Sop Ceker Ayam

Resep Sop Ceker Ayam

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah. Simpel dan enak banget rasanya, anak-anak suka.

Bahan Utama

4 buah wortel

5 buah buncis

10 butir telur puyuh

7 buah ceker ayam

Secukupnya kembang kol

1 liter air

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

1 sdt baking soda

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 sdt garam

1/2 sdt lada

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ceker ayam dan rebus hingga empuk dengan baking soda. Setelah empuk, cuci bersih dan sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan ceker ayam dan rebus hingga empuk dengan baking soda. Setelah empuk, cuci bersih dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sayuran dan tumis sebentar sampai sedikit berair.

Langkah 3

Masukkan sayuran dan tumis sebentar sampai sedikit berair.

Tambahkan air dan ceker ayam, rebus hingga empuk atau sampai mendidih. Bubuhi dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan air dan ceker ayam, rebus hingga empuk atau sampai mendidih. Bubuhi dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur puyuh dan daun bawang kemudian aduk merata lalu matikan kompor.

Langkah 5

Terakhir masukkan telur puyuh dan daun bawang kemudian aduk merata lalu matikan kompor.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement