Rebus ayam sampai matang, lalu angkat dan goreng sebentar (air rebusan jangan dibuang).

Langkah 1

Langkah 2

Membuat kuah, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak bumbu sampai benar-benar matang, lalu masukkan kuah rebusan ayam yang sebelumnya sudah disaring terlebih dahulu. Tunggu sampai mendidih lalu bumbui dengan dengan garam, kaldu, dan gula, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng, angkat.

Langkah 3

Dalam mangkuk siapkan secukupnya nasi, bihun, suwiran ayam, dan telor.

Langkah 4

Lalu siram dengan kuah panas, tambahkan juga toge, sambal, dan koya.

Langkah 5

Ini tipe soto ayam yang kuahnya lebih ringan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Nasi

Seledri

Serai

Tauge

Tomat

Soto Ayam tanpa Santan

Dalam wadah campur bahan kering untuk cireng, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan irisan bawang daun. Aduk rata, sishkan

Tuang ke dalam adonan cireng, aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera, goreng cireng hingga matang dengan api kecil sedang. Angkat dan salin ke dalam piring saji, sisihkan

Dalam cobek haluskan cabai rawit, cabai merah keriting, asam jawa, garam, dan gula merah

Tuang bumbu dalam wadah, tambahkan air panas, aduk rata

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

aku gak pake daun bawang soalnya drumah gk ada. hehehe

Tepung

Tapioka

Kaldu

Cabai

Rawit

Buah

Asam

Cireng Bumbu Rujak

Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga rata menggunakan tangan.

Masukkan garam dan butter, uleni kembali hingga Kalis elastis menggunakan mixer.

Proofing selama 20 menit, kemudian kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 5 bagian kemudian bulatkan.

Pipihkan adonan beri isian chocochips pada bagian atasnya, untuk bagian bawahnya potong tipis memanjang, kemudian gulung.

Tata ke dalam loyang bulat ukuran 20 atau 24. Proofing selama 40 menit hingga mengembang 2x lipat.

Panggang roti selama 25 menit hingga matang menggunakan api atas bawah suhu 180°C. Setelah roti matang, olesi dengan butter diatasnya.

Roti siap dinikmati. Bagian dalamnya kopong dan bagian luarnya kokoh. Selamat mencoba.

Langkah 8

Ini roti yang viral pada saat ini, karena penasaran dengan rasanya jadi saya ikutan bikin untuk rasa roti ini sendiri teksturnya lembut dan enak, untuk isian bisa disesuaikan sendiri.

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Wool Roll Bread

Rebus kacang panjang, labu siam, melinjo, jagung manis sampai matang.

Masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tunggu hingga bumbu matang, tes rasa dan sajikan.

Sayur Asem ini bikinnya sangat mudah dan pastinya enak.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Terasi

Sayur Asem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan cabai dan cumi kecil, kemudian aduk.

Campur semua bahan, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa kemudian sajikan.

Masak tumis melinjo ini enak banget pedas, gurih, dan sedikit rasa asam jawa bikin nagih. Dimakan dengan nasi putih hangat, cocok banget!

Cumi

Minyak Sayur

Tumis Kulit Melinjo

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis daging, bawang merah dan bawang putih, potong serong cabe rawit dan cabe besar hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga wangi.

Masukkan tahu goreng dan daging sapi. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Recook dari sobat Yummy dan sekaligus ikut event jago masak tema tumisan dengan budget <25k. Walaupun pake daging, budgetnya ga sampai 25k ya, karena hanya butuh daging 1ons 😁.

Daging Sapi

Tumis Tahu Daging Sapi Cabe Ijo

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus hingga ceker matang.

Kerat-kerat baso, lalu rebus hingga baso mengambang, lalu matikan api.

Lalu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat direbus sebentar sampai layu, kemudian haluskan.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah 5 sdm minyak goreng dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Lalu beri air sebanyak 100 ml, masak hingga airnya mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam yang sudah direbus.

Lalu masukkan baso sapi yang tadi sudah direbus.

Langkah 9

Aduk rata, masak hingga air menyusut dan cicipi, lalu matikan api, sajikan baso dan ceker mercon dengan ditaburi bawang goreng dan kucuri dengan air perasan jeruk limo. Ceker dan bakso mercon siap disajikan.

Langkah 10

Bakso

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Baso dan Ceker Mercon

Campur tepung beras, tapioka, garam dan vanila aduk pakai whisk.

Masukkan gula merah yang sudah disisir. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sisihkan.

Ambil daun pisang bentuk corong seperti itu lalu tata dalam mangkuk sedemikian rupa.

Lalu kukus kurang lebih 15-25 menit atau sampai matang. Siap disajikan.

Bahan Pelengkap:

Daun Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Kue Paso

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bahan Lain

Lengkuas

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo

Tambahkan air, tidak terlalu encer. Aduk kembali hingga merata.

Iris untuk isiannya. Dan lanjut proses masak pada cetakan takoyaki.

Lanjut membuat saus takoyaki. Campurkan semua bahan saus, masak dengan api kecil sebentar sampai tercampur semua. Angkat dan simpan dalam wadah/mangkok.

Jadi deeeh, tambahkan topping mayonaise diatasnya dan juga saus sambal plus taburan.

Resep ini dimodif sedikit dari resep yang sudah ada, yaitu tanpa tepung terigu. Tapi rasanya gak kalah enak ko 😉 selamat mencoba resepku..

Resep Saus Takoyaki

Isian Takoyaki

Kecap Asin

Minyak Wijen

Takoyaki Enak Ala Rumahan 😍

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Cuci bersih, tiriskan.

Potong kacang panjang, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Didihkan air lalu masukan bumbu iris dan temu kunci hingga harum. Masukan jagung manis.

Masukan sayur bayam lalu aduk hingga layu.

Masukan garam halus lalu aduk serta tes rasa sesuai selera.

Angkat dan sajikan. Sayur bening bayam dan jagung manis siap dinikmati.

Cocok untuk menu makan siang dan ide menu buka puasa

Resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis

Bahan Utama

Bumbu ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Bayam dan Jagung Manis

Bahan Utama

Bumbu ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!