Sapi Lada Hitam #RabuEkstraPoin

Resep Sapi Lada Hitam #RabuEkstraPoin

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(8 Rating)

Resep daging sapi lada hitam sederhana dan nikmat.

Bahan Utama

50 gr daging sapi

2 siung bawang putih (1 digiling, 1 dicincang)

20 gr paprika merah potong-potong

20 gr bawang bombay (iris)

1/2 sdm merica

1/2 sdm lada hitam

1/2 ruas jari jahe

1 sdm saos tiram

1 sdm tepung maizena larutkan dengan air

Kecap manis secukupnya

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

2 sdm air kaldu daging sapi

Advertisement

Cara Membuat

Giling halus lada hitam dan bawang putih.

Langkah 1

Giling halus lada hitam dan bawang putih.

Panaskan air, masukkan bumbu halus dan daging.

Langkah 2

Panaskan air, masukkan bumbu halus dan daging.

Tambahkan kecap, aduk hingga rata dan tunggu hingga kuah daging ungkep mengering.

Langkah 3

Tambahkan kecap, aduk hingga rata dan tunggu hingga kuah daging ungkep mengering.

Siapkan bahan yang lain yaitu potong paprika, cincang bawang putih, dan iris bawang bombay.

Langkah 4

Siapkan bahan yang lain yaitu potong paprika, cincang bawang putih, dan iris bawang bombay.

Giling halus jahe dan merica.

Langkah 5

Giling halus jahe dan merica.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 6

Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan paprika dan bawang putih, lalu tumis kembali.

Langkah 7

Masukkan paprika dan bawang putih, lalu tumis kembali.

Tambahkan air, masukkan daging yang sudah diungkep tadi.

Langkah 8

Tambahkan air, masukkan daging yang sudah diungkep tadi.

Tambahkan air kaldu daging.

Langkah 9

Tambahkan air kaldu daging.

Tambahkan kecap, aduk kembali.

Langkah 10

Tambahkan kecap, aduk kembali.

Tambahkan bumbu halus, gula, dan garam, aduk kembali.

Langkah 11

Tambahkan bumbu halus, gula, dan garam, aduk kembali.

Tuangkan saos tiram, tetap aduk lagi.

Langkah 12

Tuangkan saos tiram, tetap aduk lagi.

Tuangkan air larutan maizena, aduk dan tunggu hingga mendidih, kuah sedikit mengering, dan daging lembut.

Langkah 13

Tuangkan air larutan maizena, aduk dan tunggu hingga mendidih, kuah sedikit mengering, dan daging lembut.

Angkat dan sajikan.

Langkah 14

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement