Siapkan kentang. Kupas kentang & cuci hingga bersih.

Langkah 1

Parut kentang menggunakan parutan & masukkan ke dalam air. Rebus kentang ±3 menit.

Langkah 2

Tiriskan kentang hingga airnya hilang. Tambahkan garam, tepung maizena & tepung beras. Aduk rata.

Langkah 3

Bentuk adonan sesuai selera. Simpan di freezer ±1 jam.

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga warnanya ke coklatan. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati.

Langkah 5

Cemilan enak untuk MPAsi.. Bisa di mulai dari umur 8 bulan (Recook dari Lisa Desviana).

Bahan Utama

Kentang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Hash Brown MPAsi

moehammed jafarrudin

Haluskan bawang putih, lalu masukan bawang ke dalam panci dan tambahkan air.

Masukkan 25 gram tepung tapioka, garam dan lada aduk hingga rata, koreksi rasa. lalu masak dengan api kecil aduk hingga agak mengental.

Tuang adonan ke dalam 100 gram  tepung tapioka.

Tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga rata dan kalis.

Bentuk adonan cireng, lalu diamkan di dalam kulkas hingga mengeras agar hasilnya krispi.

Goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Langkah 6

Waktunya ngemil, salah satu gorengan favorit ada cireng.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cireng Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Buat bahan 1 : campur gula pasir dan telur lalu aduk rata. Masukkan tepung terigu dan garam, tuang santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Setelah tercampur rata lalu saring dan sisihkan dahulu.

Buat bahan 2 : campur tepung maizena, gula pasir dan garam, tuang santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Masak dengan api sedang sampai meletup-letup.

Setelah meletup-letup masukkan bahan 1 lalu aduk sampai rata, sisihkan dahulu.

Buat bahan 3 : campur semua bahan 3 lalu masak dengan api sedang sampai meletup-letup.

Langkah 7

Isi cetakan yang sudah diolesi minyak dengan warna hijau sebanyak 3/4.

Langkah 8

Lalu tuang warna putih pada bagian tengah.

Langkah 9

Kemudian kukus selama 25 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Enak banget, kenyal, manis dan gurih rasanya.

Bahan 1 :

Bahan 2 :

Bahan 3 :

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Terigu

Kue Nona Manis

Masukkan gula, bubuk agar-agar dan vanila bubuk.

Masukkan susu uht lalu aduk-aduk sampai gula dan agar-agar larut, lalu masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tuang panna cotta ke dalam gelas sampai setengah gelas penuh saja. Diamkan dalam suhu ruang terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Kupas mangga hingga bersih dan jangan lupa dicuci agar getahnya hilang.

Masukkan irisan mangga ke dalam blender, tambahkan air, gula dan perasan air lemon lalu proses hingga halus.

Tuang saos mangga dan beri irisan buah mangga, sajikan.

Saos Mangga

halo mbak salam kenal ya. setor yang manis manis nih mbak. maaf ya saya ganti buahnya pakai buah naga ya, dan untuk bahannya juga saya sesuaikan stok bahan yang ada di rumah. anak saya suka sekali mbak karena rasanya enak banget. terimakasih ya inspirasi resepnya mbak. sehat selalu

saya pikir membuat panna cotta itu sulit. Ternyata sangat mudah. Lebih mudah dari membuat puding berlapis dan berwarna-warni. Terimakasih inspirasi resepnya. Untuk saosnya saya pakai saus coklat. #RecookCompetitionYummyWrap

hai chef terimakasih resepnya. enak dan gampang dibuatnya. #RecookCompetitionYummyWrap

Alhamdulillah Sudah recook resepnya, untuk rasanya memang enak banget. Membuatnya juga cukup simpel terimakasih resepnya sangat menginspirasi #RecookCompetitionYummyWrap 

hai chef terimakasih untuk resepnya. enak dan cocok banget jd cemilan di musim mangga ini.. 🥰

Assalamualaikum Chef... Congratulation karena masuk Top Dessert Recipe 2023. Izin Recook Panacota kuah mangga nya #RecookCompetitionYummyWrap Resepnya bener bener enak dan simple banget cara bikinnya
Resep sat set buat Dessert cocok banget buat dijadikan menu untuk menjamu tamu juga. Dimakan dingin lebih enak😍 

Terimakasih inspirasi resepnya🥰

Assalamualaikum Chef... Congratulation karena masuk Top Dessert Recipe 2023. Izin Recook Panacota kuah mangga nya, Resepnya bener bener enak dan simple banget cara bikinnya
Resep sat set buat Dessert cocok banget buat dijadikan menu untuk menjamu tamu juga. Dimakan dingin lebih enak😍

Terimakasih inspirasi resepnya🥰

Agar-Agar

Lemon

Mangga

Susu

Panna Cotta Saos Mangga

Petik daun kemangi, lalu iris daun bawang, tomat, dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.

Siapkan daun pisang. Taruh ikan lalu beri kemangi, daun bawang, tomat, dan cabai rawit.

Bungkus rapat lalu kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Ide masakan sehari-hari. Enak dan tdak bau amis.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Ikan Lele

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tomat

Pepes Ikan Lele

Dalam wadah haluskan tahu, beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk.

Panaskan minyak ambil adonan sedikit-sedikt dan goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan air, tahu crispy, saos tomat, kecap manis, saos tiram dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sesaat akan diangkat tambahkan potongan daun bawang.

Bahan tambahan

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tahu Crispy Asam Manis

Buat adonan kulit lontar. Campurkan tepung terigu, margarin dan 1 butir telur. Adon semua bahan sampai kalis dan tidak lengket di tangan.

Cetak adonan tadi pada piring lontar. Pinggirannya bisa dibentuk sesuai selera.

Buat adonan isi. Campurkan 5 butir telur, susu kental manis, air matang seukuran kaleng susu kental manis, vanili secukupnya dan dancow sachet.  Aduk hingga tercampur semuanya.  Tidak perlu menggunakan mixer dan tidak perlu kocok hingga naik. Cukup sampai tercampur rata.

Panaskan oven. Selanjutnya, tuang adonan telur pada kulit lontar. Saat dituang, langsung di tapis agar permukaan telur bisa mulus.

Masak lontar selama 25 menit menggunakan panci tatung.

Kue lontar enak dan mulus. Resep  asli dari mama-mama Papua.

takaran mentega bisa ditambah lagi, 100gr tidak cukup but overall it's tasty

Telur

Tepung

Vanilla

Kue Lontar

Campurkan ayam giling, white kimchi, bawang putih, kaldu jamur, lada hitam, dan tapioka dalam wadah, aduk rata.

Ambil kulit pangsit bulat dan beri campuran kimchi di dalamnya, bungkus sesuai gambar.

Didihkan air dalam panci, rebus ravioli selama 7 menit hingga matang, tiriskan.

Buat saus dengan cara lelehkan mentega di atas panci, tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Lalu tuangkan susu dan aduk hingga tidak ada gumpalan.

Masukkan pala bubuk, lada hitam, garam, dan thyme, aduk hingga merata dan mengental. Tambahkan ravioli, aduk hingga rata. Sajikan white kimchi ravioli bersama bahan pelengkap.

Bahan

Bahan Saus

 Bahan Pelengkap

Halal

Ayam

Kulit Pangsit

Lada

Mentega

Pala

White Kimchi Ravioli Praktis ala Business Proposal

Kupas ubi, cuci bersih kemudian potong dadu. Panaskan air sampai mendidih, masukka ubi. Masak sampai aga empuk.

Masukkan gula merah, aduk sampai gula larut.

Masukkan daun pandan, masak sampai ubi empuk.

Kolak Ubi Jalar

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, bawang daun dan cabe merah keriting hingga layu, sisihkan.

Campur tahu, bawang yang telah digoreng, daun kemangi, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Siapkan daun pisang, tuang adonan tahu, tambahkan irisan lengkuas, serai dan daun salam.

Lipat dan semat bagian ujung daun dengan lidi, kemudian kukus selama 25 menit.

Memanfaatkan sisa putih telur yang belum terpakai.

Pepes Tahu Putih Telur

Haluskan Bahan A, kemudian tuang ke dalam panci bersama ayam dan tuang secukupnya air. Ungkep sampai ayam matang. Tiriskan ayam.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan bahan B, tambahkan daun salam, kecap manis, kayu manis, cabe rawit utuh, perasan jeruk kesturi dan sedikit air. Cek rasa sampai pas. Masak hingga bumbu harum dam matang.

Masukkan ayam goreng, aduk merata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Menu ini biasanya hadir saat perayaan pesta pernikahan (Baralek) di kota Padang. Dengan rasa yang pastinya manis, gurih, nikmat.

Bahan A, Haluskan :

Bahan B, Haluskan :

Ayam Kecap khas Padang #JelajahBarat

Masukkan dalam panci gula dan bubuk jelly.

Tambahkan susu. Lalu masak sampai mendidih. Jika dirasa warnanya terlalu pucat, tambahkan setetes pewarna makanan ungu (boleh tidak pakai jika tidak suka).

Setelah uap panas hilang beri citrid acidnya. Lalu masukkan dalam cetakan telur puyuh.

Setelah jelly mengeras dan dingin tata dipiring menyerupai buah anggur. Puding anggur siap disajikan untuk cemilan buah hati tercinta.

Cemilan dingin buat bocil. Enak dan sehat karena menggunakan fresh milk.

Puding Anggur #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan semua bumbu pelengkap. Nyalakan kompor.

Masak hingga air menyusut, bisa koreksi rasa. Angkat dan tiriskan.

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa balik sekali.

Favorit banget ini, cuma minus air kelapa. Kalo pingin legit bisa gunakan air kelapa sebagai pengganti air.

Bumbu Pelengkap:

Tempe

Kelapa

Lengkuas

Tempe Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa

Masukkan air, santan, garam, vanili dan gula pasir, masak hingga gula larut, biarkan hangat, sisihkan.

Dalam wadah, masukkan es batu dan susu kental manis.

Kalikih dalam bahasa Minang artinya pepaya. Kalikih ini biasanya dicampur dengan santan, menjadikan rasanya enak dan gurih.

Es Batu

Pepaya

Sagu Mutiara

Kalikih Santan Jelly Mutiara

Bersihkan ikan lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas dan potong menjadi 2 bagian.

Ulek sampai halus semua bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukkan ikan.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan tomat dan belimbing sayur masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan cabe rawit utuh masak hingga layu dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Memanfaatkan ikan yang ada di freezer. Jangan lupa nasi hangatnya yaaa!

Bumbu:

Ikan

Asem Asem Ikan Layang

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan kol. Masak hingga kol layu dan mulai empuk.

Masukkan daging sapi rebus bersama kaldu. Tambahkan garam, gula, saos teriyaki, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa, masak hingga matang dan siap disajikan.

Masakan daging sapi yang super sederhana dan tidak ribet memasaknya.

Daging

Salam

Teriyaki

Kaldu

Jamur

Oseng Daging Sayur Kol

Campur semua bahan jadi satu (all on one)

Bagi adonan menjadi dua sama rata, satu beri pasta coklat dan satu lagi biarkan tetap berwarna putih

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan kain bersih. tuang adonan bolu warna putih dan coklat bergantian hingga penuh rata kedalam cup

Kukus selama 15 menit dengan api besar. keluarkan lalu biarkan mendingin.

Terigu

butir

Bolu kukus motif

Masukan Tepung Bumbu dan Tepung terigu lalu tambahkan air. Adonan sedikit kental.

Masukan tahu ke adonan tepung baluri hingga rata

Setelah cukup panas, lalu masukan tahu yang telah terbalut adonan tepung. Tunggu hingga sisi kecoklatan lalu lalukan hal yang sama ke sisi satunya.

Setelah kecoklatan dikedua sisi, angkat lalu sajikan.

Suara khasnya yang kriuk kriuk. Oia, saya tambahkan tepung terigu, karena menurut saya terlalu asin jika hanya menggunakan tepung bumbu.

Tahu Kriuk #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.

Mie Hun ini bisa dikatakan bihun, kalau orang Bangil bilang bihun itu mie hun, bisa dikreasikan sesuai dengan selera.

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait