Langkah 1

Haluskan daging ikan. Kemudian siapkan bumbunya dan dihaluskan bersama dengan ikan.

Langkah 2

Tambahkan satu butir telur, tepung kanji dan daun bawang yang dipotong kasar.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan cetakan kue mangkok. Olesi dengan sedikit minyak. Tata nori di lapisan bawah. Kemudian isi dengan adonan ikan.

Langkah 5

Beri topping dengan parutan wortel. Kemudian kukus selama 20 menit.

Langkah 6

Biasanya saya membuat tahu bakso ikan. Kali ini dimodifikasi, tahunya diganti dengan nori. Dan, jadilah Nori Shumai. Siap disantap buat cemilan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Ikan

Nori

Telur

Wortel

Nori Shumai Ikan Bandeng #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Rendam teri dalam air panas. Buang bagian isi perutnya.

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis teri hingga kering.

Masukkan bumbu iris dan rempah dalam tumisan. Aduk-aduk hingga aroma wangi tercium.

Tuang tumisan bumbu ke dalam beras yang telah dicuci. Tambahkan air setinggi 1½ ruas jari dari permukaan beras. Masak ketel dengan api kecil tanpa ditutup.

Setelah mendidih, tutup ketel, kecilkan kembali api. Biarkan nasi liwet berkurang airnya dan matang.

Yuk berkreasi dengan nasi, supaya tetap ada variasi menu walaupun sedang tanggal tua. Gunakan ketel untuk memasak nasi, dijamin makin wangi dan sedap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet Teri #MENUTANGGALTUA

Siangi bayam dan potong-potong, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan bayam, telur, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian masukkan 1 sdm isian dan gulung.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Enak dinikmati saat masih hangat, kriuk dan enak😍

Bahan isian

Bahan Perekat

Bayam

Kulit Lumpia

Lumpia Bayam Telur

Siapkan blender, masukkan pisang frozen dan kurma.

Tambahkan es batu, susu cair, dan es kirim vanilla.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas, tuangkan milkshake, tambahkan granola dan es krim vanila.

Pisang Kurma Milkshake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

selamat siang chet...sy membuat Pisang Kurma Milkshake tapi tanpa granola dan es krim (gak ada stok) toping memakai coklat bubuk supaya balance antara pisang cavendis dan kurma (khalas) yang sama² manis..wow mantap...yummy.. izin reshare yaa.trim

Pisang

Susu

Pisang Kurma Milkshake

Cuci daging ayam lalu potong kecil-lecil. Tambahkan bumbu saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.

Tambahkan tepung maezena dan lada bubuk. Aduk kembali hingga merata.

Marinasi ayam selama 30 menit. Kalau mau lebih menyerap bisa 1 sampai 2 jam.

Setelah cukup dimarinasi, tambahkan irisan jahe dan kumus selama 25 menit atau sampai matang.

Membuat bumbu siraman. Siapkan daun bawang,minyak wijen dan minyak zaitun.

Iris bulat tipis bawang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Panaskan minyak zaitun di dalam pan, lalu campurkan minyak zaitun panas ke dalam campuran bawang aduk rata.

Langkah 7

Setelah ayam matang, pindahkan wadah dan siram dengan daun bawang. Sajikan.

Langkah 8

Selain menghangatkan badan,sajian ini juga menyehatkan.

Bahan Siraman

Ayam

Garam

Jahe

Ayam Kukus Jahe

Belah terong potong menjadi dua dengan panjang 3 cm.

Masukkan terong tambahkan gula, garam dan kaldu aduk rata. Biarkan 2 menit hingga terong mulai layu. Matikan api dan sajikan.

Kecap Manis

Terong

Semur Terong

Rebus tulang sapi dan dagingnya, lalu buang busa-busa yang mengapung. Presto selama 30 menit, kemudian potong-potong dagingnya.

Masukkan daun seledri yang sudah di simpul.

Masukkan wortel, setelah agak empuk masukkan buncis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu tumis sampai wangi. Kemudian masukkan ke dalam panci.

Bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, dan garam. Kemudian masukkan tomat dan irisan daun bawang, aduk rata dan cicipi rasanya.

Bumbu Tumis

Daging Sapi

Tomat

Sop Daging Tulang Sapi

Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Marinasi dengan garam dan lada aduk rata kemudian diamkan 10 menit.

Lalu masukkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang sisihkan dulu.

Siapkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, dan bawang bombai lalu tumis.

Tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang, aduk sampai bumbu merata dan meresap.

Bawang Bombay

Gula

Lada

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tepung

Ayam Goreng Tepung Teriyaki

Nurul Listy

Perkedel Jagung Manis

Smoothie Pisang / Banana Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Chitra DY Christie

Pudding Coklat - Roti Chocolatos

Dapur Khansa

Resep Tempe Mendoan

Perkedel Kentang

Resep Sayur Bayam Kuah Bening

Sayur Asem Melinjo

Sambel Ikan Asin

Tomyam Seafood

Pasta Penne Bolognese

Resep Kue Gabin

Resep Opor Ayam

Resep Sambel Penyet Lamongan

Resep Orek Kering Tempe

Tumis Kacang Panjang Dan Tauge

Uleg halus bawang putih dengan garam, tuang sedikit air, aduk hingga larut. Marinasi ikan cue selama 10 menit.

Sementara goreng bawang merah hingga crispy, angkat sisihkan. Gor3ng cabe rawit sebentar, tiriskan.

Goreng ikan cue diminyak bekas bawang sampai matang disemua sisinya, tiriskan.

Uleg bawang goreng, cabe rawit goreng, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Letakkan ikan diatas cabe, bejek ringan, siap disajikan.

Sambal

No Alcohol

Cue Sambal Bawang Goreng

Marinasi ayam dengan garam, baking soda, dan tepung maizena aduk rata diamkan 15 menit.

Blansir brokoli selama 1,5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan ayam yang dimarinasi masak hingga matang dan kecoklatan.

Sayur dan protein jadi satu, solusi buat yang pengen masak sat set.

Bahan Saus

Brokoli

Tumis Brokoli Ayam

Syai

Syai Haleeb

Syai Haleeb #JagoMasakMinggu10Periode2

Siti Aisyah

Lumpia Mie Bakso

Jelly Rabbit

Pudding Oreo Lapis Coklat

Puding Mangga

Kupas udang, buang kulit dan kepalanya lalu cuci bersih. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan 1 tomat hingga matang. Angkat.

Ulek bumbu goreng, tambahkan terasi udang.

Panaskan minyak, tumis 2 tomat yang sudah diiris memanjang. Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan bumbu ulek dan kemangi, tambahkan garam dna Kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa. Sajikan.

Enak ditemenin nasi anget alhamdulillah 🤤🤤🤤

Daun Kemangi

Udang

Sambal Udang Kemangi

Potong-potong cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Potong-potong jamur menjadi 3 bagian, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama bawang merah dan bawang putih iris hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Setelah jamur layu dan berair, masukkan cabai, masak hingga cabai layu.

Jamur

Tumis Jamur Kancing

Gemblong

Engkok Ketan Gula Merah Palembang

Gemblong Gula Merah

Gemblong Cotot

Kue Gemblong Singkong Gula Merah

Kue Gemblong Ketan Putih

Gemblong #JagoMasakApril

Gemblong #JagoMasak2022

Gemblong Ketan Tepung Kelapa

Gemblong Ketan Item

Gemblong Ketan Pandan

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa dan matikan api.

Bosan juga makan nasi goreng yang di cabein terus. Sesekali bikin nasi goreng bumbu kuning, ternyata rasanya ga kalah nikmat dari goreng biasa, hehehe.

Bumbu Halus:

Kemiri

Kunyit

Nasi Goreng Bumbu Kuning

Campurkan semua bahan adonan kulit. Kemudian saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan teflon, oleskan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak hingga bagian pinggir kulit terangkat.

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan mentega dan minyak.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, pala, merica, garam, dan air. Masak hingga wortel dan kentang lunak. Tambahkan air jika masih belum lunak.

Saat wortel dan kentang sudah hampir lunak, tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut.

Masukkan creamer bubuk. Aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan isian ke dalam kulit risoles. Tuang ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung roti.

Goreng Risoles Ragout hingga matang. Sajikan.

Enak dan creamy, tanpa tepung, susu kental manis, dan gula.

Kentang

Pala

Risoles Ragout Sayur #JagoMasakMinggu1Periode3

Uleni semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Uleni sampai setengah kalis, baru masukkan mentega putih dan garam. Lalu uleni sampai kalis elastis.

Diamkan adonan selama 45-60 menit atau mengembang 2x lipat (tutup dengan lap bersih atasnya). Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu rounding hingga mulus.

Pipihkan adonan, kemudian beri isian. Tutup adonan dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Diamkan adonan supaya mengembang, tutupi dengan lap bersih supaya bakpao tidak kering. Jangan sampai overproofing (saya biasanya 10-15 menit)

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kemudian kukus bakpao selama 10 menit (atau tergantung besar kecilnya bakpao).

Ragi

Mentega

Pasta

pandan

Selai

Coklat

Bakpao Pandan Isi Coklat

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula merah larut. Kemudian angkat dan dinginkan.

Campur semua bahan bubur sumsum, lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Resep Sayur Kentang, Jagung, dan Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kentang, Jagung, dan Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik