Sate Padang Tanpa Tusuk

Resep Sate Padang Tanpa Tusuk

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Resep dengan bumbu simple dan sate padang tanpa tusukan.

Bahan Utama

100 gram Daging sapi

100 gram Paru rebus

1 sdm Tepung beras

400 ml Air

1 sdt Garam

1 sdt Kaldu jamur

1 sdt Lada bubuk

6 lembar Daun kari

1 batang Serai

2 lembar Daun salam

Bahan Bumbu Halus:

6 siung Bawang merah

3 siung Bawang putih

1 sdm Bubuk kari

1 sdt Garam masala

2 sdm Minyak goreng

Bahan Pelengkap:

Bawang goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong sesuai selera daging sapi dan paru rebus.

Langkah 1

Potong sesuai selera daging sapi dan paru rebus.

Tumis bumbu halus, batang serai, daun kari dan daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, batang serai, daun kari dan daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu.

Masukan ke pan, daging, bumbu tumis, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada.

Langkah 3

Masukan ke pan, daging, bumbu tumis, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada.

Masak hingga daging matang dan air menyusut setengahnya.

Langkah 4

Masak hingga daging matang dan air menyusut setengahnya.

Sangrai daging sambil terus diaduk hingga tercium aroma smoked.

Langkah 5

Sangrai daging sambil terus diaduk hingga tercium aroma smoked.

Campurkan air bumbu, beri tepung beras hingga merata, jika terlalu asin maka tambahkan air kembali, masak hingga mengental.

Langkah 6

Campurkan air bumbu, beri tepung beras hingga merata, jika terlalu asin maka tambahkan air kembali, masak hingga mengental.

Sajikan daging di piring, kemudian siram dengan kuah kental dan bawang goreng.

Langkah 7

Sajikan daging di piring, kemudian siram dengan kuah kental dan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement