Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan ayam dan kentang, masak sampai empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui gula, garam, lada, pala, kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai matang.

Langkah 6

Sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kucuran jeruk nipis.

Langkah 7

Pecok = potong, 
dipecok = dipotong-potong

Resep asli ayamnya dimasak dulu ya.. setelah matang dikeluarkan dari panci, baru dipotong-potong.. Tapi kali ini saya bikin ayamnya dipotong dari awal masih mentah biar gak rebyek dan belibet gt y.. baru dimasak dan utk sayuran teman2 bs skip, ato tambahkan sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Kembang Kol

Wortel

Sop Ayam Pecok Khas Klaten

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih cincang, irisan bawang merah, dan jahe.

Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

Masukkan suiran jamur yang sudah direbus sentar. Masukkan juga irisan tomat, daun bawang, dan bonggol pakcoy.

Terakhir masukkan daun pakcoy. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

Jamur

Sawi

Sop Jamur Tiram dan Sayur

Rendam chiaseed dengan susu, diamkan hingga mengembang.

Sajikan smoothies di mangkuk, beri chiaseed yang sudah mengembang.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Daun Mint

Mangga

Mango Coconut Water Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, maizena, bumbu halus, garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan irisan daun pegagan dan daun bawang.

Aduk rata, celupkan tempe satu persatu, hingga seluruh permukaannya tertutup tepung.

Panaskan minyak. Goreng tempe hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Memanfaatkan daun pegagan yang sedang tumbuh subur, enak juga ternyata dicampur untuk tempe goreng😍

Bumbu Halus :

Hallo mbak Arunika,,, salam kenal ya... 

Pegaganku mulai rimbun juga mbak, bingung mau dimasak apa. Eh nemu resep tempe goreng pegagan, langsung deh eksekusi... 


Enak banget mbak, tetep kriuk walaupun udah dingin, apa karena ada campuran air es dan maizena ya... 

Makasih inspirasi resepnya mbak,,, jadi nambah lagi menu buat si pegagan. Sukses selalu ya mbak 🤗🤗. 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tepung

Tempe Goreng Daun Pegagan

Rendam mie dengan air 10 menit, kemudian celupkan dengan air panas lalu tiriskan

Siapkan bahan, iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun bawang dan tomat, kecuali cabe kecil boleh tidak diiris

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan telur diorak arik, masukan cabe dan tomat serta daun bawang, aduk-aduk lalu masukan 50 ml air, beri kecap manis, gula dan garam secukupnya

Koreksi rasa, kalau masukan mie hun, aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan seledri.

Tengah malam lapar, coba masak bahan yang ada di dapur.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Seledri

Tomat

Mie Balap

Pecahkan telur ke dalam wadah keramik atau ttukbaegi (mangkuk korea).

Tambahkan bawang pre, kaldu ayam, kecap ikan, garam, lada, dan minyak wijen. Aduk dengan whisk atau sumpit hingga tercampur rata.

Pindahkan ke atas kompor, panaskan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk menggunakan sumpit hingga setengah matang.

Tutup wadah dengan mangkuk tahan panas dan masak hingga beruap selama 15 menit, kemudian matikan kompor.

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau makanan lainnya.

Bahan

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ bisa banget jadi menu favorit nih, bikinnya sebentar & yang pasti rasanya cocok ama lidah bocah 😉 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Setor #RecookYummy telur kukus Koreanya chef, ini porsi single karena mangkoknya jg kecil. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🥰

Garam

Lada

Minyak Wijen

Gyeran-Jjim (Telur Kukus ala Korea)

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga layu.

Beri air secukupnya, garam dan kaldu jamur.

Aduk tumisan hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Langkah 8

Tumis sawi putih menciptakan rasa segar dan crunchy saat di makan.

Halal

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Campurkan tepung ketan, air, dan garam hingga kalis.

Ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan, agar tidak lengket taburkan tepung ketan.

Rebus gula jawa, gula pasir, garam, dan air hingga larut dan mendidih lalu masukkan bulatan adonan.

Masak hingga mengental dan meletup sambil terus diaduk.

Ambil biji salak bubur lalu masukkan santan.

Biji salak bisa dijadikan camilan yang manis dan enak, cara buatnya lumayan simple.

Air Gula Jawa

Bahan Santan

Bahan Larutan Maizena

Beras Ketan

Gula Merah

Santan

Biji Salak Bubur #IMYEkstraPoin

Cuci bersih kangkung dan jamur tiram, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram aduk rata.

Lalu masukkan juga tomat merah dan tomat hijau yang sudah di iris-iris, aduk rata kembali.

Masak hingga sebentar saja, lalu tes rasa, kemudian matikan api.

" Sayur pendamping yang mudah di buat. Enak dan gak bikin bosen 🤤

Gula

Jamur Tiram

Kangkung

Saus Tiram

Terasi

Kangkung Belacan Jamur Tiram

Masukan 1 bungkus jeli, gula dan air, masak hingga mendidih. Matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.

Bagi 2 jeli sama rata, masing masing beri pewarna hijau dan orange. Atau sesuai selera, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat buah pepaya dan semangka. Sisihkan.

Tata es batu di dalam mangkok, tuang sirup gula merah.

Lalu tata jeli, buah semangka, pepaya dan dango/ mochi.

Anmitsu merupakan salah satu makanan manis tradisional khas Jepang yang terbuat dari campuran bahan buah-buahan, jeli, pasta kacang merah, dango dan dituangkan sirup gula merah atau dalam bahasa jepangnya disebut dengan kuromitsu.  Kali ini bikin yang segar2 tapi dengan buah tropical yang ada stok di rumah s😉

Selamat siang mba aisah, recook anmitsu nih. Dinikmati siang begini seger banget. Perpaduan jelly, buah segar, es dan pasta kacangnya enal banget. Ini aku tambahin es krim mochi juga mba, biar kayak yang ada jepang gitu. 
Mantaep banget deh mba, terimakasih resepnya ya mba. Sukses selalu 😊
#RecookYummy

Agar-Agar

Leci

Pepaya

Semangka

Anmitsu 🍨 #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan bahan proteinnya (kornet, tahu dan udang). Potong dadu tahunya. Kupas semua kulit udang.

Siapkan sayuran dan bumbunya. Potong panjang wortel dan sawi putih. Potong tipis bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan bawang daun. Sisihkan.

Goreng dulu tahunya. Level keringnya disesuaikan saja dengan selera.

Tumis bawang merah dan cabai dulu hingga harum.

Masukkan udang masak hingga berubah warna.

Tambahkan sawi putih dan wortel lalu beri air.

Beri bumbu garam, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen. Masak hingga kuah habis.

Langkah 9

Taburi dengan daun bawang. Makan selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Memanfaatkan bahan sisa di kulkas, yuk dibikin tumis enak.

Kornet

Udang

Tumis Tahu Udang Kornet Saus Tiram

Suwir-suwir jamur tiram dan iris tipis wortel.

Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai wangi kecokelatan.

Tuang air secukupnya dan biarkan mendidih.

Masukkan wortel, biarkan mendidih kembali, kemudian masukkan jamur tiramnya.

Bubuhi sea salt, aduk rata dan masak hingga semua matang. Sajikan.

Dimakan hangat-hangat di pagi hari tanpa nasi.

Tiram

Merica

Sup Jamur Tiram Wortel

<p>Bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu dasar yang digunakan hampir untuk semua jenis masakan. Oleh karena itu, sering kali kita membeli dan menyetok bawang dalam jumlah banyak. Artinya, kita harus menyimpan bawang dengan benar agar bertahan lebih lama.</p>
<p>Rasa dari bawang merah dan bawang putih sendiri sangat memengaruhi rasa dari makanan. Jadi, jika bawang membusuk atau sudah tidak segar lagi, akan sangat berdampak kepada hasil masakan.</p>
<p>Nah, agar bawang merah dan bawang putih tetap segar dan tahan lebih lama, kamu wajib tahu cara menyimpan bawang dengan tepat<strong>.</strong> Yuk, simak uraian tentang tips dan cara menyimpan bawang merah dan bawang putih ala Yummy App di bawah ini.</p><h2>Cara menyimpan bawang merah dan bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/fbbe20ba12c4ef89ca8e8844504b014c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bawang merah setelah dikupas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/couple-onion-white-plate-isolated_15327593.htm" target="_blank">ilustrasi bawang merah setelah dikupas (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Menyimpan bawang dengan tepat dapat membantu menjaga kualitas bawang agar bisa digunakan dalam masakan. Salah satu caranya adalah dengan menyimpan bawang di dalam kulkas. Yuk, intip tips menyimpan bawang di dalam kulkas berikut!</p>
<h3>1. Kupas bawang</h3>
<p>Kupas bawang terlebih dahulu jika kamu membelinya tidak dalam keadaan terkupas. Bawang yang belum dikupas, tidak boleh disimpan di tempat lembab karena akan menyerap uap dari udara lembab di sekitarnya.</p>
<p>Hal ini justru akan membuatnya cepat busuk. Jadi, pastikan kamu mengupas bawang terlebih dahulu sebelum menyimpannya di kulkas, ya.</p>
<h3>2. Simpan di dalam wadah bersih dan kering</h3>
<p>Kamu bisa menggunakan wadah apapun asalkan bersih dan kering. Sebaiknya gunakan wadah ukuran sedang atau kecil saja untuk menghemat ruang di dalam kulkas.</p>
<h3>3. Menyimpan di wadah tertutup</h3>
<p>Menutup wadah penyimpanan bawang akan membuat bawang bertahan sekitar satu minggu dengan kondisi dan kualitas yang masih terjaga.&nbsp;</p>
<h3>4. Menyimpan di wadah terbuka</h3>
<p>Jika kamu memilih untuk menaruh bawang di dalam wadah terbuka, bawang bisa bertahan lebih lama sekitar dua minggu atau lebih. Namun, kondisi dan kualitasnya sudah tidak sebagus di awal penyimpanan.</p>
<h3>5. Menyimpan bawang yang sudah dicincang</h3>
<p>Jika kamu ingin mempersingkat waktu memasak di hari-hari berikutnya dengan menyiapkan bawang yang sudah dicincang atau dihaluskan, kamu juga bisa melakukannya.</p>
<p>Bawang yang sudah dicincang atau dihaluskan, sebaiknya disimpan di dalam wadah tertutup. Letakkan di bagian rak terbawah atau juga bisa pada rak bagian dalam karena suhunya lebih stabil. Cara ini dapat mengawetkan bawang hingga satu bulan.</p>
<p>Kamu juga bisa menyimpan bawang cincang atau bawang halus di&nbsp;<em>freezer.</em>&nbsp;Masa simpannya bisa lebih lama yakni hingga dua bulan atau lebih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daun-bawang-agar-tetap-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips menyimpan bawang di suhu ruang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230223/9bc530766d731d7cdd1adcc4c495a843.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bawang merah dan bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/id-id/foto/sehat-kuning-kilang-meja-4197448/" target="_blank">ilustrasi bawang merah dan bawang putih (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Jika tidak memungkinkan untuk menyimpan bawang di dalam kulkas, kamu tetap bisa menyimpannya di suhu ruang. Simak cara menyimpan bawang di suhu ruang berikut ini.</p>
<h3>1. Jangan membeli bawang yang sudah dikupas</h3>
<p>Bawang yang sudah dikupas sebaiknya disimpan di dalam lemari pendingin saja. Untuk itu, jika kamu tidak menyimpan bawang di dalam lemari pendingin, kamu bisa membeli bawang yang belum dikupas.</p>
<h3>2. Simpan di dalam wadah terbuka atau keranjang</h3>
<p>Penting untuk menyimpan bawang di dalam wadah terbuka, atau lebih baik jika menyimpannya di dalam keranjang berpori atau berlubang. Penting untuk memberi ventilasi udara di tempat penyimpanan bawang untuk menghindari kebusukan.</p>
<p>Jangan pula menyimpannya di kantong plastik atau wadah tertutup.</p>
<h3>3. Simpan di tempat kering, sejuk, dan tidak terpapar sinar matahari</h3>
<p>Simpanlah bawang di suhu ruang yang sejuk dan taruh di tempat yang kering. Hindari paparan sinar matahari karena akan membuat bawang terasa pahit dan berpengaruh pada cita rasa masakan.</p>
<h3>4. Masa simpan</h3>
<p>Menyimpan bawang di suhu ruang dengan tips di atas, dapat membuat abwang tetap awet hingga satu bulan. Menyimpan bawang merah dan bawang putih secara bersamaan juga tidak akan memengaruhi umur simpan.</p>
<p>Jadi, kamu boleh saja melakukannya asalkan bawang mendapatkan sirkulasi udara yang baik dan disimpan di tempat yang sejuk dna kering.</p><p>Itulah tips dan cara menyimpan bawang merah dan bawang putih di kulkas agar awet. Meski begitu, sebaiknya kamu tidak membiarkan bawang disimpan terlalu lama, ya. Sebab, kualitas dan kesegarannya tentu akan menurun dan justru akan memengaruhi cita rasa masakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan bawang merah dan bawang putih sangat sederhana. Lakukan tips di artikel berikut agar stok bawang di rumah tetap segar!

Resep Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan