Gobal

Telur Gobal-Gabul Saus Kacang

Telur Gobal Gabul Sambal Pencit

Telor Dadar Gobal Gabul

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi, telur, dan air. Uleni hingga setengah kalis

Langkah 1

Tambahkan margarin, pasta coklat, dan garam, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis

Langkah 2

Tambahkan bahan isi, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer

Langkah 3

Istirahatkan adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat

Langkah 4

Timbang adonan dengan berat 50 gram atau sesuai selera. Tambahkan almond slice. Panggang dalam oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau hingga matang

Langkah 5

Roti kurma almond ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. cocok jadi ide jualan atau camilan sore hari. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan Isian :

Bahan Topping :

Almond

Gula

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Roti Kurma Almond

Bersihkan katak pisahkan dengan kepalanya.

Tumis bumbu halus hingga berwarna kecoklatan.

Kemudian masukkan katak dan beri tambahan air, masukkan tempoyak, aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Biarkan mendidih selama ±5 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Minyak

Garam

Penyedap

Kunyit

Jeruk

Swike Masak Tempoyak

Rendam ikan klotok minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang, lalu buang kepala dan durinya.

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Tambahkan terasi, tumis sampai bumbu tanak.

Masukkan suwiran ikan klotok dan petai. Tumis sampai petai matang.

Tambahkan gula dan air. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Karena ikan klotok sudah asin, saya skip garam. Yuk dicoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Petai

Sambal Klotok Petai

Campurkan cream kental manis, mayonaise dan yogurt, aduk rata hingga menjadi salad saus.

Siapkan wadah, masukkan buah pear, tambahkan saus salad di atasnya dan aduk rata.

Pindahkan salad buah pear ke mangkuk saji, taburi keju parut, messes dan choco chips di atasnya. Siap di sajikan.

Rasanya enak dan segar di tenggorokan. Rekomendasi makanan sehat untuk penderita ISPA.may

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear

Ulek cabe bawang dan buah kemang, sekalian gula dan garam nya.

Goreng setelah di ulek hingga matang dan keluar banyak minyaknya.

Tes rasa sesuai selera, angkat dan siap sajikan😋

Masih edisi ngabisin buah kemang 😁
Ternyata enak juga diolah jadi masakan, dan ini dicoba dibuat sambel😋
Beuh wajib coba!

Sambal Goreng Buah Kemang

Masukkan sebagian jagung, es batu, susu full cream, dan susu kental manis kedalam blender.

Siapkan gelas berisi es batu, dan sisa jagung.

Tuangkan es jagung yang telah diblender kedalam gelas saji.

Jagung

Susu

Es Jagung Keju

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih, lalu sisihkan

Masukkan santan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan lainnya. Blender hingga tercampur rata

Salin ke dalam wadah, lalu diamkan adonan hingga mengembang selama satu jam

Panaskan wajan, lalu beri margarin tipis tuang adonan. Masak sebentar, lalu tutup wajan

Beri topping santan areh dan meses, lalu tutup wajan. Masak kembali hingga matang

Recook yang kedua untuk misi pertama #RecookTheNextOA 
Yaitu serabi solo, cemilan tradisional yg enak dan lembut ciri khasnya adalah ada toping santan areh dan meses di atasnya. Kalau di daerah saya ini namanya kue apem (Sumatera Barat)

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Solo

Masukkan bengkoang, es batu dan air mineral ke dalam blender lalu proses sebentar.

Setelah bengkoang halus, kemudian masukkan anggur.

Proses hingga halus lalu tuang ke gelas saji.

Supaya bengkoang lebih enak jika dijadikan jus bisa ditambah anggur.

Anggur

Bengkoang

Es Batu

Jus Bengkoang Anggur

Sajikan dengan taburan chia seed dan pisang

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Sirup

Pisang

Smoothies Pepaya

Giling daging ayam beserta bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan kemudian isi dengan telur puyuh. Bulatkan.

Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal/kacang.

#Recookyummy
Biar lebih mantab isiannya saya ganti telur ayam🤭
trimakasih inspirasi resepnya.

Daging Sapi

Bakso Ayam Isi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10

Goreng jengkol hingga matang, kemudian masukkan ke dalam air.

Pipihkan jengkol dengan ulekan, lalu sisihkan.

Goreng ikan asin yang sudah direndam air panas.

Tambahkan kentang, jengkol dan ikan, lalu aduk rata.

Jengkol kalo ketemu ikan asin, nikmat sekali!

Balado: 

Kentang

Tomat

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Bumbui dengan merica bubuk, kecap manis, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.

Koreksi rasa lalu matikan api. Masukkan cabai rawit merah, seledri dan bawang putih goreng. Aduk rata dan sajikan bersama jeruk nipis.

Pelengkap

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Seledri

Swike Ayam

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Terong

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 7

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Minyak Sayur

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan irisan bawang, masak sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Labu

Sayur Bening Labu Air

Mandu

Mandu Saus Gochujang

Mandu #jagomasakperiode4week7

Tofu Mandu Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Vegie Mandu Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Kimchi Mandu

Mandu Kukus

Pan Fried Dumpling #ImlekanDiYummy

Dim Sum #UntukSiBuahHati

Dimsum Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Pangsit Rebus #UntukSiBuahHati

Dimsum Labu Siam #UntukSiBuahHati

Mandu (Korean Dumpling) #KoreanFood

Spageti

Spaghetti Goreng Bakso Bumbu Merah

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Saos Sarden

Spaghetti Rendang

Spaghetti Saos Tomat Ruku-Ruku

Green Curry Pasta

Spagetti Kuah Bakso

Spaghetti Saos Tiram

Spaghetti Saus Jamur

Aglio e Olio

Seblak Spaghetti #JagoMasakMinggu5Periode3

Spaghetti Ayam Kecap #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Favorit banget daun singkong dimasak dengan teri begini.

Halal

Ikan Teri

Sayur Daun Singkong dan Teri

Tekan-tekan perlahan ikan bandeng dengan jempol, hingga daging di dalamnya lumat.

Tarik duri dari bagian kepala ikan, pisahkan antara daging ikan dan kulitnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga tanak.

Campurkan daging ikan, bumbu halus, telur, garam, dan kaldu jamur, chopper hingga halus merata.

Masukan isian otak-otak ikan ke dalam kulit ikan.

Gulung ikan dengan almunium foil atau daun pisang, kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang, diamkan otak-otak hingga dingin kemudian potong-potong, lalu kocok telur, baluri otak-otak bandeng dengan telur.

Langkah 8

Goreng otak-otak bandeng hingga garing. Sajikan.

Langkah 9

Penganan yang biasa dijadikan oleh-oleh khas Gresik ini enak banget, cocok juga untuk stock menu frozen food.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pencelup:

Daun Jeruk

Ketumbar

Otak-Otak Bandeng Khas Gresik

Siapkan siwalan. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaslan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Resep Sayur Lodeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Lodeh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut