Rendam kacang merah minimal 2 jam lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus 800 ml air hingga mendidih. Tambahkan bawang putih dan kacang merah masak hingga aromanya harum.

Langkah 2

Masukkan wortel dan kembang kol masak hingga empuk.

Langkah 3

Masukkan kubis, daun bawang, daun seledri lalu aduk.

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Taburi bawang merah goreng lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu sehat cocok sekali dikonsumsi untuk anak-anak maupun orang dewasa apalagi pas cuaca tidak menentu seperti saat ini .

Bahan Utama

Bahan Seasoing : 

Kacang

Kubis

Buah

Wortel

Seledri

Kaldu

Jamur

Garam

Lada

Gula

Sup Kacang Merah Sayur

Potong kangkung, rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukan bumbu. Biarkan bumbu matang dan tercium harum.

Koreksi rasa dan matikan segera jika sudah mendidih. Siap disajikan.

MasyaAllah...seger, pas dengan cuaca yang panas.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kangkung

Lengkuas

Santan

Kangkung Kuah Santan

Potong setiap tahu jadi 2. Keluarkan isinya. Sisihkan

Siapkan bahan untuk isian tahu. Termasuk isi tahu tadi

Campur semua bahan isian. Jangan terlalu cair, biar tidak kesulitan sewaktu mengisi di tahunya

Isi tahu dengan adonan isi sampai adonan habis

Kukus tahu di kukusan yang sudah dipanaskan kurang lebih 30 menit

Tahu yang sudah dikukus, potong tipis sesuai selera

Langkah 6

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat dan tiriskan

Langkah 7

Ulek bahan sambal. Taruh, di atas tahu yang sudah digoreng. Sajikan

Langkah 8

Cemilan yang disukai anak-anak walaupun pedas

Tahu

Tepung

Terigu

Merica

Minyak

Sambal

Rawit

Jihu (Kanji Tahu) #JagoMasakMinggu7

Oles salah satu bagian roti tawar dengan margarin hingga rata, sisihkan.

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Taruh roti tawar bagian yang tidak dioles margarin dibagian atas telur, masak sampai telur matang.

Balik, kemudian tambahkan saos sambal dan mayonnaise, oles merata.

Tambahkan keju slice dan daun sla. Jika sisi roti tawar sudah kecoklatan, lipat dan sajikan.

Bahan Telur Dadar

Daun Bawang

Margarin

Roti

Sosis

Telur

Roti Jhon Toast

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Lele Sambel Gula Merah

Yuri Ai

Ayam Goreng Ungkep

Telur Dadar Kol

Salad Buah Pepaya Melon

Stik Tempe

Lalapan Nila

Tumis Tahu Sawi Putih

Sayur Sawi Tahu

Bawang Goreng Gurih

Oseng Tempe Teri Nasi

Cumi Tempe Kuah Santan

Tahu Cumi Saus Tiram

Sambel Tempe Cumi Kecap

Ni Made Kembariyani

Tumis Pokcoy Telur

Udang Goreng Tepung

Tumis Labu Siam Santan

Pindang Goreng Sambel Serai

Lele Bakar Kecap

Gurami Goreng Sambel Cobek

Gurami Saos Asem Manis

Rendang Tempe Kentang

Sambel Bawang Pedas Manis

Sambel Bunga Kecombrang

Gurami Asem Manis

Telur Dadar Sosis

Rebus usus dengan 1 liter air, beri jahe dan daun salam serta garam, rebus hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan rempah cemplung hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Beri sedikit air. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air asat. Matikan api.

Setelah dingin kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga sedikit crispy. Lalu angkat dan tiriskan.

Menu pendamping menu utama, bisa juga untuk jadi teman makan bubur ayam.

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung Tumisan:

Bahan Lainnya:

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sate Goreng Usus Ayam

Campur tepung, gula, dan garam kemudian aduk hingga rata.

Masukkan santan, aduk rata dengan whisk. Masukkan telur. Aduk lagi hingga rata dan tidak bergerindil. Saya beri pasta pandan.

Panaskan wajan datar teflon. Masukkan sesendok sayur adonan, putar cepat, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit margarin, tumis potongan pisang.

Ambil sepotong pisang letakkan  di atas selembar kulit dadar lalu beri  DCC. Lipat kanan dan kiri kemudian gulung.

Cemilan Manis, gurih, lembut, dan bikin nagih!

Pisang

Kue Dadar Pisang Coklat #JagoMasakMinggu2

Siapkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng. Kemudian ambil 1 sdm adonan.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bawang Bombay

Bakwan Ubi Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur dalam wadah pop ice, gula pasir dan air hangat aduk hingga gula larut

Aduk hingga rata tepung terigu, soda kue, dan baking powder, tambahkan ke dalam larutan pop ice, aduk hingga tercampur rata

Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis kemudian tuang adonan dan hentakan beberapa kali, kukus selama 30 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa lapisi dengan serbet double kukusan agar uap panas tidak menetes

Setelah matang angkat dan pindahkan ke piring saji, taburi dengan gula halus dan meises

Baking Powder

Meses

Minyak Sayur

Bolu Pop Ice

Masukkan dalam blender jagung dan susu cair.

Tuang dalam panci, lalu tambahkan telur dan gula palem, aduk hingga gula larut.

Nyalakan kompor masak bahan puding hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, matikan api.

Tuang dalam wadah saji, dinginkan lalu masukkan lemari pendingin.

Tinggi kalori, pereda tumgi (tumbuh gigi)

Jagung

Susu

Puding Jagung Snack MPASI

Masukkan pangsit rebus dan beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan minyak wijen, kemudian sajikan.

enak... bisa ditambahkan dengan caisim atau toge lebih nikmat

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Lek Gino

Rebus daging, lengkuas, daun salam, bumbu halus dan air sampai mendidih, angkat daging.

Iris daging searah serat setebal 1/2 cm, memarkan.

Rebus kembali daging sampai air terserap.

Tuangkan santan, masak sampai santan mengering.

Panaskan minyak, goreng daging dengan api sedang hingga kecokelatan.

Olahan daging sapi yang bisa dijadikan ide untuk menyambut Idul Adha.

Empal

Bersihkan pindang dan cuci sampai bersih. Potong-potong tomat ijo.

Iris cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng pindang sampai kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Masukkan air, pindang, tomat, garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

Aduk dan cek rasa. Masak sampai tomat layu.

Kicik pindang atau ikan keranjang mix tomat ijo. Rasanya asam, pedas, manis, dan segeerr.

Ikan

Tomat

Kicik Pindang Tomat Ijo

Rebus susu cair dengan api kecil, tambahkan bubuk agar-agar. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pasta blueberry dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Tuang dalam cetakan. Dinginkan selama 30-45 menit.

Halal

Agar-Agar

Gula pasir

Pasta

Es Batu

Susu kental manis

Sirup

Takjil Es Pudding

Siapkan wadah, masukkan telur, daun bawang, cabe merah, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan adonan telur, aduk orak arik. Matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri satu sendok makan tumisan telur.

Bentuk seperti amplop, beri perekat pada setiap ujung lapisan. Lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Camilan favorit keluarga.
Bikinnya mudah dan praktis.

Bumbu Iris:

Bahan Perekat:

Pelengkap:

Kulit Lumpia

Martabak Telur Bumbu Iris

Hancurkan tape menggunakan garpu, buang sumbunya.

Tambahkan margarin dan tepung pisang goreng, aduk hingga adonan tercampur rata.

Goreng bola tape hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

Dusun bola bola tape diatas piring saji, lalu taburi dengan gula halus. Bola-bola tape siap dinikmati.

Anak anak saya nggak suka tape tapi suka dikasih ini.

Pagi bunsay....ijin recook ya
Camilan yg disukai anakku nih...Bola Tape Singkong taburan gula halus.Enak dan mudah resepnya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Singkong

Tape Singkong

Bola Bola Tape Singkong Goreng #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan sedikit air dan masukkan ayamnya. Masak hingga matang dan airnya susut. Kemudian angkat.

Resep Tahu Gejrot

Bahan Utama

Bumbu Ulek Kasar :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gejrot

Bahan Utama

Bumbu Ulek Kasar :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik