Sausage Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Sausage Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Depay Kitchen

Depay Kitchen

5.0

(16 Rating)

Penggemar sosis pasti suka, yummy.

Bahan Utama

250 g tepung terigu protein tinggi

30 g gula pasir

6 gr ragi instant

125 ml air

50 g margarin

1 sdt garam

125 g korsvet

Secukupnya sosis, untuk filling

1 butir kuning telur, untuk olesan

Secukupnya oregano, untuk topping

Alat & Perlengkapan

Pisau

Loyang

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campur dan aduk rata terigu, gula dan ragi. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.

Langkah 1

Campur dan aduk rata terigu, gula dan ragi. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Bulatkan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Bulatkan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Keluarkan korsvet dr kulkas. Gilas adonan, lalu taruh korsvet diatas adonan. Lipat seperti amplop.

Langkah 3

Keluarkan korsvet dr kulkas. Gilas adonan, lalu taruh korsvet diatas adonan. Lipat seperti amplop.

Gilas memanjang adonan lalu lipat 3. Ubah posisi menjadi memanjang lg.

Langkah 4

Gilas memanjang adonan lalu lipat 3. Ubah posisi menjadi memanjang lg.

Lakukan step 4, 3-4 kali. Lalu masukkan adonan kedalam kulkas 15 menit.

Langkah 5

Lakukan step 4, 3-4 kali. Lalu masukkan adonan kedalam kulkas 15 menit.

Potong kulit pastry sesuai yg dibutuhkan. Lalu gilas tipis memanjang. Potong segitiga dengan menggunakan pisau pizza.

Langkah 6

Potong kulit pastry sesuai yg dibutuhkan. Lalu gilas tipis memanjang. Potong segitiga dengan menggunakan pisau pizza.

Isi dengan potongan sosis, lalu gulung. Tata diloyang dan beri olesan kuning telur dan topping oregano.

Langkah 7

Isi dengan potongan sosis, lalu gulung. Tata diloyang dan beri olesan kuning telur dan topping oregano.

Panggang suhu 180⁰C selama 10 menit lalu lanjut 5 menit dgn menggunakan api atas bawah.

Langkah 8

Panggang suhu 180⁰C selama 10 menit lalu lanjut 5 menit dgn menggunakan api atas bawah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement