Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan terasi. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi. Masukkan bumbu halus.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung layu.

Langkah 4

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kangkung matang. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Terasi

Kangkung Belacan

Buat puding coklat sesuai petunjuk kemasan.

Setelah uap panas hilang, tuang kedlm cup. Biarkan set.

Buat vla : Campur dan aduk rata semua bahan vla.

Tuang ke dalam cup. Beri topping dan dinginkan.

Kegemaran anak-anak. Sajikan dingin lebih nikmat.

Vla Keju

Agar-Agar

Gula

Keju

Susu

Puding Coklat Vla Keju

Kupas kulit jambu, potong potong lalu cuci bersih

Masukan jambu, kurma, gula, air dan es ke dalam blender

Blender lalu saring biji jambu nya . Siap di hidangkan

Es Batu

Jambu

Kurma

Jus Jambu Biji Dan Kurma

<p>Dalam membuat kue kering, salah satu varian yang paling disukai adalah kue kering kacang. Resep sederhana ini tidak hanya menghadirkan cita rasa yang lezat, tetapi juga memunculkan aroma menggoda di dapur. Untuk membuatnya, Sobat Yummy hanya membutuhkan bahan-bahan sehari-hari yang mudah didapat. Kacang yang telah dihaluskan menjadi bahan utama, memberikan sentuhan krispi dan kaya akan rasa kacang.&nbsp;</p>
<p>Proses pembuatannya pun cukup mudah, cocok untuk pemula dalam dunia baking. Kue kering kacang ini juga bisa menjadi pilihan yang pas untuk disajikan saat momen bersantai bersama keluarga atau kerabat terdekat.</p><h2>1. Kue Kering Kacang Oat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanilla bubuk</li>
<li>4 sendok makan madu (bisa diganti dengan 4 sendok makan gula palem)</li>
<li>100 gram selai kacang</li>
<li>130 gram rolled oat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur telur, garam, madu (atau gula palem), dan vanilla bubuk dalam satu wadah hingga merata.</li>
<li>Tambahkan selai kacang ke dalam campuran, lalu masukkan rolled oat. Aduk hingga merata.</li>
<li>Bentuk adonan sesuai selera.</li>
<li>Panggang adonan hingga matang.</li>
</ol><h2>2. Kue Kering Kacang Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/78d9b96b635d191c0c4d97d9b16b2868.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr kacang tanah kupas, oven atau sangrai, lalu haluskan</li>
<li>175 gr tepung gandum</li>
<li>70 gr gula diet</li>
<li>10 gr susu skim</li>
<li>150 gr margarin atau minyak sayur</li>
<li>Sedikit Air</li>
<li>Sejumput chia seeds untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan kacang, campur dengan tepung gandum, dan gula halus yang sudah diayak.</li>
<li>Lelehkan margarin, tunggu agak dingin, lalu masukkan perlahan ke dalam campuran tepung.</li>
<li>Campur hingga berbentuk adonan yang bisa dicetak, gilas dengan rolling pin, lalu bentuk sesuai selera.</li>
<li>Olesi kukis dengan air putih sebagai pengganti kuning telur, lalu taburkan sedikit chia seeds di atasnya.</li>
<li>Panggang di suhu 150&ordm;C selama 25 menit atau tergantung panas oven masing-masing.</li>
<li>Keluarkan dari loyang, biarkan dingin.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kue Kering Kacang Mete</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kacang mete yang sudah digoreng atau disangrai</li>
<li>200 ml minyak sayur</li>
<li>400 gram terigu rendah protein</li>
<li>120 gram gula halus (disaring)</li>
<li>8 gram vanili bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>100 ml minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender kacang mete dengan 200 ml minyak, kemudian sisihkan.</li>
<li>Campur tepung, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Aduk hingga adonan dapat dicetak. Jika terasa kering, tambahkan minyak secara bertahap.</li>
<li>Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas, bentuk bulat, dan tekan menggunakan garpu.</li>
<li>Olesi permukaan kue dengan kuning telur.</li>
<li>Beri toping gula palem, lalu panggang pada suhu 140&deg;C hingga matang.</li>
<li>Tunggu hingga dingin, lalu sajikan atau simpan dalam toples kedap udara.</li>
</ol><h2>4. Kue Kering Kacang Jadul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/eeee5100dcd592ba0efc912323b7d978.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram kacang tanah</li>
<li>125 gram gula halus</li>
<li>125 ml minyak goreng</li>
<li>250 gram tepung terigu Segitiga Biru</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan, kemudian pisahkan kulitnya.</li>
<li>Blender kacang tanah yang sudah dipisahkan dengan kulitnya hingga halus.</li>
<li>Campurkan tepung terigu, gula halus, dan kacang tanah yang telah dihaluskan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak goreng dan uleni hingga merata.</li>
<li>Siapkan plastik, giling adonan, dan cetak menggunakan cetakan kue. Olesi loyang dengan margarin.</li>
<li>Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang, lalu olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Kue kacang siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kue Kering Kacang Ovaltine</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kg kacang tanah (sangrai)</li>
<li>6 butir telur (3 butir kuning, 3 butir utuh)</li>
<li>150 gram tepung maizena</li>
<li>1/2 kg gula putih halus</li>
<li>150 gram Ovaltine</li>
<li>45 gram Van Houten</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mixer telur dan gula putih hingga larut dan tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.</li>
<li>Campurkan Van Houten dan Ovaltine, aduk hingga tercampur.</li>
<li>Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk menggunakan sendok.</li>
<li>Cetak adonan di atas baki, lalu panggang dalam oven hingga matang (sesuaikan dengan suhu oven dan gunakan api kecil).</li>
<li>Kue kacang siap dinikmati setelah selesai dipanggang.</li>
</ol><h2>6. Kue Kering Kacang Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/75b864e86183a35f8e2eb41f2a30c655.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/ayomasakayomakan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/ayomasakayomakan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>100 gr gula halus</li>
<li>150 gr kacang tanah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>SKM putih</li>
<li>Pewarna makanan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah, lalu blender hingga halus dan lepaskan kulitnya.</li>
<li>Campur kacang tanah yang sudah diblender, gula halus, dan terigu dalam wadah. Aduk hingga merata, tambahkan minyak goreng, uleni hingga mudah dibentuk, dan bentuk sesuai keinginan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan kompor ditumpuk, letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas sarangan panci yang diolesi margarin, panggang selama 20 menit dengan api kecil.</li>
<li>Kocok kuning telur, tambahkan SKM, minyak goreng, dan pewarna. Oleskan setelah 20 menit panggang. Lanjutkan memanggang selama 10 menit.</li>
<li>Setelah 10 menit, buka tutup panci, oleskan lagi campuran kuning telur, taburi sisa kacang yang diblender tadi. Panggang tanpa ditutup selama 10 menit.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kue Kering Kacang Renyah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>125 gr kacang selai</li>
<li>80 gr gula halus atau gula pasir</li>
<li>2 sdm mentega atau butter</li>
<li>20 sdm minyak sayur</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
<li>Kuning telur</li>
<li>Sedikit mentega</li>
<li>Wijen</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok selai kacang, gula, mentega, dan minyak hingga merata.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanili. Aduk rata dengan tangan yang telah dicuci bersih.</li>
<li>Ambil adonan, pipihkan sesuai selera, cetak dengan cetakan bulan sabit.</li>
<li>Panggang hingga matang dengan api nyaris padam, pastikan bagian bawah kue berwarna kuning kecokelatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dalam artikel ini, kita telah membahas resep sederhana namun lezat untuk Kue Kering Kacang. Dengan bahan yang mudah didapatkan, siapapun dapat mencoba membuatnya di rumah.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak resep yang menggugah selera, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk bisa mengekspor berbagai resep yang bisa Sobat Yummy <em>re-cook</em> kapanpun!</p>

Jelajahi dunia rasa dengan resep kue kering kacang, pilihan sempurna untuk camilan istimewa.

7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat

​7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kukus labu parang. Setelah dingin, haluskan.

Campurkan tepung beserta labu yang sudah dihaluskan. Aduk, tambahkan sedikit air, uleni bahan sampai bisa dipulung.

Ambil sesendok adonan, pipihkan. Isi dengan gula merah, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air dalam panci. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi (bola-bola).

Angkat apabila bola-bola sudah mengapung. Tandanya sudah matang. Gulingkan diatas parutan kelapa. Sajikan.

Kreasi klepon yang gak selalu ijo, memanfaatkan si kuning labu parang.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Labu

Tepung

Tepung Beras

Klepon Labu Kuning #JagoMasakMinggu9Periode2

Mixer telur, gula dan SP hingga putih berjejak.

Masukkan tepung dan baking powder mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, masukkan santan dan SKM aduk rata.

Masukkan pasta pandan dan margarin cair aduk hingga rata dengan spatula.

Langkah 6

Masukkan ke dalam cetakkan yang telah dioles margarin dan ditabur tepung.

Langkah 7

Panggang hingga matang (suhu sesuikan dengan oven masing-masing) selama 30 menit.

Langkah 8

Assalamu'alaikum chef 
Setor Recook Chef. Baru kali ini membuat bolu pandan santan. Aroma pandan dan gurih santan menjadi bolu ini spesial. Hasilnya moist dan lembut.  Alhamdulillah laris sisa 3 potong untuk di foto🥰 #JagoMasakMaret

butir

Terigu

Margarin

Santan

Pasta

pandan

Bolu Pandan Santan Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah sayurannya matang, masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian tes rasa lalu matikan api.

untuk isian sayuran nya boleh sesuai selera ya moms 🤗

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Tahu Wortel

Rebus jagung masak sampai setengah mateng lalu masukan labu dan kacang panjang .

Masukan bumbu halus , asam jawa , daun salam dan lengkuas.

Masukan gula dan garam. Terakhir masukan daun so.

Masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa.

Suka sama sayur asem yang bumbunya medok begini. Yuk dicoba!

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Asem

Tumis daging yang sudah diiris kecil tipis-tipis hingga berubah warna.

Beri air secara bertahap. Masak sampe set & daging empuk.

Terakhir, masukkan bawang bombay & paprika. Tabur wijen sangrai.

Daging Sapi

Paprika

Wijen

Beef Black Pepper

Masukkan bahan sambel, rebus sampai empuk.

Beri gula, garam, kaldu bubuk, terasi bubuk.

Halal

Terong

Sambel Penyet Terong Bulat Rebus

Didihkan air kelapa, bumbu halus, serai dan daun salam. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih lalu iris serong cabe hijau dan cabe rawit.

Potong dadu tahu lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan campuran santan+air, daun salam dan batang serai lalu masak hingga mendidih.

Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, penyedap rasa serta tahu dan tempe goreng. Masak selama 3 menit sambil diaduk tahu dan tempe santan siap disajikan.

Langkah 9

Tahu Tempe Santan

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Geprek jahe, cincang bawang putih dan potong-potong ayam.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masukkan air dan semua bahan lainnya, kecuali kentang. Aduk rata dan masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Tambahkan kentang, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Ayam dan kentang dengan bumbu kecap dan jahe. Super enak!

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Kentang Masak Kecap Jahe

Campurkan gula, terigu, cokelat, susu dan garam, aduk rata.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental.

Diamkan adonan selama 15 menit. Tambahkan meses, aduk rata.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh. Panaskan kukusan.

Lembut, empuk, nyoklat dan hasilnya banyak. Cocok buat ide jualan.

Bolu Mekar Cokelat Meses

Goreng tahu yang sudah direndam air garam.

Campurkan tahu dan bada ke dalam cabe, aduk rata dan siap disajikan.

Balado: 

Ikan

Balado Bada Tahu

Masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.

Tuangkan air hingga tekstur kental cenderung encer atau sesuai selera.

Baluri tempe hingga terselimuti semuanya.

Goreng tempe setengah matang lalu angkat.

Tempe Mendoan

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan  bau langu cabe hilang.

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Kuwe Balado

Rebus iga sapi dan ceker sampai empuk, setelah empuk angkat iga dan cekernya sisihkan, kaldunya disaring letak dalam baskom lain.

Tumis bumbu lalu masukkan jahe, lengkuas yang sudah di geprek dan lada putih bubuk.

Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu tadi. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan iga sapi dan ceker tadi, lalu tambahkan bunga lawang.

Setelah hampir matang masukkan daun bawang, daun seledri dan juga tomat. Tunggu sampai matang.

Di sisi lain rebus semua sayuran tadi, seperti kentang wortel juga buncis.

Setelah matang angkat dan siap diracik bersama sop yang sudah matang.

Ini hasil setelah diracik bersama sop dan siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Suami sama anak lagi sakit, inisiatif buat sop yang enak dan bisa menghangatkan badan dan jadilah sop iga ini. Kaldunya kental banget.

Sop Iga Sapi Campur Ceker

Campur susu cair, bubuk agar-agar dan gula pasir. Aduk rata.

Nyalakan api, masak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat.

Ambil sedikit untuk dibagi menjadi 3 warna, tambahkan masing-masing pasta.

Cetak adonan warna menggunakan cetakan telur puyuh. Biarkan sampai set.

Tuang adonan putih pada cup gelas, tuang ½ cup. Sisakan  sedikit adonan.

Setelah semua adonan set. Tata puding bola diatas puding putih. Panaskan kembali sisa adonan putih sampai cair, kemudian tuang diatasnya. Masukkan kulkas.

Pewarna Makanan

Puding Susu Bola Bola

Campur nasi putih dengan bumbu nasi uduk, sisihkan.

Suwir-suwir ikan tongkol dan lumatkan tempe bongkel, sisihkan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Tumis hingga air menyusut dan tambahkan minyak goreng, tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan ikan tongkol suwir dan tempe bongkel, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, masak hingga layu.

Siapkan daun pisang, tata nasi uduk di atasnya, tambahkan sambal ikan tongkol tempe. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.

Kemudian bakar di atas bara api sampai tercium aroma bakaran, sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan nasi sisa jadi menu lezat yang bisa dijadikan sarapan, bekal ataupun makan malam. Untuk tempe bongkel jika tidak ada bisa diganti tempe kedelai.

Resep Soto Kudus Bersantan

Bahan Utama

Bumbu Dihaluskan :

Bumbu Lainnya :

Pelangkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soto Kudus Bersantan

Bahan Utama

Bumbu Dihaluskan :

Bumbu Lainnya :

Pelangkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait