Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan bumbu halus (ketumbar bubuk, biji pala bubuk, jinten, cengkeh, bawang merah, bawang putih, dan cabai).

Langkah 2

Tambahkan sedikit air lalu chopper hingga halus. Sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, aduk rata lalu tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan daging sapi. Airnya lebih baik sedikit-sedikit yang penting daging terendam, jika daging belum empuk, tambahkan air lagi. Begitu terus sampai daging empuk. Kalau ada panci presto lebih baik.

Langkah 8

Kalau kuah tinggal sedikit (kurang lebih 150 ml) angkat dagingnya. Lalu goreng dagingnya dan tiriskan.

Langkah 9

Sisa kuah tadi, tambahkan tepung sagu yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Masukkan ke kuah, lalu aduk rata hingga mengental. Siram daging tadi dengan kuah kental ini. So yummy.

Langkah 10

Berbeda dengan lapis daging jawa yang pernah saya publish.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Cabai

Rawit

Jahe

Jintan

Kencur

Cengkeh

Ketumbar

Pala

Tepung

Garam

Kaldu

Jamur

Panci

Lapis Palaro khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Siapa bilang kalau mau masak enak itu harus mahal? Buat Sobat Yummy yang anak kos ataupun moms yang lagi menghemat tapi tetap ingin makan enak, ada kabar gembira nih! Ternyata, banyak banget resep sederhana yang rasanya bisa diadu sama masakan resto tapi tetap ramah di dompet. Mulai dari lauk bergizi sampai camilan gurih, semuanya bisa kamu buat sendiri di rumah tanpa bikin kantong kering. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar atau warung terdekat, dengan proses yang juga nggak ribet. Yuk, intip lima resep anti boncos yang siap bikin jatuh cinta sama dapur sendiri!</p><h2>1. Telur Tumis Bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/5e4b9399726bb2119d236fbdad406723.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Telur Tumis Bawang oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sajian sederhana ini selalu jadi andalan ketika waktu dan bahan masakan sedang terbatas. Perpaduan aroma bawang merah dan bawang putih yang ditumis hingga harum bersama cabai, lalu dicampur dengan kocokan telur, ga pernah salah deh! Hidangan ini menghasilkan rasa gurih dan menggugah selera. Meski cuma pakai bahan dapur sehari-hari dan sangat minimalis, rasanya tetap bikin nagih dan cocok disantap bareng nasi hangat. Cocok banget jadi menu andalan anak kos yang ingin makan enak tanpa ribet!</p><h2>2. Ayam Kukus Suwir Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/1ca7929c8f1c33f014717d38c7d7a7c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ayam Kukus Suwir Sambal Matah oleh Ummu Alfard (https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kukus-s</a></span></div><p>Menu simpel tapi kaya rasa yang cocok banget buat kamu yang pengen makan enak tanpa ribet. Ayam yang dikukus hingga empuk disuwir halus, lalu dipadukan dengan sambal matah segar khas Bali yang pedas, wangi, dan menggugah selera. Aromanya pun harum berkat irisan bawang merah, serai, dan perasan jeruk nipis yang khas. Rasanya pedas, segar, dan gurih dalam satu suapan. Cocok disantap bareng nasi hangat bikin makan siang atau malam makin semangat tanpa perlu banyak minyak!</p><h2>3. Sambal Kerupuk Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/18464e591f8138047442101772fc17a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sambal Kerupuk Kulit oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sajian pedas dipadukan chewy-nya kerupuk kulit yang telah terendam dengan sambal merah yang gurih dan nendang. Cita rasa khas dari cabai, bawang, dan rempah-rempah yang ditumis sempurna menyatu dengan tekstur kenyal-garing dari kerupuk kulit, menghasilkan sensasi makan yang bikin ketagihan. Cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi hangat atau pelengkap. Simpel, pedas, dan pastinya bikin nambah nasi terus!</p><h2>4. Tahu Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/c315f3e549d113f3ff5a9f8544465056.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tahu Telur oleh Nurwanida (https://www.yummy.co.id/resep/tahu-telur-32)</a></span></div><p>Sajian sederhana, namun kaya rasa yang memadukan tahu goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, diselimuti telur kocok lalu digoreng hingga keemasan. Disajikan dengan siraman saus kacang yang gurih-manis, dilengkapi tauge dan kerupuk untuk menambah tekstur dan kesegaran. Cocok disantap hangat sebagai menu makan siang atau malam, tahu telur selalu jadi <em>comfort food</em> favorit banyak orang karena praktis, terjangkau, dan nikmat di setiap gigitan.</p><h2>5. Sarden Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/c5bffe04649de2a1b2bbb5268a32fd7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sarden Tahu oleh Amalia Saras (https://www.yummy.co.id/resep/sarden-tahu-1)</a></span></div><p>Perpaduan sederhana namun menggugah selera antara tahu yang lembut dengan sarden yang kaya rasa. Tumisan ini mengandalkan bumbu-bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat yang bikin kuahnya makin nendang. Tahu yang menyerap bumbu sarden dengan sempurna, menciptakan tekstur yang juicy dan gurih di setiap suapan. Cocok disantap hangat bersama nasi putih praktis, hemat, dan tetap lezat!</p><p>Nah, itu dia lima resep hemat yang bisa kamu andalkan untuk menu sehari-hari. Buktikan sendiri kalau masak enak itu nggak harus mahal dan ribet! Jangan lupa pantengin terus artikel dan resep lainnya di Website melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> maupun Yummy App untuk inspirasi masakan seru setiap harinya. Happy cooking, Sobat Yummy!</p>

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan bumbu halus

Tuang air lalu aduk adonan hingga tidak bergerindil

Masukkan semua bahan sayur ke dalam adonan

Aduk adonan dan sayur hingga semua tercampur

Ambil satu sendok makan adonan weci. Goreng weci hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan

Kuliner khas dari Malang dan cocok dinikmati selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Membuat vla cokelat: dalam panci masukkan kental manis cokelat, cokelat bubuk, gula pasir, kuning telur, perisa vanilla, margarine, dan air, aduk hingga rata.

Masak bahan vla cokelat hingga semua larut kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air, aduk cepat. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Membuat kulit pastry: campur tepung terigu, telur, dan margarine dalam baskom sampai rata dan berbulir kemudian masukkan air es secara bertahap. Uleni hingga kalis lalu bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit (proses ini saya menggunakan handmixer spiral).

Keluarkan adonan dari kulkas lalu gilas melebar, letakkan korsvet diatasnya, bungkus korsvet dengan adonan seperti membuat amplop kemudian gilas memanjang.

Lipat bagian atas dan bawah kemudian tekuk ke tengah (lipatan ganda) lalu diamkan adonan selama 10 menit agar adonan rileks.

Gilas kembali adonan memanjang, lipat bagian atas dan bawah (lipatan tunggal), kemudian diamkan lagi adonan selama 10 menit.

Ulangi step 5 dan 6 sekali lagi, selalu istirahatkan adonan 10 menit setiap mengulangi langkah.

Gilas adonan sampai tipis kemudian iris adonan kira-kira 2 cm lebarnya.

Lilitkan pada cetakan dimulai dari ujung yang runcing kemudian tata di atas loyang tanpa disemir margarine, oles permukaan adonan menggunakan kuning telur dan taburi dengan gula pasir.

Panggang kue dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang (suhu dan lama mengoven sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang dan kue dingin isi kue cumcum dengan vla cokelat yang sudah dimasukkan dalam ke piping bag.

Vla cokelat yang dibalut pastry sangat enak untuk bersantai di rumah.

Susu

Kue Cumcum Vla Cokelat #JagoMasakMinggu2

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tuang krimer kental manis, aduk-aduk sampai mendidih lagi

Siapkan gelas dan tuang air teh, sajikan.

Sajikan teh dalam keadaan masih panas/hangat.

Daun Pandan

Pandan Thai Milk Tea

<p>Ikan bakar adalah hidangan khas yang telah lama menjadi favorit di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Proses memanggang ikan dengan bumbu khasnya menghasilkan cita rasa yang khas dan memikat lidah siapa pun yang menikmatinya.</p>
<p><br />Berbagai resep ikan bakar menawarkan kombinasi unik dari rempah-rempah, bumbu tradisional, dan teknik memasak yang berbeda. Ingin mengetahui apa saja resep dan rasa agar masakan ikan bakar Sobat Yummy beragam? Simak ulasan ini untuk mengetahuinya.</p><h2>1. Ikan Bakar Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/25eea1f737f478674271553c15ad4769.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan nila ukuran sedang</li>
<li>1 buah jeruk nipis, peras</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan dan kerat bagian pinggirnya.</li>
<li>Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, biarkan selama 10 menit, lalu cuci bersih lagi.</li>
<li>Goreng ikan hingga setengah matang, tiriskan.</li>
<li>Haluskan 3 cm kunyit, 1 ruas jahe, 5 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar, dan 3 butir kemiri.</li>
<li>Campur bumbu halus dengan penyedap rasa, garam, 3 sdm minyak goreng, dan kecap manis. Aduk rata.</li>
<li>Olesi ikan dengan bumbu halus secara merata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Panaskan bara api atau wajan untuk memanggang ikan.</li>
<li>Panggang ikan hingga matang.</li>
<li>Sajikan ikan bakar kecap dalam piring dan nikmati menu ikan bakar yang lezat!</li>
</ol><h2>2. Ikan Bakar Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/38554da4e6b8570e638ad75e34f0b789.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/timolina)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/timolina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor (800 g) ikan gurame, siangi, belah 2 tidak putus</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil airnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>3 buah cabai merah keriting, haluskan</li>
<li>1 cm jahe, haluskan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica putih bubuk</li>
<li>Sambal matah</li>
<li>Sambal kecap</li>
<li>Sambal terasi</li>
<li>Daun selada keriting</li>
<li>Mentimun iris</li>
<li>Tomat iris</li>
<li>Jeruk limau</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit.</li>
<li>Lumuri ikan dengan bumbu yang terdiri dari kecap manis, bawang merah yang dihaluskan, minyak goreng, cabai merah keriting yang dihaluskan, jahe yang dihaluskan, garam, merica bubuk hingga rata.</li>
<li>Bakar ikan di atas grill pan atau bara api hingga matang sambil diolesi sisa bumbu sesekali.</li>
<li>Angkat. Sajikan segera dengan pelengkap yang terdiri sambal matah, sambal kecap, sambali terasi, daun selada keriting, mentimun dan tomat yang diiris, serta jeruk limau.</li>
<li>Selamat mencoba membuat ikan gurame bakar dengan bumbu yang lezat!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-amis-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ikan Kakap Bakar Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan kakap ukuran sedang</li>
<li>Daun salam, daun jeruk</li>
<li>1 batang serai (geprek), 1 ruas lengkuas (geprek)</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Garam, gula pasir, kaldu jamur</li>
<li>12 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>10 cabai keriting, 6 cabai rawit</li>
<li>4 butir kemiri sangrai</li>
<li>Jahe, kunyit, lada butir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri yang disangrai, jahe, kunyit, lada butir,, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan bumbu lainnya dan air, masak hingga matang.</li>
<li>Oleskan bumbu ke ikan, marinasi 30 menit. Bakar hingga matang sambil diolesi bumbu.</li>
<li>Menu ikan bakar sudah disiapkan, selamat menikmati bagi Sobat Yummy.</li>
</ol><h2>4. Ikan Bakar Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/99b3a23bf7884120888b104b357e4c19.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (unplash.com/alexteixeira)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (unplash.com/alexteixeira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan nila, belah dua tidak putus</li>
<li>1/2 jeruk nipis + garam (untuk melumuri ikan)</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt gula merah iris</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>10 buah cabai merah keriting (ulek kasar)</li>
<li>1 buah tomat (buang biji, potong kotak kecil)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>6 cabai rawit</li>
<li>6 butir bawang merah</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri ikan dengan campuran air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit di kulkas.</li>
<li>Tumis bumbu halus, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, matikan api, masukkan air jeruk nipis, tomat, aduk rata.</li>
<li>Oles ikan dengan bumbu, biarkan meresap.</li>
<li>Bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu hingga matang kecokelatan. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Lele Bakar Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ikan lele</li>
<li>Jeruk nipis/limau</li>
<li>Margarin</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Garam, gula pasir, penyedap rasa</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Jahe, kunyit, lengkuas, lada putih, ketumbar, cabai merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi ikan dengan garam dan jeruk limau selama 5 menit.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, lada putih, ketumbar, cabai merah, tambahkan garam, gula, penyedap, sedikit air. Masak hingga mendidih, sisihkan.</li>
<li>Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan 10 menit, lalu campur dengan kecap manis.</li>
<li>Panggang ikan dengan margarin dan bumbu hingga matang.</li>
</ol><h2>6. Ikan Bakar Bawal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/c57ad843c9a51e36070724c793f9ce1f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (unplash.com/foodphotographer)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (unplash.com/foodphotographer)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ikan bawal segar, belah punggung melebar, cuci bersih</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas jempol jahe</li>
<li>1/2 sdt ketumbar sangrai bersama kemiri</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>1 batang serai geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 butir asam campur dengan 3 sdm air</li>
<li>3-5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdm saus tomat (opsional)</li>
<li>1 sdm gula putih</li>
<li>Garam</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>1 gelas air</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan jahe. Tumis dengan daun salam dan serai hingga wangi, masukkan saus, kecap, garam, gula, air asam, tambahkan air, aduk hingga agak surut.</li>
<li>Koreksi rasa, dinginkan, dan simpan. Gunakan untuk memanggang ikan dan ikan bakar siap[ disajikan dengan hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-ikan-dori-dan-ikan-patin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Ikan Bakar Nila Spesial</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ekor ikan nila</li>
<li>Margarin atau minyak</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil airnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>Garam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat atau sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi ikan nila dengan bumbu marinasi yang terdiri dari jeruk nipis, garam, lada bubuk, diamkan 15 menit. Goreng setengah matang, angkat.</li>
<li>Haluskan bumbu nila bakar yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah keriting, kecap manis, garam, daun jeruk, tumis hingga matang, tambahkan kecap, garam, dan daun jeruk. Koreksi rasa.</li>
<li>Balurkan bumbu pada ikan, diamkan 30 menit. Bakar dengan margarin, olesi dengan bumbu oles yang terdiri dari kecap manis, saus tomat atau sambal hingga matang.</li>
</ol><h2>8. Ikan Patin Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/e93bfb46ae275b25bb066d01cd80fa84.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/azerbaijan_stockers)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan patin (berat: 800 gr)</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>3 sdm minyak goreng (atau margarin)</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1 buah tomat ukuran sedang</li>
<li>Kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi patin dengan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk, diamkan 3 jam.</li>
<li>Goreng patin setengah kering, tiriskan.</li>
<li>Campur kecap manis dengan minyak goreng, oleskan pada ikan, bakar hingga matang dan kering.</li>
<li>Campur bahan sambal kecap dabu-dabu, sajikan dengan ikan patin bakar.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-ikan-bakar-agar-bumbu-meresap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Masak Ikan Bakar agar Bumbunya Meresap, Sudah Tahu Resepnya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Ikan Bakar Pedas Manis Sambal Terasi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ikan segar</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 gula Jawa</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah bawang merah</li>
<li>10 cabai merah</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>20 cabai rawit</li>
<li>10 cabai merah</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>8 bawang merah</li>
<li>Garam, terasi, dan gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci ikan, lumuri jeruk nipis, dan diamkan 10 menit.</li>
<li>Goreng ikan setengah matang.</li>
<li>Lumuri ikan dengan bumbu halus yang terdiri dari ketumbar, gula bawang merah, bawang merah, cabai merah, kecap manis.</li>
<li>Panggang hingga aromanya keluar.</li>
<li>Nikmati ikan bakar dengan sambal terasi cabai rawit, cabai merah, tomat, bawang merah, garam, terasi, gula pasir.</li>
</ol><h2>10. Ikan Bakar Tenggiri Ekor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/6c4c1dd9515de659508cc6c84bc97868.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan bakar (freepik.com/kamranaydinov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan bakar (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr bagian ekor ikan tenggiri</li>
<li>2 buah jeruk nipis atau kunci</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt jintan</li>
<li>1/2 sdm bubuk cabai</li>
<li>1 sdm bubuk kari</li>
<li>Garam dan perasa secukupnya</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm fibercreme</li>
<li>1 sdm madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ikan, beri perasan jeruk dan bumbu halus yang terdiri dari bawang emrah, cabai merah, jahe, jintan, bubuk cabai, bubuk kari, diamkan 20 menit.</li>
<li>Panggang di alat pemanggangan dengan saus, panggang hingga matang merata.</li>
<li>Cocol dengan sambal kecap manis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dari resep ikan bakar sederhana hingga ikan bakar spesial, resep mana yang paling Sobat Yummy sukai?</p>
<p>Jika masih ingin mencoba berbagai rasa masakan, sudah waktunya Sobat Yummy <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">unduh <em>Yummy App</em></a> agar bisa eksplorasi berbagai resep dan cara membuat makanan, minuman, hingga cemilan yang enak.</p>

Jelajahi berbagai rasa dari bumbu ikan bakar yang enak dan mudah dibuat.

10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat

10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat

Cuci bersih ikan, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali.

Haluskan bumbu halus, lalu lumuri bumbu dengan ikan, aduk rata.

Rebus air secukupnya, masukkan kacang panjang, kol dan timun, masak sampai sayur setengah layu.

Masukkan ikan yang sudah terlumuri bumbu, tomat dan air asam jawa, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan.

Ikan

Kacang Panjang

Santan

Gangan Asam Patin

Campur santan dan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu cemplung

Tambahkan kacang koro, masak hingga mendidih

Ikan tongkol selain digoreng, juga enak dimasak kalio.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Ungkep

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kalio Tongkol

Potong- potong timun, cuci bersih, tiriskan. Lalu simpan dalam wadah tertutup dan bekukan dalam freezer semalaman. Ps: Kulit tidak dikupas.

Setelah semalam hasilnya akan seperti ini.

Masukkan timun beku, gula cair dan daun mint ke dalam blender atau food processor hingga semua halus.

Masukkan lagi ke dalam wadah tertutup dan bekukan lagi selama kurang lebih 4 - 6 jam.

Bahan mudah, murah meriah, bikinnya gampang, hasil enak.

Gula

Timun

Sorbet Timun

Tips Menyimpan Pakcoy

Tips Mengupas Bawang

Tips Menanak Nasi

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Tomat

Tips Menyimpan Sereh

tips menyimpan strawberry

Tips Menyimpan Wortel

Tips Menyimpan Lengkuas

iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

lalu masukan bawang merah dan bawah putih terlebih dahaulu, goreng hingga harum

lalu masukan cabai, sawi, jagung, dan 2 gelas air putih, masak hingga mendidih

lalu masukkan ke dalam mangkok, lalu siap dihidangkan

Sawi

Jagung

sayur sawi mix jagung manis

Beri ayam dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. 
Bilas dengan air hingga bersih.

Marinasi ayam dengan kaldu jamur, garam dan lada selama 5 menit.

Tumis bawang putih hingga sedikit kecokelatan.

Masukkan ayam, tumis di api kecil hingga ayam mengeluarkan minyak atau kaldu.

Tambahkan air dan daun bawang (bagian putih). 
Tunggu mendidih. 
Masukkan wortel.

Setelah wortel empuk, tambahkan kembang kol.

Tambahkan kubis. 
Beri bumbu garam, kaldu jamur dan lada. 
Koreksi rasa. 
Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap ke ayam. 
Angkat.

Resep sop ayam ini cocok untuk berbuka puasa maupun makan sahur. 
Kuah gurihnya alami berasal dari ayam yang dimasak di api kecil.

Bumbu Marinasi :

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Sop Ayam Gurih

Tumis bumbu halus, masukkan irisan wortel.

Masukkan sawi, air dan kaldu. Tunggu layu lalu masukkan mie.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin dan penyedap jamur lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Mie Spesial Saus Tiram

Masak bubuk agar-agar, susu UHT, susu kental manis, gula pasir, dan air (bahan lapisan putih) sampai mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan puding dan biarkan dingin.

Setelah dingin, tambahkan buah jeruk yang sudah dikupas.

Masak jelly jeruk, bubuk minuman jeruk, gula pasir, dan air (bahan lapisan jeruk). Masak sampai mendidih.

Setelah uap panas hilang, masukkan ke dalam lapisan putih. Diamkan selama 30 menit, siap disajikan.

Resep ini saya persembahkan buat misi kedua #TulisResepTheNextOA
Rasanya enak dan anak-anak suka.

Resep Spaghetti Brulle

Bahan Utama

Bahan Saos

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Brulle

Bahan Utama

Bahan Saos

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis