Semur Daging Berempah

Resep Semur Daging Berempah

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Semur daging dengan aroma rempah dari pala dan jinten. Enak dan lezat rasanya.

Bahan Utama

500 gr daging, rebus empuk

300 ml air kaldu

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

3 sdm kecap manis

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir (sesuai selera)

Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

10 butir merica

¼ sdt pala bubuk

1/4 sdt jinten bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Lalu masukkan daging dan aduk rata dengan bumbu tumis.

Langkah 3

Lalu masukkan daging dan aduk rata dengan bumbu tumis.

Kemudian tambahkan air kaldu dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Kemudian tambahkan air kaldu dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 5

Bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut serta mengental. Lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut serta mengental. Lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement