Sambal Teri Pare

Resep Sambal Teri Pare

Yulia Marie Kho

Yulia Marie Kho

5.0

(1 Rating)

Pedas pahit jadi satu enak banget makan pakai nasi hangat..

Bahan Utama

1 buah pare

100 gram ikan teri asin

50 gram cabai merah

10 gram cabai rawit merah

8 siung bawang merah

Garam secukupnya

Penyedap jamur secukupnya

Gula secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Potong pare bentuk kotak-kotak, lalu panaskan minyak goreng. Goreng hingga setengah matang, kemudian tiriskan

Langkah 1

Potong pare bentuk kotak-kotak, lalu panaskan minyak goreng. Goreng hingga setengah matang, kemudian tiriskan

Goreng ikan teri asin hingga kuning keemasan lalu tiriskan

Langkah 2

Goreng ikan teri asin hingga kuning keemasan lalu tiriskan

Blender bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit merah dengan sedikit air hingga halus. Kemudian panaskan minyak tumis hasil blender hingga setengah matang

Langkah 3

Blender bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit merah dengan sedikit air hingga halus. Kemudian panaskan minyak tumis hasil blender hingga setengah matang

Kemudian masukkan pare yang digoreng setengah matang tadi, aduk rata. Masak hingga matang

Langkah 4

Kemudian masukkan pare yang digoreng setengah matang tadi, aduk rata. Masak hingga matang

Tambahkan garam, penyedap jamur, dan gula secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah pas matikan api. Biarkan hingga di suhu ruang.

Langkah 5

Tambahkan garam, penyedap jamur, dan gula secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah pas matikan api. Biarkan hingga di suhu ruang.

Setelah itu masukkan ikan teri asin yang sudah digoreng, aduk rata, siap untuk disajikan

Langkah 6

Setelah itu masukkan ikan teri asin yang sudah digoreng, aduk rata, siap untuk disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement