Tahu Isi Mix Vegetables Curry

Resep Tahu Isi Mix Vegetables Curry

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Rasanya enak, hasilnya gendut-gendut, mantap.

Bahan Utama

12 buah tahu kopong

½ keping bihun jagung, rendam 30 menit

200 gr mix vegetables (jagung, buncis, wortel)

½ buah bawang bombay

2 siung bawang putih

1 butir telur

1 batang daun bawang prei

½ sdt bubuk kari

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

Garam secukupnya

½ sdt gula pasir

1 sdm tepung maizena

Air secukupnya

Tepung Pelapis

8 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1 sdm tepung tapioka

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt kunyit bubuk

½ sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

1 siung bawang putih, parut

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih cincang. Setelah harum sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur dan diorak-arik.

Langkah 1

Tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih cincang. Setelah harum sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur dan diorak-arik.

Tuang 100 ml air, masukkan mix vegetables dan irisan daun bawang prei. Tutup dan tunggu sampai sayuran empuk.

Langkah 2

Tuang 100 ml air, masukkan mix vegetables dan irisan daun bawang prei. Tutup dan tunggu sampai sayuran empuk.

Masukkan bihun, bumbui bubuk kari, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula pasir.
Setelah tercampur rata dan rasanya sudah pas, tuang larutan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air.

Langkah 3

Masukkan bihun, bumbui bubuk kari, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula pasir. Setelah tercampur rata dan rasanya sudah pas, tuang larutan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air.

Gunting salah satu sisi tahu lalu beri isian sampai penuh.

Langkah 4

Gunting salah satu sisi tahu lalu beri isian sampai penuh.

Campur semua bahan tepung pelapis lalu celupkan tahu.

Langkah 5

Campur semua bahan tepung pelapis lalu celupkan tahu.

Goreng sampai golden brown, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Goreng sampai golden brown, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement