Saus Ayam Korea

Resep Saus Ayam Korea

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(3 Rating)

Terinspirasi resep Chef Editorial Yummy. Dengan modifikasi dari saya.

Bahan Utama

250 gr sayam ayam, potong

1 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Adonan Kering :

5 sdm tepung bumbu

1 sdm tepung terigu

Adonan Basah :

1 sdm tepung bumbu

Secukupnya air

Saus Korea :

50 ml saus Gochujang (me.saus sambal)

1 sdt cuka apel

100 ml simple syrup

1 sdt garam

2 sdt bawang putih bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya biji wijen

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Masukkan sayap ayam. Rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus air, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Masukkan sayap ayam. Rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Suapkan adonan basah dan adonan kering. Masukkan ayam ke dalam adonan kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit.

Langkah 2

Suapkan adonan basah dan adonan kering. Masukkan ayam ke dalam adonan kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ampur semua bahan saus. Aduk rata. Masak smapai mendidih. Icip rasa.

Langkah 4

Ampur semua bahan saus. Aduk rata. Masak smapai mendidih. Icip rasa.

Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Langkah 5

Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Saus Ayam Korea

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

#RecookYummy saus ayam korea ya chef. Enak banget buat makan ber...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Saus Ayam Korea

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement