Ulek semua bahan halus diatas, boleh diulek/diblender.

Langkah 1

Parut wortel kemudian masukan ikan tenggiri telor dan bumbu halus yang sudah diulek tadi, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukan tepung bakwan, Daun bawang yang sudah diiris kedalam adonan ikan, aduk lagi hingga rata.

Langkah 3

Goreng adonan sesuai selera hingga kuning kecoklatan dibawah api sedang supaya matanganya merata.

Langkah 4

Setelah matang angkat hidangkan dengan cabe rawit/ saos sambal.

Langkah 5

Resep coba-coba, alhamdulillah anak suka..mama pun bahagia.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Wortel

butir

Ayam

Tepung

Ketumbar

Gula

Garam

Kaldu

Cabe

Rawit

Bakwan Ikan Tenggiri

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, merica, sedikit kecap manis dan air secukupnya.

Masukkan sausin, aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti aneka ragam sayur.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Capcay

Campur tapioka dengan air, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga seperti lem.

Ambil secukupnya adonan aci. Bungkus dengan kulit pangsit.

Goreng pangsit dan tahu pong yang sudah diisi adonan tapioka hingga renyah.

Didihkan air, masukkan bawang putih geprek. Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk.

Potong tahu dan pangsit goreng. Sajikan bakwan kawi bersama kuahnya.

Bakwan kawi yang rasanya seger udah mirip kayak yang dijual.

Kamu ingin membuat sendiri bakwan kawi khas Malang ala abang-abang yang enak? Simak resep bakwan kawi khas Malang yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Bakwan Kawi Khas Malang ala Abang-abang

Kulit Pangsit

Tahu

Tepung Tapioka

Bakwan Kawi

Kupas kentang, cuci bersih, potong lalu goreng sampai empuk.

Haluskan kentang, tambahkan maizena, garam, kaldu, dan merica, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, beri sosis yang sudah digerat. Kepal-kepal di ujung sosis.

Gulingkan di tepung panir. Masukkan freezer sebentar agar lebih set.

Goreng di minyak panas hingga sosis mekar dan kecoklatan.

Pencelup

Malam mba..
Setor sosis gurita, tapi punya sy gak bisa mekar banget sosisnya (mungkin kebanyakan adonan x ya😁) kentangnya sy ganti ubi oren mbaa.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Kentang

Sosis

Tepung Roti

Sosis Kentang Gurita

Panaskan minya goreng. Tumis irisan tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai layu.

Masukkan 500 ml air dan daging ke dalam wajan. Tunggu sampai empuk.

Masukkan potongan buncis dan irisan tipis wortel ke dalam masakan. Tunggu sampai empuk.

Masukkan potongan sawi putih ke dalam masakan.

Tambahkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam ke dalam masakan. Tunggu sampai mendidih. Masakan siap disajikan.

Buncis

Sawi

Tomat

Tumis Kuah Ayam dan Sayuran

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan kubis dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan.

Campur tepung garam dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan air panas. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan. Beri isian ditengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Siapkan wajan. Masukkan minyak goreng. Kemudian masukkan olos. Nyalakan api. Goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Terigu

Tapioka

Buah

Kubis

Cabai

Minyak

Olos Isi Kubis #JagoMasakMinggu5Periode2

Kupas kulit petai, lalu potong-potong sesuai selera.

Kocok lepas telur beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak lalu tuang telur, balik sesekali ketika bagian bawah sudah matang. Masak sampai semua sisi matang, angkat dan tiriskan.

Telur dadar favorit suami yang rasanya bikin nagih.

Telur

Petai

Sambal

Telur Dadar Petai

Petiki pakis, iris tipis wortel. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum.

Masukkan wortel dan air, aduk rata. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan santan, aduk rata. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan telur puyuh. Kemudian masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat, siap disajikan.

Daun Salam

Sayur Santan Wortel Pakis #JagoMasakMinggu1Periode3

Kukus semua bahan, kecuali garam dan gula

Lalu tambahkan daun jeruk, tumis hingga wangi

Beri perasan jeruk nipis agar warnanya tetap hijau, aduk rata masak hingga semua bahan sambal matang, koreksi rasa lalu angkat

Rasa pedas yang khas dari nasi padang, rasanya nggak lengkap kalo nggak pake yang satu ini bikin makan makin nikmat.

Daun Jeruk

SAMBAL LADO MUDO

Semur

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Semur Bihun Telur #KurCepMakananBerkuah

Semur Tahu

Semur Daging Telur

Bacem Tahu Bumbu Semur Manis

Semur Tempe Bulat

Semur Telur Puyuh Tempe

Semur Ati Ampela

Semur Telur Tahu Tempe

Semur Telur Tahu

Semur Tahu Telur

Semur Daging Bumbu Rempah

Ceplok telur beri penyedap rasa lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, tunggu hingga harum.

Masukkan saos tiram dan kecap. Beri penyedap rasa, biarkan meresap dan siap disajikan.

Telur Ceplok bacem referensi buat anak kos refepnya mudah gak eprlu bumbu banyak rasanya juga mantul banget...

Kecap Manis

Telur Ceplok Bacem Ala Anak Kos

Potong ikan tongkol sesuai selera lalu cuci bersih dan kukus hingga matang.

Angkat dan dinginkan baru setelah itu disuwir-suwir dan sisihkan sebentar.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah disebutkan diatas.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan kunyit.

Geprek serai, lengkuas, dan jahe lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu yang sudah diulek dan digeprek tadi hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir tadi, aduk-aduk sebentar.

Langkah 7

Tambahkan air matang, garam, penyedap, dan kecap manis.

Langkah 8

Aduk hingga kandungan airnya menjadi asat lalu setelah itu matikan kompor, angkat tongkol suwir sederhananya lalu sajikan.

Langkah 9

Ini adalah salah satu menu yang sudah beberapa kali saya buat untuk menjadi menu makan siang bersama si kecil dan suami... meskipun bumbu yg dipakai terbilang sederhana namun si kecil sering kali bilang "hmmmmmmm"🥰 yang adalah pertanda kalo makanan yg sedang ia cicip itu enak.

Tongkol Suwir Sederhana

Water roux: campur 1 sdm terigu dan 100 ml air, kemudian aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Biarkan dingin, blender semua bahan air daun, saring.

Campur tepung terigu, susu, maizena, gula, ragi dan telur. Tambahkan air daun suji sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan water roux, uleni kembali hingga kalis.

Tambahkan mentega, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, diamkan 1 jam.

Kempiskan adonan, pipihkan. Olesi dengan susu, gulung dan padatkan.

Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega, diamkan dan tutup dengan plastik hingga mengembang (30 - 40 menit).

Oven dengan api sedang, 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas. Keluarkan dari loyang, olesi atasnya dengan mentega cair. Potong-potong setelah dingin.

Roti tawar lembut dan empuk dengan wangi pandan.

Air Daun:

Daun Pandan

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tawar Pandan Suji

Rebus kacang merah dengan 500 ml air, hingga empuk. Tambahkan gula setelah matang.

Masukkan susu strawberry yang sudah dibekukan dan 9 cup es batu. Blender hingga menyatu.

Tambahkan es batu, dan toping biskuit sesuai selera. Sajikan.

Kacang

Jus Kacang Merah

Kemudian tusuk usus dengan tusukan sate lalu balur dengan telur kocok.

Enak banget rasanya yang gurih juga sensasi crispynya bikin nagih!

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Kunyit

Serai

Sate Usus Goreng Crispy

Cuci sampai bersih wortel dan buncis lalu iris sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Masukan cabe buncis dan wortel aduk rata tuang air sedikit

Masukan bumbu-bumbu lalu aduk rata biarkan sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan

Terinspirasi dari salah satu resto yang ada menu cuma saya tambahkan wortel dan bumbu sesai dengan selera di rumah.

makasih mbk untuk resepnya.. Enak banget👍.

#RecookYummy

Bawang Bombay

Daging Giling

Saus Tiram

Tumis Buncis Wortel Daging Giling

Bersihkan ikan, lalu cuci sampai bersih. Kucuri air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan irisan daun jeruk. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Baluri ikan dengan bumbu, termasuk bagian dalamnya. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Pepes selalu nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Kali ini saya masak pepes ikan tombro. Rasanya enak, bumbunya pas cuma harus hati-hati ya kalau makan ikan tombro ini, karena banyak durinya.

Resep Smoothies Avocado Milk and Almond #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Avocado Milk and Almond #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan