Soes Vla Klasik #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Soes Vla Klasik #JagoMasakMinggu2Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(5 Rating)

Kudapan klasik rasa manis...

Bahan Utama

200 gr air

100 gr margarine

sejumput garam

170 gr tepung terigu protein tinggi (cakra/komachi)

4 butir telur, sesuaikan dengan konsistensi adonan

400 ml susu cair

70 gr gula pasir (sesuai selera)

50 gr tepung custard

2 butir kuning telur

1 sdm butter

1 sdt vanilla

1/2 sdt garam

gula halus untuk taburan

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Kertas Roti

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, susu dan butter. Kecilkan api, masukkan tepung, aduk cepat dengan spatula sampai kalis.

Langkah 1

Didihkan air, susu dan butter. Kecilkan api, masukkan tepung, aduk cepat dengan spatula sampai kalis.

Tunggu agak hangat, masukkan telur sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Langkah 2

Tunggu agak hangat, masukkan telur sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Masukkan dalam piping bag, bentuk adonan diatas loyang yang dialasi kertas roti dan dioles mentega.

Langkah 3

Masukkan dalam piping bag, bentuk adonan diatas loyang yang dialasi kertas roti dan dioles mentega.

Oven pada suhu tinggi (200°C) hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat, dinginkan.

Langkah 4

Oven pada suhu tinggi (200°C) hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat, dinginkan.

Vla : dalam panci masukkan susu, gula, butter, dan tepung custard. Masak sampai meletup. Tambahkan adonan kedalam kuning telur, lalu masukkan kembali, tambah garam. Masak, matikan api. Tuang vanila. Aduk.

Langkah 5

Vla : dalam panci masukkan susu, gula, butter, dan tepung custard. Masak sampai meletup. Tambahkan adonan kedalam kuning telur, lalu masukkan kembali, tambah garam. Masak, matikan api. Tuang vanila. Aduk.

Belah kulit soes, masukkan vla, sajikan bersama taburan gula halus.

Langkah 6

Belah kulit soes, masukkan vla, sajikan bersama taburan gula halus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement