Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin. Uleni sampai adonan kalis elastis.

Langkah 1

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri coklat bubuk salah satunya kemudian diamkan selama 10 menit dengan ditutup lap bersih.

Langkah 2

Gilas adonan kemudian letakkan adonan coklat di atas adonan putih.

Langkah 3

Gulung memanjang kemudian potong-potong. Letakkan pada kertas roti kemudian diamkan selama 30-45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Terakhir, kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Mantou Gulung #JagoMasakMinggu2

Siapkan telur yang sudah direbus. 
Sisihkan.

Tambahkan air, garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. 
Koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Tomat

Balado Telur Rebon #MENUTANGGALTUA

Widya Pangestika

Pokcoy Tahu

Ca Jamur Paprika #JagoMasakMinggu3Periode2

Steamed Bread Pudding

Mie Kuning Bakso

Sohun Karet Gelang Cabe hijau

Perkedel Kentang Kornet

Tumis Kangkung Ebi

Kering Tempe Pedas Manis

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, kari bubuk dan santan. Aduk rata.

Lalu tuang air dan aduk hingga tercampur rata, masak nasi hingga matang menggunakan rice cooker.

Setelah nasi matang, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan nasi kuning kari dengan pelengkap.

Nasi kuning rasa kari yang rasanya enak dan harum,dipadu dengan sambel goreng kentang,telur rawis dan cah blumkol yummy 😋

Pelengkap

Beras

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Kari

Blender atau ulek cabe, tomat, bawang merah. Beri garam, gourmet powder, serta kaldu bubuk.

Pindahkan sambalado ke dalam wadah, beri perasan jeruk nipis. Setelah itu aduk rata.koreksi rasanya.

Tata terong rebus diatas bahan sambal, kemudian sajikan.

Menu khas ranah minang.. rasanya enak banget. Ini sih sambalado yang ngabisin nasi. Tanpa minyak jadi lebih sehat. Sambalado ini tidak terlalu pedas, karena tomat nyaa banyak cabenya sedikit.

Jeruk Nipis

Terong

Sambalado Abuih Tomat Jo Taruang

Tuang jus pandan dalam panci berisi tepung beras dan santan. Tambahkan garam.

Setelah mulai mendidih, kecilkan api kompor.

Terus diaduk sampai adonan terasa ringan dan tidak lengket lagi.

Langkah 6

Masak gula merah dengan air dan garam. Tambahkan kayu manis serta daun pandan. Masak hingga kental lalu saring. Tuang di atas bubur sumsum dan siap disajikan.

Langkah 7

Resep bubur sumsum wangi dengan pandan asli dan menyehatkan.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan #HijauEkstraPoin

Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk.

Aduk rata. Masukkan tempe. Balut tempe dengan adonan.

Goreng ke dalam minyak panas hingga golden brown.

Langkah 8

Baunya sangat wangi saat digoreng. Rasanya juga enak. Cocok dimakan dengan cocolan sambal kecap.

Daun Kemangi

Lada

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Kemangi

Campur pisang dengan tepung beras, kelapa parut, garam, gula, dan vanili.

Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil 1 sdm adonan bulatkan menggunakan sendok kemudian goreng hingga matang dengan api kecil.

Balik ke sisi satunya goreng hingga matang merata.

Pisang

Godok Pisang

Lumuri potongan ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah dan cabe merah lalu tumis bersama serai, lengkuas dan daun salam hingga harum, beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Masukkan kentang goreng, masak hingga matang dan menyerap.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ayam

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Kentang Ayam Goreng Balado

Campur bahan-bahan 1 secara bertahap dengan whisk hingga tercampur rata.

Kemudian mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa, tambahkan CTT, mixer kembali smp putih. Tambahkan gula pasir secara bertahap dan mixer smp kaku.

Ambil sedikit adonan putih telur dan campur dgn adonan bahan B, aduk lipat dr atas ke bawah hingga tercampur rata.

Kemudian masukan campuran td ke adonan putih telur, aduk lipat hingga rata, jangan over mix.

Ambil adonan 6-7 sdm untuk diwarnai biru pekat aduk hingga membentuk marble. Sisa adonan dibiarkan polos.

Siapkan loyang bongpas chiffon ukuran 22 cm (tdk perlu dioles) masukan adonan polos, tambahkan adonan biru pekat di atasnya lalu aduk memutar untuk mrmbentuk corak marbel.

Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan disuhu 180° api atas bawah selama 10 menit hingga pada bagian atas kue mulai berkulit. Buka oven, dan kerat kulitnya dengan pisau (cek foto),

Kemudian segera panggang kembali kedalam oven sampai matang sekitar 45 menit, lalu pindah ke api bawah, oven sampai matang sempurna. Angkat.

Dinginkan loyang terbalik di atas botol sampai benar-benar dingin.

Langkah 9

Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera dan chiffon marble siap di sajikan.

Langkah 10

Resep Chiffon kesayangan keluarga ini diwarnai biru dengan pewarna alami dari kembang telang (Butterfly Blue Pea). Sehingga chiffon yang lembut dan berpori ini menjadi marbel biru yang unik.

Bahan Meringue 

Marbel

Baking Powder

Butterfly Pea Marble Chiffon cake

Masukkan bahan donat kecuali margarin dan garam. Aduk sampai tercampur rata (masukkan air es perlahan). Uleni dengan tangan dahulu baru, kemudian gunakan mixer spiral. Setelah tercampur rata, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Langsung bagi menjadi 30 gram bulatkan dan gilas sedikit agar sedikit lebar. Celupkan di air dan gulingkan di tepung panir. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit goreng donat di minyak yang banyak, tanda donat berhasil adalah ketika di goreng akan langsung mengapung keatas dan akan tercipta white ring ini karena adonannya kalis elastis. Goreng sekali balik lalu angkat dan tiriskan.

Bagi sosis menjadi 3 bagian kemudian kerat-kerat dan goreng, tiriskan.

Ambil donat belah jangan sampai putus kemudian beri daun selada. Selipkan sosis, beri saos tomat, saos sambal dan mayonaise. Sajikan selagi hangat.

Margarin

Roti

Saus Sambal

Sosis

Donat Sosis Crispy

Potong-potong singkong yang sudah dikupas.

Masukkan singkong ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus dan air.

Nyalakan kompor dan rebus sampai singkong empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng singkong sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Taburi singkong goreng dengan cabe bubuk dan keju parut.

Ketela pohon atau singkong goreng dengan taburan cabe bubuk dan keju parut.

Bumbu halus

Ketumbar

Singkong

Tela-Tela Keju Pedas

Haluskan biskuit marie regal hingga halus.

Panaskan maragarin (blueband) hingga cair.

Masukkan blueband cair ke biskuit marie halus dan aduk merata. Tata di wadah.

Masukkan susu kental manis, air dingin, dan whipped cream. Lalu aduk merata hingga mengental.

Letakkan dan tata di atas biskuit marie tadi.

Kupas mangga bentuk dadu atau sesuai selera.

Makan dessert box enaknya pas dingin keluar dari Kulkas

Buah

Mangga

cream

Susu

Biskuit

Dessert Box Mangga

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan kecap manis, cabe gendot dan tomat, aduk rata

Masukan teri goreng, masak hingga bumbu menyerap

Ikan Teri

Kecap Manis

Oreg Tempe Teri Pedas

Cuci bersih ayam kemudian masukkan bumbu ayam goreng.

Aduk rata dan diamkan selama minimal 1 jam.

Siapkan juga bawang putih, cuci bersih kemudian geprek perlahan dan jangan sampai terlepas dengan kulitnya.

Goreng ayam dan bawang putih dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Malas ungkep ayam buat ayam goreng mungkin resep saya ini membantu untuk bikin ayam goreng anti ribet.

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Panaskan minyak, masukkan telur kocok. Buat orak-arik.

Masukkan kol, wortel, dan daun bawang, aduk hingga layu.

Masukkan nasi dan bumbu instan nasi goreng. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen. Aduk kembali lalu tes rasa.

Tata di piring saji, tambahkan irisan telur, mentimun, dan tomat. Taburi bawang goreng. sajikan hangat.

Pas dah buat makan malam apalagi hawanya lagi dingin banget.

Nasi Goreng Telur

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu.

Masukkan cincangan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan gula. Masak sampai matang, koreksi rasa.

Sayur yang mudah dibuat dan enakk 😁😁

Ayam Cincang

Buncis

Tumis Buncis Ayam

Potong bagian bawah kangkung dekat akar, cuci bersih, lalu belah dua.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, tambahkah cabe merah dan cabe rawit masak hingga agak layu.

Tambahkah saos tiram, garam dan merica, aduk.

Tambahkan air dan tomat, masak hingga mendidih.

Walau dengan bumbu sederhana, Cah Kangkung Saos Tiram ini sangat lezat

Halal

Diet

Kangkung

Cah Kangkung Saos Tiram

Campur bahan saus durian kecuali maizena. Aduk  kemudian hidupkan kompor.

Setelah mendidih tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, lalu matikan kompor.

Hmm yummy nih. Disajikan hangat maupun dingin pun bisa

Bahan Saus Durian

Durian

Setup Roti Pisang Durian

Lalu goreng bumbu sampai layu tidak langu.

Taruh dalam wajah daging, bumbu, air, dan kecap. Masak hingga menyusut dan daging empuk. Jika belum bisa ditambahkan air lagi. Jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah mulai menyusut dan daging empuk, matikan api. Angkat.

Bali daging / ayam udah jadi andalan di daerah kalo lagi ada hajatan. Kalo Bali biasanya kebanyakan warna merah karena ada pemkaian tomat atau kecap yang sedikit. Tapi untuk di tempat ku balinya lebih kecoklatan.

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Kencur

Bali Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan labu dan tambahkan air, biarkan mendidih.

Ati Ampela

Labu

Tumis Labu Ati Ampela

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bahan sayuran.T umis bersama bumbu hingga layu. Lanjut masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Setelah hampir matang, masukkan tahu.

Simpel pake tahu kecil kecil.Anak suka sekali dengan sayur sup ini.

Resep Soto Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Toping

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Toping

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.