Resep Sate Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Langkah 1

Kukus kelapa dengan garam dan daun pandan, kukus sebentar sampai kelapa hangat, sisihkan dahulu karena ini nanti untuk sate singkong yang sudah matang.

Langkah 2

Parut singkong, peras sedikit saja airnya.

Langkah 3

Kemudian campurkan singkong, kelapa parut, agar-agar swallow, garam, dan gula, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Lalu adonan dibagi menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera.

Langkah 5

Bulat-bulatkan kecil adonan sebesar bakso pelan-pelan dengan tangan, karena adonan agak lembek. Kemudian tata diatas kukusan yang sudah dioles sedikit minyak goreng.

Langkah 6

Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus tadi, lalu tusuk-tusuk ke tusukan sate lakukan sampai habis, dan sate aingkong siap di hidangkan, selamat mencoba.