Resep Sate Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2
dewi hana
5.0
(2 Rating)
Variasi menu sate dari tempe bagi yang tidak suka daging.
Bahan Utama
100 ml air
Bumbu halus:
Alat & Perlengkapan
Kompor
Wajan
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus tempe selama 5-8 menit.
Langkah 2
Haluskan bumbu. Panaskan wajan, lalu tuangkan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3
Masukkan air. Tambahkan gula pasir, gula jawa, kaldu jamur, kecap, minyak wijen, dan air asam jawa. Masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasa.
Langkah 4
Masukkan tempe. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor.
Langkah 5
Tusuk tempe. Panaskan teflon lalu panggang hingga kecoklatan. Olesi dengan sisa bumbu. Angkat.
Langkah 6
Untuk sambal kecap, campurkan tomat hijau, cabai, bawang merah, kecap, dan air jeruk nipis. Sajikan sate tempe dengan sambal kecap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement