Sambal ijo sehat

Resep Sambal ijo sehat

Tera Terianti

Tera Terianti

5.0

(1 Rating)

Makan kurang lengkap tanpa sambal.

Bahan Utama

100 gr cabe hijau

20 gr cabe rawit hijau

2 buah tomat hijau

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 biji kemiri

500 ml air

Bumbu

1 sdt kaldu jamur

½ sdt garam

½ sdt gula

½ sdt lada

½ sdt ketumbar bubuk

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas jahe, geprek

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air kemudian rebus cabe hijau, rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai empuk.

Langkah 1

Didihkan air kemudian rebus cabe hijau, rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai empuk.

Siapkan cobek kemudian ulek bahan sambal jangan terlalu halus.

Langkah 2

Siapkan cobek kemudian ulek bahan sambal jangan terlalu halus.

Siapkan frying pan tumis bahan sambal.

Langkah 3

Siapkan frying pan tumis bahan sambal.

Tambahkan daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas.

Langkah 4

Tambahkan daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas.

Kemudian tambahkan kaldu jamur, garam, gula, lada dan ketumbar masak sambal hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 5

Kemudian tambahkan kaldu jamur, garam, gula, lada dan ketumbar masak sambal hingga matang, koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement