Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, tomat, cabe rawit, kemangi, daun salam, daun jeruk dan serai. Potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan garam. Ulek sampai halus.

Langkah 2

Siapkan pan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan tomat, air, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air surut.

Langkah 4

Setelah air surut, bungkus ayam bumbu, kemangi, dan cabe rawit dengan daun pisang lalu sematkan lidi.

Langkah 5

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 25 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Pepes ayam dengan bumbu pedas dan daun kemangi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pepes Ayam Pedas Kemangi #JagoMasakMinggu6

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus buntut dalam panci atau slow cooker. Saring air rebusan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay. Angkat. Masukkan dalam panci rebusan buntut. Masak agak lama sampai buntut empuk.

Setelah buntut empuk, masukkan wortel dan tomat. Tambahkan kaldu jamur, pala, cengkeh, kayu manis, gula dan garam.

Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, matikan. Sajikan bersama jeruk nipis dan sambal.

Hidangan khas dengan menggunakan sayuran dan kuah gurih dari kaldu.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Buntut #JagoMasakMinggu10Periode2

Sambil menunggu air mendidih, tumis terlebih dahulu irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah air mendidih Masukan buncis dan wortel, masak hingga layu .

Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Sayur yang simpel untuk si kecil, saya tambahkan bakso sebagai tambahan protein

Buncis

Sayur Buncis Dan Wortel

Goreng kentang hingga berkulit, setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah, daun salam dan lengkuas, masak hingga gula larut.

Tuangkan santan, beri garam, koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan kol, aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kentang Kol

Potong belut dengan panjang sesuai selera, lalu cuci bersih menggunakan cuka agar belut tidak berlendir

Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih

Lumuri belut dengan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Tata dalam wadah tahan panas satu lembar daun salam. Masukkan belut kemudian tuangi santan dan tutup dengan daun salam lagi untuk bagian atasnya

Kukus belut hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan siap disajikan

Mirip pepes, hanya saja tidak memakai daun pisang. Saya tambah santan kental untuk menambah kalori dan lemak. Cocok untuk lauk mpasi anak karena belut memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan bermacam-macam vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, D, E, B1, B2, B12 dan fosfor.

 Bumbu Halus

 Seasoning


Bahan Lainnya

Belut

Ketumbar

Serai

Belut Kukus Bumbu Kuning

Rendam bihun di air hangat selama 5 menit.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan udang, baso dan telur orak-arik.

Kemudian masukkan air dan sayur, tunggu hingga semua sayur layu.

Masukkan bihun dan bumbu tambahan lainnya, cek rasa masak hingga matang.

Masakan rumahan simple dan mudah, silakan dicoba.

Bihun

Kecap Manis

Udang

Bihun goreng

Tumis bawang merah, bawang putih. Tambahkan ayam, kecap manis, kaldu, daun bawang prei, wortel, garam, merica.

Haluskan kentang dan pindahkan ke dalam wadah tahan panas.

Tambahkan kocokan telur dan ayam kecap di atasnya lalu beri keju parut, kukus hingga 15 menit. Angkat dan sajikan.

Keju

Mpasi Telur Tim Ayam Kecap

Goreng ikan hingga matang dan kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng tadi.

Beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu matikan api.

Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawitnya ya 👌

Bumbu Halus :

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Tongkol Balado

Tata pisang di tengah ujung kulit lumpia.

Gulung lalu lem dengan terigu yang dicampur dengan air.

Goreng sampai kriuk, garing serta kecokelatan.

Luarnya krispi dan garing. Dalam lembut, rasanya manis serta legit.

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

Rebus air, gula merah, asam jawa, dan garam hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Uleg kasar cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Tuang cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di uleg kasar tadi di atas tahu pong.

Lalu tuangkan campuran air, gula merah, asam jawa, dan garam yang sudah direbus tadi di atasnya.

disini cuaca dingin dan lagi pengen yg pedas" berkuah, teringat di kulkas ada tahu pong, cek resep di aplikasi ketemu resepnya mba Retno @dapur-airin dan langsung bikin deh gak nunggu lama lah pokoknya. terima kasih mba resepnya weenaak 👍👍

Resep Tahu Gejrot #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait