Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Di baskom masukkan sayur iris tadi bersama bumbu ulek, nasi sisa, tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 4

Aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai adonan tercapai kekentalan yang pas. Tidak kental, tidak encer. Hentikan pemberian air jika dirasa adonan sudah pas. Koreksi rasa.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok makan adonan bakwan. Goreng bakwan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Sajikan. Bakwan nikmat dimakan bersama cabe rawit.

Langkah 7

Ketika melihat masih ada sisa nasi semalam serta ada stok sedikit sayuran di kulkas. Maka inisiatif bikin camilan yang murah meriah.

Bahan Utama

Bumbu

Nasi

Buah

Wortel

Tepung

Terigu

Maizena

Minyak

Cabe

Rawit

Garam

Kaldu

Lada

Bakwan Nasi Sisa

Pertama, siapkan wortel dan kentang. Potong kecil-kecil dan cuci bersih, lalu orak arik telur dan masukkan kentang beserta wortel. Kemudian tambahkan kaldu bubuk.

Lalu, rebus hingga wortel dan kentang empuk. Setelah empuk, tambahkan gula dan garam.

Setelah empuk, tambahkan larutan tepung terigu dan masak hingga menggumpal.

Saat adonan menggupal, matikan kompor lalu beri parutan keju. Kemudian aduk rata.

Siapkan bahan pencelup, kemudian bulatkan adonan dan masukkan ke pencelup.

Setelah semua terbentuk, masukkan ke lemari pendingin agar adonan padat.

Siapkan minyak, kemudian goreng hingga matang (warna cokelat keemasan).

Langkah 8

Ini juga simple buatnya.. dan pastinya recommend banget buat anak anak.. soalnya cemilan ini kesukaan anakku.

Bahan Pencelup:

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Kentang

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Potato Cheesy Ball

Terong dibagi 2 melintang lalu potong 2 lagi lumuri dengan maizena

Masukan terong nya. Aduk sampai air nya menyusut

Sudah berbagai macam olahan terong dibuat, kali ini membuat masakan terong yang berbeda yaitu memakai  bumbu ala-ala Chinese food hingga masakan biasa menjadi istimewa dan yummy tentu nya, yuk dicoba...

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Terong

Terong Bumbu ala Chinese Food

Bersihkan kacang panjang, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut dengan santan.

Masukkan kacang panjang. Masak sampai mendidih dan kacang layu.

Masukkan tahu pong, aduk agar terendam dengan santan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih kembali. Angkat lalu sajikan.

Jika suka pedas, cabe rawit bisa ditambah lagi.

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Lodeh Kacang Panjang Tahu Pong #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan bumbu (Ini yang membuat rasa sosis seperti sosis yang dijual di swalayan).

Masukkan daging ayam, daging sapi dan bawang putih ke dalam food processor. Proses sampai halus.

Tuang adonan dalam wadah. Beri kocokan telur, tapioka, susu bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir, bubuk ISP, smoke seasoning dan bumbu frankuter. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang air es bertahap. Aduk dengan adonan sampai rata. Tekstur adonan lembek.

Masukkan adonan secukupnya dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya, lalu isi ke dalam casing sosis. Ikat sosis dengan benang, panjang sosis sesuai selera. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan sosis, kukus dengan api kecil. Setelah 5 menit buka kukusan. Tusuk-tusuk sosis dengan tusuk sate agar sosis tidak pecah. Tutup kembali dengan sedikit celah. Kukus sampai sosis matang.

Tunggu sampai sosis hangat. Gunting sosis dan buang benangnya. Sosis siap disimpan di kulkas atau dimasak langsung.

Enak dan lebih aman untuk dikonsumsi keluarga.

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Daging Sapi

Susu

Tepung Tapioka

Sosis Frankuter Homemade

Potong-potong genjer sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan petai.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi sampai matang

Masukkan genjer, petai, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk rata masak sampai matang, cek rasanya.

Yummy banget, pedes dan ada petainya bikin nagih!

Bawang Merah

Petai

Tomat

Tumis Genjer Petai

Labu siam diiris menyerupai korek api. Beri secukupnya garam halus, remas-remas hingga labu siam layu. Cuci bersih dan tiriskan.

Bawang putih dicincang. Cabai merah keriting diiris serong tipis.

Tumis bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan irisan cabai, tumis hingga cabai layu.

Tuangi secukupnya air bersih, masukkan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga matang. Matikan api dan siap disajikan.

Labu

Cabai

Merica

Labu Siam Tumis Bawang Putih

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan asam jawa yang telah dilarutkan dengan air matang.

Masukkan ikan tongkol salem yang telah digoreng.

Tambahkan garam, didihkan dan icipi rasanya.

Ikan tongkol salem dengan bumbu pedas dan tambahan larutan asam. Rasanya segar, manis, pedas.

Bumbu Halus, Haluskan

Asam Jawa

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Tongkol Kuah Asam Pedas

Rebus tulang ayam, Kerupuk dan makaroni secara terpisah, pisahkan kaldu ayamnya untuk kuahnya

Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak jika memakai blender atau bisa menggunakan ulegkan

Tumis bumbu halus tambahkan air Kaldu, bisa diganti dengan air biasa, lalu masukan bumbu pelengkap tunggu sampai mendidih

Masukan tulang, krupuk dan makaroni yang sudah direbus, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera, bisa juga ditambah cabe rawit dan air perasan jeruk lemon

Jika sudah mendidih masukan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata lalu matikan kompor dan sajikan, ditaburi daun bawang lebih nikmat

Ada stok tulang ayam banyak dikulkas, karna dagingnya sudah dibikin olahan lain, dibikin seblak tulang aja yuk....

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Daun Bawang

Kecap Manis

Kencur

Saus Sambal

Seblak Tulang

<p>Aplikasi kuas memang sangat banyak. Sebagai alat <em>make up</em>, melukis, bahkan penggunaannya juga ada di dunia masak-memasak. Dalam hal memasak, kuas biasanya digunakan untuk menyapukan saus ke permukaan makanan.</p>
<p>Tapi yang perlu kamu perhatikan adalah, kuas di dunia masak ternyata memiliki sumber yang berbeda, seperti kuas bulu babi dan kuas sintetis. Sedangkan untuk Sobat Yummy muslim mungkin dilarang untuk memakan atau menggunakan bagian dari hewan yang tidak diperbolehkan atau hukumnya haram, dan babi merupakan salah satunya.</p>
<p>Jadi kamu perlu mengetahui ciri-ciri antara kuas bulu babi dan kuas sintetis, agar tidak keliru. Yuk, simak edukasi dari <em>Yummy App</em> mengenai cara yang tepat membedakannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan Label pada Kuas</h2><p>Ciri-ciri paling dasar untuk membedakan kuas bulu babi dengan yang lainnya, yakni adanya label '<em>bristle</em>', '<em>hog</em>', '<em>pig</em>', dan 'boar', yang tercantum pada ganggang kuas. Label tersebut merupakan penyebutan yang merujuk pada bahan dasar kuas terbuat dari bulu atau rambut suatu hewan.</p>
<p>Biasanya bulu hewan yang paling sering digunakan dalam pembuatan kuas, yakni babi ataupun kuda. Sedangkan kuas yang tidak memiliki label, biasanya terbuat dari plastik, <em>silicon</em> ataupun nylon.</p>
<p>Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu harus dengan teliti memastikan apakah kuas tersebut memiliki salah satu label diatas atau tidak.</p><h2>2. Cek Warna dan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8ace86c6e68269f03c55131faf6a6e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas silicon (epicurious.com)</a></span></div><p>Jika kuas yang kamu beli tidak memiliki label dengan bahan dasar bulu hewan, tapi masih ragu, Sobat Yummy bisa mengecek dari segi warna dan tekstur kuas.</p>
<p>Antara kuas bulu babi dan kuas sintetis memiliki warna hingga tekstur yang berbeda-beda. Kuas bulu babi umunya memiliki warna putih gading dengan tekstur yang lembut dan halus. Sedangkan, kuas sintetis memiliki warna cenderung putih cerah hingga warna-warni karena diberi pewarna. Tekstur kuas sintetis lebih kaku, dan kasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cermati Harga Kuas</h2><p>Selain dari segi fisik, kamu juga bisa cek harga dari kuas yang akan dibeli. Umunya kuas dengan bahan dasar bulu hewan memiliki harga yang cenderung lebih <em>pricey</em> dibanding kuas sintetis. Kuas dengan bahan dasar plastik atau nylon biasanya memiliki harga mulai Rp. 5.000 dan harga untuk satu kuas bulu babi mulai Rp. 15.000.</p><h2>4. Tes Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/dfc61e97400972ec0619bcf470e810e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas bristle (webresturant.com)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa Sobat Yummy cek pada kuas yang kamu beli, yakni dengan tes bakar. Coba bakar sebentar kuas kamu, lalu cermati aroma yang keluar. Kuas bulu babi cenderung akan mengeluarkan aroma seperti daging panggang, sedangkan kuas sintetis akan mengeluarkan aroma plastik yang terbakar.</p><p>Nah, itulah ciri-ciri untuk membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis dari Yummy App. Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu bisa terapkan cara membedakan keduanya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-bakaran-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memastikan agar produk yang kamu beli halal, ini dia 4 cara membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis. Jangan terkecoh!

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh

Di dalam sebuah mangkuk campur saus bbq, saus tomat, saus tiram, bawang putih bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, gula, black pepper dan air aduk hingga merata, lalu pindahkan ke dalam pan anti lengket dan masak bersama daun rosemary sebentar hingga semuanya tercampur dan harum.

Tuangkan ½ bagian saus ke dalam mangkuk berisi ayam dan marinasi selama 30 menit

Potong kentang yang sudah dicuci bersih menjadi 8 bagian, lalu campur dengan minyak, garam, lada hitam kemudian pan di atas pan anti lengket bersama butter dan rosemary sampai coklat keemasan. Kemudian matikan api dan masukkan bawang putih cincang, aduk sebentar lalu sisihkan.

Panaskan pan anti lengket sampai berasap, lalu beri minyak. Panggang ayam hingga matang di satu sisi, kemudian balik dan olesi dengan bumbu bbq sisa marinasi.

Kecilkan api lalu masak hingga matang. Sajikan bersama dengan kentang dan sayuran.

Bahan

 Bahan Saus

Bahan Kentang

Bahan Pelengkap Sayuran

Halal

Buncis

Mentega

Minyak Sayur

Rosemary

Saus Tiram

Chicken Steak Viral

Bikin minuman perpaduan sirup leci dan air kelapa.

Air Kelapa

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Nata de Coco

Lychee Coco Blue Pea

Parutan kelapa bisa ditambahkan. Aduk kembali.

Kelapa

Kue Mabuk Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Petik daun singkong, pilih yang muda. 
Rebus sampai empuk, diperas, lalu diiris-iris 2 cm.

Masak air sampai mendidih, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, ale, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. 
Masak selama 3 menit.

Masukkan daun singkong, masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur dan santan instan. 
Masak sebentar sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh dengan bumbu iris yang mudah dan praktis tapi rasanya enak.

Daun Jeruk

Lengkuas

Lodeh Daun Singkong

masukkan biji salak, masak dengan api kecil sampai mengapung

matikan api. siap untuk disajikan..hhm aroma wangi pandan nya😁menggugah selera pokoknya, selamat mencoba😁🙏

Singkong

pandan

Kolak Biji Salak

Tambahkan air es, blend semua bahan hingga halus.

Jus naga melon sangat segar diminum di siang hari.

Melon

Madu

Jus Naga Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Strip

Chicken Strip

Chicken Strips

Mini Chicken Strip #LebihSehat

Potong-potong daging kambing, lumuri dengan garam, biarkan kira-kira 10 -15 menit

Panaskan minyak secukupnya, goreng daging kambing sampai empuk, jangan terlalu kering.

Sementara menunggu daging matang, kita siapkan bahan sambalnya, potong-potong nawang, cabe dan tomat.

Resep Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait