan

Bahan isian

100 gram ayam filled, cincang halus

30 gram rumput laut kering

1 sdm kecap inggris

2 sdm kecap manis

Secukupnya garam dan kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris tipis

50 ml air

Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Halus Isian

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

Bahan Lainnya

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Tepung panir, secukupnya

1 butir putih telur, kocok lepas

Alat & Perlengkapan

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Rendam rumput laut dengan air sebentar, lalu tiriskan

Langkah 1

Rendam rumput laut dengan air sebentar, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, kemudian masukkan ayam cincang. Tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap inggris, merica, kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah masukkan air, rumput laut serta daun bawang. Aduk rata. Masak hingga air asat, dan bumbu meresap. Koreksi rasa, kemudian matikan api.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, kemudian masukkan ayam cincang. Tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap inggris, merica, kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah masukkan air, rumput laut serta daun bawang. Aduk rata. Masak hingga air asat, dan bumbu meresap. Koreksi rasa, kemudian matikan api.

Campurkan semua bahan roti, kecuali butter.

Langkah 3

Campurkan semua bahan roti, kecuali butter.

Mixer adonan hingga setengah kalis.

Langkah 4

Mixer adonan hingga setengah kalis.

Tambahkan butter. Mixer kembali hingga kalis elastis.

Langkah 5

Tambahkan butter. Mixer kembali hingga kalis elastis.

Diamkan 30 - 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kemudian kempiskan adonan.

Langkah 6

Diamkan 30 - 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kemudian kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan kemudian gilas menggunakan rolling pin. Isi dengan bahan isian. Bulatkan kembali, kemudian pipihkan.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan kemudian gilas menggunakan rolling pin. Isi dengan bahan isian. Bulatkan kembali, kemudian pipihkan.

Celupkan roti ke dalam putih telur, kemudian langsung gulingkan ke atas tepung panir. Lakukan step 7 - 8 hingga adonan habis.

Langkah 8

Celupkan roti ke dalam putih telur, kemudian langsung gulingkan ke atas tepung panir. Lakukan step 7 - 8 hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api. Masukkan adonan roti. Goreng roti hingga kuning kecoklatan.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api. Masukkan adonan roti. Goreng roti hingga kuning kecoklatan.

Kemudian angkat dan tiriskan minyak. Roti goreng siap disantap.

Langkah 10

Kemudian angkat dan tiriskan minyak. Roti goreng siap disantap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement