Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang merah,lalu rebus sampai empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang santan,masukkan kacang merah,bumbui garam,gula merah,gula pasir & kaldu bubuk,aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah,koreksi rasanya,masak sampai bumbunya menyatu.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Santan

Kacang Merah Masak Santan #JagoMasakMinggu7Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan bumbu halus dan semua bahan lalu aduk merata jadi satu.

Assalamu'alaikum, kali ini aku mau berbagi resep lagi nih. Botok Petai Cina dan kemangi. Petai cina biasa juga disebut kemlanding atau mlandingan. Mungkin lain daerah lain sebutannya yaa. Resep spesial ala ibuku, karena beliau jualan ini nih dirumah. Duuh banyak banget yg suka. Cek resepnya di bawah ya, semoga suka.

Bumbu halus

Nasi

Botok Petai Cina Kemangi

Masukkan nasi. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Angkat dan sajikan bersama timun,tomat dan telur dadar atau sesuai selera.

Simple,mudah dan enak. Gula dan garamnya disesuaikan sendiri ya..

Kemangi

Buah

Cabai

Kencur

Terasi

Garam

Gula

Lada

Timun

Tomat

Nasi Cikur Pasundan #JagoMasakMinggu3

Didihkan air, masukkan spaghetii. Rebus hingga aldente. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan spaghetii, aduk hingga tidak menggumpal. Tuang saus bolognese, aduk hingga bumbu tercampur. Matikan api.

Panaskan butter dengan api kecil. Masukkan tepung terigu. Masak hingga kalis. Matikan api, masukkan susu cair, aduk hingga tercampur. Nyalakan api, masak hingga mengental. Tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Siapkan cup alumunium foil. Masukkan 1 sdm spaghetii. Tuang saus bechamel secukupnya. Tambahkan potongan keju mozarella lalu taburi oregano.

Panaskan kukusan. Panggang spaghetii selama 25 menit atau hingga matang.

Langkah 6

Tambahkan toping keju mozarella agar lebih cheese. Rasa gak bikin eneg. Sajikan hangat lebih nikmat.

Bahan Saus Bechamel :

Toping :

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Susu

Tepung Terigu

Spaghetii Brulee

Potong kecil-kecil ikan asin lalu goreng hingga garing.

Tumis bumbu hingga matang. Lalu beri sedikit air.

Masukkan tempe dan ikan asin goreng. Beri daun jeruk, tambahkan gula, garam, merica dan kecap. Tes rasa lalu sajikan.

Menu pendampinh khas Nasi Uduk yang hao tji tenannn.

Kecap Manis

Orek Tempe dan Ikan Asin

Hancurkan crab stick, tambahkan mayonnaise lalu sisihkan dahulu.

Campurkan cuka beras, garam dan gula pasir ke dalam nasi, aduk merata.

Susun nori, ratakan nasi di atasnya sisakan pinggiran nori sekitar 1 cm, tambahkan crab stick, alpukat dan mentimun, gulung perlahan sushi.

Potong potong, sajikan dengan wijen, mayonnaise dan saus.

Sushi yang mudah dan murah untuk dibuat, cocok buat ide bekal anak ke sekolah.

Crab Stick

Mayonaise

Nori

Sushi Crab Stick #MISIHARIANAKNASIONAL

Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan lengkuas, serai, dan cabai rawit. Aduk hingga rata

Masukkan potong daging ayam atau bebek, aduk hingga berubah warna

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga daging bebek benar-benar matang, lunak, empuk, dan meresap sempurna dengan  bumbu. Bisa ditambahkan air jika saat air menyusut daging belum juga lunak. Dangkot yang matang ditandai dengan melekatnya bumbu lengkuas secara merata pada setiap potongan daging bebek

Pedas pedas nikmat, cocok banget disantap dengan nasi hangat

Daging

Jeruk

Penyedap

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Dangkot Khas Toraja

Goreng terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, kemiri. lalu tumbuk halus , beri lada,  garam dan  kaldu jamur

cuci bersih tahu kemudian hancurkan tahu menggunakan garpu

Siapkan bahan lainnya, iris halus daun bawang, kemangi ambil daun nya saja. Iris serong cabai merah

Kemudian dalam wadah, campur tahu, makaroni, daun kemangi, daun bawang, cabai merah, bumbu halus dan bawang goreng. Aduk rata

Kocok telur, lalu tuang dalam adonan tahu

Aduk rata adonan. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika kurang pas, boleh ditambah garam dan kaldu jamur

Jika sudah pas rasanya. Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap bersih. Sendokkan secukupnya adonan tahu. Beri cabai rawit di atasnya

Langkah 7

Lalu bungkus bentuk tum. Semat dengan lidi/bisa juga distapler

Langkah 8

Kukus hingga matang. Sekitar 15-20 menit. Angkat Jika sudah matang

Langkah 9

Langkah 10

Rawit

butir

Kemiri

Jamur

Pisang

Pepes Tahu Makaroni #JagoMasakMinggu5

Gongso bawang merah putih hingga harum dan matang, kemudian masukan santan encer

Tutup panci biarkan ayam dan kentang matang -+15menit dengan api sedang

Tambahkan cabe masak kembali hingga santan redius

Kemudian tambahkan santan kental agar santan yang pecah kembali mengental. Masak kembali -+3 menit setelah itu matikan api, sajikan

Menggunakan bumbu gulai instan, hanya menambahkan bawang merput gongso

Panci

Gulai Ayam Kentang #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih brokoli, beri garam dan rendam sekitar 2 - 3 menit.

Rebus brokoli hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah keriting, tumis kembali.

Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan brokoli, masak sebentar jangan terlalu lama. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Makasih resepnya ya mba 🤎 ijin setor recook nya ♥️ aku paling suka sama tumis2an, apalagi brokoli 😍😍

#JagoMasakFebruari

Brokoli

Jagung

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wortel

Tumis Brokoli Wortel

Marinasi ikan sekitar 10-15 menit dengan garam dan jeruk nipis, tambahkan 1 sdm minyak. Balur rata ke seluruh sisi ikan.

Bakar sampai setengah matang dengan api kecil. Bisa bakar diatas arang atau teflon.

Tumis bumbu sampai harum dan matang sampai berwarna keemasan.

Tambahkan kecap, gula merah sisir, cabai, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis sekitar 1 sdt. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Ratakan bumbu di semua bagian ikan. Bakar ikan sampai matang dan bumbu meresap.

Salah satu kota yang kulinernya ku suka adalah Makassar. Hampir semua masakan Makassar pernah aku coba dan cocok miii di lidahku😀 Gampang banget ketemu seafood yang segar2, hampir sama lah dengan kampung halamanku di Bangka Belitung😊

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Baronang Bakar Parape

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay sebentar.

Blender tumisan bawang bombay, labu dan air.

Pindahkan ke panci lalu tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan gula, aduk rata.

Masak hingga meletup lalu tambahkan parsley dan sajikan bersama roti sobek.

Pelengkap

Labu

Roti

Sup Labu Kuning

Goreng tahu hingga matang yang sebelumnya sudah direndam dengan air garam

Tahu goreng digeprek dengan sambel kemiri

Geprek Tahu Sambel Kemiri

Rebus semua bahan sayuran hingga matang, kemudian siram dengan air dingin.

Campurkan nasi, garam, daun salam, dan air.

Masak kembali di rice cooker hingga mengental, aduk hingga nasi menjadi lembut.

Campurkan semua bahan sayur terik, masak hingga mendidih.

Sajikan di piring, bubur kemudian tata sayuran rebus siram dengan sayur terik kemudian tambahkan bumbu pecel sebagai tambahan rasa pedas.

Sarapan favorit dari jaman kecil kalo lagi mudik ke Magetan.

Bahan Sayur Terik:

Kangkung

Tauge

Bubur Pecel Sayur Terik

Potong-potong dan rebus wortel, kacang panjang, serta tauge. Tiriskan dan potong juga timun.

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan telur ayam, lalu buat orak-arik.

Masukkan bakmi yang sudah di rebus, lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Dalam wadah, campurkan sambel pecel dengan sedikit air, lalu aduk rata.

Penyajian : sajikan dalam piring, bakmi, wortel, kacang panjang, tauge, tahu pong, timun, dan kerupuk merah. Tuang sambal pecel di atasnya dan nikmati.

Inget banget awal-awal belajar masak, juga bikin bakmi pecel, karena tinggal rebus sayuran, beli sambel pecel di pasar yang sudah jadi itu, dah paling bener..  Dan sekarang bikin bakmi pecel lagi, resep dapat dari Chef Ziva Nhea, dengan sedikit modifikasi dari saya.. Saya padu padankan dengan bakmi pecel nya orang Solo. Terimakasih inspirasi resepnya. #JagoMasakFebruari

Resep STEAK TEMPE

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep STEAK TEMPE

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis