Cheyl_via
5.0
(1 Rating)
Enak banget gak bau, rasanya mantul banget.
500 gr usus ayam
4 cm lengkuas
3 batang serai
4 lembar daun salam
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
10 buah cabe rawit
1 buah gula merah kecil
250 ml air
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
½ sdt penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Langkah 1
Rebus usus dengan diberi serai dan daun salam.
Langkah 2
Blender bumbu halus.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, serai.
Langkah 4
Beri garam, gula pasir, merica bubuk.
Langkah 5
Masukkan usus.
Langkah 6
Masukkan air, beri penyedap rasa tunggu hingga meresap.
Langkah 7
Tusuk usus dengan tusuk sate kemudian panggang diatas teflon hingga matang dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement