Buat warna coklat : campur dan aduk rata semua bahan warna coklat. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 1

Setelah uap panas hilang, tuang ke loyang. Biarkan set.

Langkah 2

Buat warna putih : campur dan aduk rata semua bahan warna putih. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang.

Langkah 3

Pindahkan puding coklat yang sudah jadi. Potong sesuai cetakan. Letakkan kembali ke dalam cetakan.

Langkah 4

Tuang puding putih ke dalam cetakan. Biarkan set.

Langkah 5

Warna Coklat

Warna Putih

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Puding

Susu

Puding 2 Warna

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, beri daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Rebus ayam hingga matang, lalu goreng, suwir ayam lalu sajikan dengan kuah, beri pelengkap telur dan jeruk nipis.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Garam

Kayu Manis

Pala

Serai

Telur

Soto Banjar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek lagi hingga tercampur rata, koreksi rasanya dan sajikan.

Sambal kesukaan mama berbahan dasar tempoyak durian.

Cabe

Durian

Sambal Tempoyak Durian

Belah 2 jengkol rebus dengan 1 sdt garam hingga empuk, buang kulitnya dan bilas hingga bersih.

Goreng di minyak panas sedang hingga benar-benar garing, tiriskan.

Tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan irisan cabe. Masak hingga semua bahan layu dan mengering.

Terakhir campur rata jengkol, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sebentar hingga bumbu meresap ke jengkol, matikan api. Tunggu dingin dan simpan di toples kedap udara.

Ini enak banget di makan pakai nasi panas, bisa juga untuk stok lauk.

Cabe Merah Besar

Jengkol Kriuk

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil kecil tempe gembus, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah yang sudah diiris sampai layu.

Masukkan tempe gembus kemudian aduk rata.

Tuang 50 ml air, bumbu gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata, masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata, matikan api dan sajikan.

Tempe Gembus Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Buat pempek dengan campurkan ikan dengan air es, bawang putih, garam, penyedap rasa dan putih telur. Aduk rata lalu diamkan sebentar hingga agak mengembang.

Tambahkan 225 gram tepung sagu secara bertahap, sambil diaduk balik.

Lumuri talenan dan tangan dengan sisa tepung sagu, ambil 50 gr adonan bentuk memanjang.

Rebus dalam air mendidih hingga mengembang dan mengapung. Angkat dan tiriskan hingga dingin.

Goreng mpek-mpek lenjer hingga agak berkulit, angkat.

Setelah matang, belah mpek-mpek setengahnya bagian dan jangan sampai putus. Olesi dengan ampas cuko, taburi ebi, lalu beri kecap manis.

Langkah 6

Buat ampas cuko dengan rebus gula merah dan asam Jawa dengan 500 ml air hingga gula larut, saring.

Langkah 7

Tambahkan bawang putih, cabe rawit, garam, dan kaldu jamur. Rebus hingga mendidih dengan api kecil selama sekitar 15 menit.

Langkah 8

Saring cuko, ambil ampasnya untuk isian mpek-mpek belah. Setelah mpek mpek diisi ampas cuko, beri sedikit kecap manis. Sajikan.

Langkah 9

ini adalah mpek-mpek lenjer kecil yang disajikan dengan cara unik. bukan pakai saos cuko, tapi pakai ampas saos cuko...

Bahan Cuko

Pelengkap

Asam Jawa

Ikan

Kecap Manis

Mpek-Mpek Belah #JelajahBarat

Potong-potong genjer yang sudah dicuci. Lalu rendam dengan air mendidih. Kira-kira sudah layu sekitar 5 menit lalu tiriskan.

Panas minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum dan kelapa sangrai.

Masukkan genjer dan juga tauge. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tambah sedikit air dan tunggu 5 menit sambil diaduk.

Tumis genjer kelapa sangrai siap dinikmati.

Karena suka sama genjer, jadi coba deh buat resep ini.

Kelapa

Tauge

Tumis Genjer Ala Kadar

Siapkan bahan sayur, potong sesuai selera.

Masukkan udang, telur, tepung tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok lepas.

Panaskan wajan anti lengket. Tuang sebagian adonan telur, ratakan. Tunggu sebentar sampai bagian bawah matang, gulung perlahan. Lakukan sampai adonan telur habis. Goreng sampai telur matang.

Untuk membuat saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, saos tiram, saos tomat, kecap manis, gula dan garam. Masak sampai mendidih.

Tambahkan larutan tepung tapioka/ maizena. Aduk rata. Masak sampai saos mengental dan meletup-letup. Matikan kompor. Sajikan telur dadar bersama saosnya.

Bahan Saos 

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Hai mba setor recooknya ya. Ini menu andalanku ketika udah mentok ga ada lauk dikulkas. Makasih udah share resepnya.
.
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Kubis

Saus Sambal

Wortel

Telur Gulung Saos Asam Manis

Didihkan air pada wajan bersama daun salam dan bumbu instan ayam goreng.

Beri garam dan ketumbar bubuk secukupnya masak hingga berubah warna.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga bumbu menyerap.

Masukan tempe pada air fryer selama 15 menit.

Menu sehat tanpa menggunakan minyak goreng

Daun Salam

Ketumbar

Tempe Bawang Putih Gurih

Masukkan asam jawa ke dalam kuah yang sudah mendidih.

Tambahkan gula merah, biarkan larut, dan beri garam.

Kecilkan api, kemudian masak hingga kuah agak menyusut dan sedikit kental, kemudian koreksi rasa.

Saring kuah pempek dan dapat langsung digunakan. Jika ingin disimpan dalam botol, biarkan dingin terlebih dahulu.

Gula Merah

Kuah Pempek

Campurkan coklat cair, susu cair, susu kental manis, selai kacang, maizena dan coklat bubuk,. Aduk dan masak hingga mengental. Dinginkan.

Siapkan satu lembar puff pastry. Potong bulat 1 bagian. Potong lagi bagian dalamnya sehingga berbentuk wadah lalu olesi dengan putih telur. Oles bagian pinggir puff dengan kuning telur.

Oven dengan suhu 180 C selama 30 menit. Sajikan.

Oven lagi dengan suhu 180 C selama 5 menit.

Halal

Puff Coklat Kacang

Campurkan semua bahan di dalam wadah kecuali air dan telor.

Remas-remas dengan tangan bersih sampai sayurannya lemas dan tercampur dengan tepung. Tekniknya, keluarkan air dari sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah masukan telor dan air secukupnya.

Aduk rata airnya, masukan perlahan ya agar tidak terlalu encer.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Pakora Indiahe siap dinikmati bersama teh hangat, apalagi sambil nonton film India😂

Pakora atau bakwan bawang India sempet liat pas ada acara food street India bakwan ini salah satunya. Pas liat bikinnya bener-bener diaduk dengan tangan adonanya😅 Bakwannya isinya bawang-bawangan gitu.

Bawang Bombay

Tepung

Pakora #JagoMasakPeriode4Week7

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Kocok lepas telur kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, lada garam, dan kaldu jamur.

Kocok kembali hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.

Panaskan minyak lalu tuang telur ke dalam wok. Goreng telur hingga matang kuning keemasan angkat, tiriskan dan sajikan. Yummy.

Bikin menu tanggal tua, resep ini ala adik saya.

Telur Dadar Dua Bawang

Haluskan 1 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, 7 buah cabe rawit merah, 1 sdt ketumbar, garam, dan kaldu ayam

Haluskan tahu putih. Tambahkan bumbu halus, daging ayam, tepung, dan telur. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan

Bentuk bulat-bulat. Goreng hingga kecoklatan dan matang

Iris tipis-tipis 2 buah bawang merah, 1/4 buah tomat, 2 buah cabe merah, dan 3 buah cabe rawit merah. Tambahkan kecap manis, air putih sedikit, garam, gula, dan kaldu ayam. Aduk hingga tercampur merata

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat

Resep ini merupakan makanan pedas favorit keluarga dengan bahan tahu

Buah

butir

Rawit

Terigu

Tomat

Kecap

Lada

Kaldu

Bola-Bola Tahu Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih cumi-cumi, lalu potong- potong.

Rajang bawang kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air lalu tambahkan tomat dan cabe rawit.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram , koreksi rasa dan dan sajikan.

Cumi

Cumi Kuah Hitam

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan lengkuas, cabai rawit dan irisan cabai merah.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Tuangkan air lalu tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan tahu dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Masukkan irisan tomat dan daun bawang, oseng hingga layu.

Untuk sarapan keluarga tercinta, oseng ayam dan tahu ini cukup praktis dan rasanya juga enak.

Resep Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sentiling Singkong Khas Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis