Resep Sayur Asem Jakarta
Endang Wihatmani
5.0
(1 Rating)
Sayur asem ini rasanya asem manis segar dari kuahnya enak dimakan tanpa nasi maupun pakai nasi dengan tempe atau ikan dan sambal hmm nikmat.
Bahan Utama
1 bungkus kacang panjang
2 buah jagung manis
1 buah labu siam
50 gr kacang tanah
4 daun seledri
5 buah cabe merah
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sachet terasi
4 biji kemiri
1 sdt asem jawa
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula jawa
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
Secukupnya garam
1500 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan sayuran cuci bersih dan potong-potong.
Langkah 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.
Langkah 3
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, irisan tomat salam, lengkuas, gula dan asem.
Langkah 4
Didihkan air lalu masukkan jagung manis dan kacang tanah rebus hingga matang.
Langkah 5
Masukkan semua bumbu.
Langkah 6
Masukkan sayuran dan tambahkan kaldu bubuk masak hingga sayuran matang.
Langkah 7
Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement