Sambal Goreng Tempe

Resep Sambal Goreng Tempe

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Tempe mau dimasak apapun tetap enak. Yummy!

Bahan Utama

1 papan tempe, potong kotak lalu goreng setengah matang

1 batang serai, geprek

Sejempol lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya gula jawa sisir

Secukupnya kaldu jamur bubuk

4 sdm kecap manis, sesuai selera

65 ml santan instan

Secukupnya air

Secukupnya minyak, untuk menumis

Bahan Bumbu :

5 buah cabe merah, rebus, haluskan

10 butir bawang merah, iris halus

5 butir bawang putih, iris halus

5 buah cabe merah keriting, iris halus

6 buah cabe rawit utuh

Cara Membuat

Tumis bawang merah dan bawah putih iris sampai layu dan harum.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawah putih iris sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe merah halus, daun salam, serai, lengkuas, dan cabe iris. Tumis merata.

Langkah 2

Tambahkan cabe merah halus, daun salam, serai, lengkuas, dan cabe iris. Tumis merata.

Tambahkan air, garam, gula jawa sisir, dan kaldu jamur bubuk. Masukkan tempenya sampai tempe terendam air.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, gula jawa sisir, dan kaldu jamur bubuk. Masukkan tempenya sampai tempe terendam air.

Tuang santannya, kemudian aduk merata.

Langkah 4

Tuang santannya, kemudian aduk merata.

Masukkan kecap manisnya dan cabe rawit utuh, aduk dan masak sampai kuah asat. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan!

Langkah 5

Masukkan kecap manisnya dan cabe rawit utuh, aduk dan masak sampai kuah asat. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait