Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 3

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Langkah 6

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Kemiri

Tumis Pedas Jamur Tiram

Bilas bersih, lalu campur dengan air & daun pandan, rebus selama 5 menit terhitung sejak air mendidih. Matikan kompor, tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, masukkan gula merah & gula pasir, masak kembali selama 10 menit atau sampai kacang lunak. Jika air dirasa kurang, bisa ditambahkan sedikit-sedikit.

Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata lalu tuang ke dalam rebusan kacang. Aduk cepat, setelah mengental, matikan kompor.

Rebus bahan saus (santan, air, garam & pandan). Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Dinginkan. Sajikan kacang merah bersama potongan nangka, es batu serut & tuangi syrup coco pandan.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Gula

pandan

Maizena

Saus

Santan

Garam

Buah

Nangka

Panci

Es Kacang Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tusukkan sosis dengan tusuk sate. Potong sosis melingkar spiral. Panjangkan sosis menjadi spiral.

Campurkan telur dengan penyedap rasa dan merica, kocok

Goreng sosis mie dengan minyak panas. Putar-putar tusuk sate. Hingga setengah matang

Tuang sedikit campuran telur ke dalam wajan, kemudian gulung telur dengan sosis dan mie. Goreng hingga kecoklatan.

Halal

Ternyata emang lebih mudah ngegulung mi nya kalau sosisnya diulir seperti resep dari minchef ini. Makasih banyak triknya ya min! Biasanya selalu drama mi nya lepas mulu dr gulungannya pas digoreng hehehe. Oh iya karena anakku lagi ga mau telur, jadi saya tambahkan keju moza di atasnya. Makasi resepnyaaaa #RecookYummy

Terima kasih resepnya Chef, praktis sosis mie gulungnya bisa jadi cemilan juga untuk lauk bekal anak
#RecookYummy

Setor #RecookYummy sosis mie gulung bentu gurita ya chef. Anak-anak suka banget dengan bentuknya yang imut. Trimakasih ya chef resepnya

Sore Chef, setor recooknya, terima kasih resepnya, anak-anak suka banget dan langsung habis seketika setelah dipoto. #RecookYummy

Sosis

Mie telur

1 sdt penyedap rasa

½ sdt merica

Penyedap Rasa

Minyak

Sosis Mie Gulung Telur

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan utama, aduk rata, lalu sisihkan.

Masak semua bahan B sambil diaduk hingga kental, angkat.

Campur dengan adonan bahan utama, aduk rata hingga licin, kemudian saring.

Masak bahan C sambil diaduk hingga kental. Tempatkan dalam botol saus, lalu sisihkan.

Siapkan cetakan kue, olesi tipis dengan minyak. Tuang adonan hijau setinggi 3/4 dari tinggi cetakan.

Kemudian semprotkan adonan putih secukupnya tepat di tengah - tengah.

Kukus selama 10 - 15 menit, biarkan benar- benar dingin terlebih dahulu sebelum di keluarkan dari cetakan. Karena saat baru di angkat kue masih lembek jadi harus di dinginkan dahulu supaya set dan mudah dikeluarkan dari cetakan.

Langkah 7

semanis namanya... kue ini legit, gurih dan wangi karena dari pandan asli

Bahan B :

Bahan C ( Adonan Putih )

Daun Pandan

Tepung Terigu

kue nona manis

Campurkan semua bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35gram. Lalu bentuk sesuai selera. Dan letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara

Langkah 8

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang

Bahan kering

Bahan Cair 

Ragi

Tepung

Roti Sisir Pandan

Ide Masakan Rumahan Ala Ibu

Dessert Sehat Kesukaan Wanita

Menu Manis Dijamin Legit!

Jajanan Khas Indonesia Banget!

Resep Viral Instagram

Bekal Makanan untuk si Kecil

Masak Hemat 10K

Resep Spesial Idul Adha

Menu Ayam ala Community Yummy

Cek Menu Buka Puasa, Yuk!

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Lada

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sup Kimlo ala Hajatan

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Greng sebentar sosis hingga berubah warna, sisihkan

Tumis bawang putih hingga bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, saus gochujang, cabe kering, minyak wijen, wijen sangrai, gula pasir dan garam masak hingga mendidih, masukan mie yang telah direbus, aduk rata masukan sosis dan kacang polong masak sebentar saja

Salin dalam piring saji, taburi dengan irisan bawang daun dan wijen sangrai, sajikan

Bawang Bombay

Gochujang

Kacang Polong

Minyak Wijen

Saus Tiram

Mie Goreng Saus Gochujang

Campur tepung ketan putih, tepung beras, dan secukupnya air hingga bisa dipulung.

Ambil satu buah pisang lalu balut dengan adonan tepung hingga tertutup rata.

Panaskan air, rebus hingga mengambang dan kulit terlihat lebih bening.

Gulingkan ke dalam parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam.

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api lalu masukkan larutan tepung sagu dan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.

Salin dan siram pisang rai dengan kinca gula merah, sajikan.

Pisang

Pisang Rai #JagoMasakMinggu2

Campur jadi satu air hangat, gula pasir dan ragi instan. Diamkan sampai berbusa banyak.

Campur tepung terigu dan susu bubuk. Tuang campuran ragi. Uleni hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap kemudian istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang bagi menjadi 8 bagian.

Ambil 1 buah adonan. Gilas memanjang lalu lipat bentuk setengah lingkaran.

Campur semua bahan filling. Olesi salah satu sisi adonan yang sudah dibentuk dengan bahan filling.

Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang olesi dengan susu cair. Panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan adonan dari oven dan selagi masih panas olesi dengan butter. Jika sudah tidak terlalu panas sobek dan olesi lagi dengan bahan filling.

Langkah 9

Susu

Roti Sisir

Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, sejumput gula dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Dan air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan...

Kecap Manis

Ayam Mix Telur Masak Kecap

Dalam baskom campur bahan A. Sambil diuleni atau dimixer. Tuang bahan B sedikit demi sedikit sampai kalis tapi jangan kelembekan (cairan tidak harus habis semua). Setelah kalis masukkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.

Proofing adonan. Tutup dengan serbet basah selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan uleni sebentar lalu bentuk sesuai selera. Diamkan 10 menit lagi dan dough akan mengembang lagi.

Panggang dalam oven hingga matang kecokelatan. Setelah diangkat segera olesi roti dengan margarin atau butter.

Campur mayonaise dan susu kental manis. Kemudian oleskan pada permukaan roti. Lalu beri toping abon di atasnya.

Simpan di wadah tertutup atau dalam plastik untuk menjaga kualitas roti tetap empuk.

Roti abon ala bakery shop, lebih hemat bikin sendiri.

Soft Bun Topping Abon

Dalam wadah, campur paha ayam giling, telur, garam, merica, dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri telur puyuh di tengahnya. Bulatkan

Masukkan bulatan daging ke dalam panci rebusan air yang sudah mendidih. Masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan

Haluskan cabai merah rebus, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum

Masukkan bola ayam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air beri garam, nerica dan gula. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Resep Sambal Ayam Fillet

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Ayam Fillet

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan