Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih, lalu peras. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 3

Beri kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan jamur tiram, aduk rata kembali. Tuang air. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan jamur matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dan siap disajikan.

Langkah 6

Tadinya mau dimasak lain, tapi pindah haluan karena keburu lapar. Jadi masak yang cepet aja 😁

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur Tiram

Kemiri

Tumis Pedas Jamur Tiram

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ikan yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit hingga tanak.

Masukkan air, saus tiram, tauco, kaldu bubuk, dan kecap manis. Didihkan.

Masukkan ikan goreng lalu masak hingga air menyusut.

Yuk cobain ide bekal untuk suami yang satu ini.

Bahan Marinasi Ikan

Ikan

Bekal Suami Ikan Masak Tauco

Tuang kopi dan cokelat ke dalam gelas saji.

Lanjut tuang air mendidih bersama cengkeh ke dalam gelas.

Aduk sampai larut. Biarkan cengkeh didalam gelas saji.

Cengkehnya sedikit dan aroma kopi tetap lebih kuat. Tetapi walaupun rasa dan aroma cengkehnya tipis, malah jadi bikin penasaran.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Kopi

Kopi Cokelat Aroma Cengkeh #KREASIKOPI

Tuangkan air, bawang putih parut, ketumbar bubuk, 2 1/2 gr merica bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 2 sdt garam. Aduk hingga merata.

Susun tempe ke dalam wadah. Tuangkan air rendaman bumbu. Tutup, diamkan selama 30 menit.

Kocok telur ayam. Ambil tempe yang telah direndam, celupkan.

Tuangkan tepung terigu, bawang putih bubuk, 2 1/2 gr merica bubuk, 1/2 sdt gula pasir, dan 1 sdt garam. Aduk merata. Celupkan tempe yang sudsh dibaluri telur ke dalamnya.

Langkah 7

Susun dalam wadah. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Tepung

Roti

Terigu

butir

Ketumbar

Merica

Gula

Garam

Minyak

Stik Tempe Crispy

Tambahkan kelapa parut, gula halus dan vanilla ekstrak. Aduk rata hingga Kalis.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanilla ekstrak , dan air secukupnya, aduk rata hingga mencapai konsistensi kekentalan yang sedang.

Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian celupkan pada adonan tepung, goreng pada minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pilus singkong siap disajikan dengan dengan taburan gula halus.

Singkong mengandung kalori yang sangat tinggi. Dalam 100 gr singkong terkandung 150 kalori. Untuk itu, tidak ada salahnya jika rutin mengkonsumsi singkong untuk mendapatkan energi tambahan. Selain menambah energi, singkong juga cukup ampuh untuk mengganjal rasa lapar. Untuk mendapatkan manfaat singkong, boleh banget di olah dengan cara direbus atau di buat cemilan Pilus Singkong, yang rasanya enak , lezat dan pastinya sehat. Seperti apa sih cemilan Pilus Singkong itu? Yuk, intip resepnya.

Bahan Pencelup:

Bahan Pelengkap:

Kelapa

Singkong

Pilus Singkong

Potong-potong tempe. Petiki daun so. Siapkan tewel yang sudah dicacah dan direbus.

Siapkan bumbu halus. Geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu ulek, daun salam, serai, dan lengkuas.

Masukkan air, tempe, dan tewel. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai tempe matang.

Masukkan fiber creme dan daun so. Masak sampai daun so matang. Matikan kompor dan sajikan.

Sayur tempe dan tewel atau nangka muda berkuah santan pedas yummy.

Bumbu Ulek/Halus

Serai

Sayur Tempe dan Tewel

Tumis bawang kemudian masukkan cabe. Tumis sampai harum.

Kemudian masukkan tahu, gula, garam dan saos tiram.

Terakhir tambahkan air dan aduk rata. Tunggu hingga air meresap, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis Tahu Buncis

Gulung kulit lumpia kemudian ujungnya beri dengan sedikit air agar merekat.

Kemudian gunting menyerong (lakukan hingga habis).

Panaskan minyak, kemudian goreng kulit lumpia dengan api sedang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan hingga agak dingin.

Lalu diberi bumbu kentang, aduk rata dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Keripik Lumpia

Blender halus daun suji, daun pandan dan 30 ml air, saring.

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus hingga empuk dan haluskan.

Campurkan kacang hijau, santan, air, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan air pandan dan pewarna, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil diaduk sekali-sekali, hingga mengental.

Manis, legit dan wangi pandan santan. Enak buat isian roti, onde-onde ataupun pia.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Isian Kacang Hijau Pandan

Cuci bersih kacang panjang kemudian iris kecil-kecil.

Masukkan asam jawa, kencur dan terasi, ulek.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah dan perasan jeruk nipis. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Enak dan bergizi. Yuk cobain Sobat Yummy!

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Kencur

Terasi

Pencok Kacang Panjang

Cuci sayuran dan iris sayuran tipis kecil sebesar batang korek api.

Iris juga tempe lalu goreng setengah matang.

Setelah itu masukan sayuran dan tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran matang.

Kemudian tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu siap dihidangkan.

Paduan warna yang cantik menambah selera untuk makan.

Bumbu Tambahan

Labu Siam

Wortel

Tumis campur campur

Tambahkan gula pasir dan sp. Mixer hingga putih, mengembang dan berjejak.

Ayak terigu dan susu bubuk, mixer sebentar, asal tercampur saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata. Lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 35 menit.

Setelah 35 menit, keluarkan dari oven, beri topping sesuai selera.

Saya beri pasta pandan agar lebih menarik dan lebih harum.

Halal

Margarin

Bolu Panggang Jadul

Kupas pepaya muda lalu serut menggunakan serutan kentang mustofa. Kemudian bejek dengan 1 sdt garam agar pepaya lemas dan getahnya hilang. Lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu harum tambahkan lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang.

Masukkan cabe iris dan pepaya muda, aduk sampai pepaya dan bumbu tercampur rata.

Tambahkan teri medan yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Beri sedikit air dan kecap manis, masak sampai pepaya muda setengah matang. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Kemudian masak sampai air asat atau sampai matang.

Keinget masakan mama yang auka banget masak tumis pepaya muda. Akhirnya aq bikin dech sayur tumis pepaya versi... Sayur ini asli enak banget.

Bumbu Iris:

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Tuang minyak, goreng terasi sampai matang.

Masukkan tomat, bawang & cabe, tumis sampai matang.

Masukkan bayam, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat & sajikan.

Bayam

Tumis Bayam Terasi

Kupas kulit singkong cuci bersih dan potong-potong.

Parut singkong taruh di dalam kain bersih.

Peras singkong hingga airnya keluar dan singkong kering.

Setelah airnya keluar, ambil singkong yang sudah kering kemudian campurkan dengan kelapa parut, bawang putih, daun bawang, garam, dan penyedap aduk rata dan bentuk menjadi bulat-bulat.

Panaskan minyak, goreng pilus singkong sampai kecoklatan, setelah matang siap dinikmati.

Cemilan sehat penuh gizi karena terbuat dari bahan alami yaitu singkong, disini aku pakai singkong sebanyak 250 gr yang dimana mengandung ; Kalori 397,5 kkal  , resep dari Ummu Alfard ini memang enak sekali dan buatnya gampang  #JagoMasakFebrari.

Pilus Singkong Kelapa

Kupas gambas dengan cara mengerok bagian kulitnya, cuci lalu potong-potong gambas dan tahu

Kocok telur lalu orak-arik dengan sedikit minyak hingga matang

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Panaskan air lalu masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis sebelumnya

Setelah air mendidih, masukkan gambas, tahu, dan telur, lalu beri seasoning. Masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama mie soun dan taburan bawang goreng

Olahan gambas atau oyong dengan tambahan telur dan tahu menjadi sajian bernutrisi untuk keluarga🥗✨

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Bihun

Sup Gambas Campur

Iris tipis bawang putih, merah, pre dan cabe merah.

Panaskan minyak di wajan, pecahkan telur dan buat orak arik.

Sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Karena ini untuk anak-anak, saya skip lombok.

Resep Sayur Bobor Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait