Petik brokoli per kuntum dan rendam di air garam lalu cuci bersih. Iris wortel dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, tambahkan air dan masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Masukkan wortel dan batang brokoli lalu masak hingga agak lunak.

Langkah 4

Masukkan cabe merah, brokoli, garam, gula, lada bubuk, dan saus tiram, aduk sebentar, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Langkah 5

Menu sehat untuk penderita ISPA di dalam brokoli mengandung zat sulforapane yang bagus untuk paru-paru. #RecookTheNexOA

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Saus Tiram

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Bumbui dengan garam, kaldu dan gula. Masak sampai kecipir setengah matang.

Aduk-aduk dan cek rasa. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Garam

Gula

Kecap Manis

Oseng Kecipir Mie

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang dengan sedikit margarin sampai layu dan harum.

Masukkan potongan sosisnya, tumis setengah matang.

Tuang air kaldu ayamnya, tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kecap ikan.

Masukkan jagung serutnya, masak sampai airnya mendidih kembali dan jagung setengah matang.

Tuang kocokan telurnya, sambil di aduk merata.

Masukkan larutan maizenanya, aduk cepat merata.

Langkah 6

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk, koreksi rasa dan angkat.

Langkah 7

Tuang sup jagung ke dalam mangkuk saji. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Sup jagung ini enak di nikmati selagi panas. Rasanya yang gurih dan menggugah selera. Bisa juga ditambahkan potongan ayam dan wortel.

Bumbu Cincang (Blender Kasar) :

Jagung

Sosis

Telur

Sup Jagung Sosis

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Halal

Tomat

Usus Masak Pedas

Cuci bersih jamur tiram, peras lalu suwir-suwir sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan jamur lalu tumis-tumis hingga layu. Matikan kompor lalu sisihkan.

Siapkan mangkok, masukan telur, irisan bawang pre, kaldu bubuk dan lada bubuk. Kocok lepas.

Panaskan teflon beri secukupnya minyak. Masukan adonan telur dadar lalu masak hingga matang. Sajikan.

Sengaja saya tumis dulu jamurnya ya moms agar jamur tidak terasa langu. Yukkk cobain!

Daun Bawang

Jamur Tiram

Dadar Telur Jamur Tiram

Tumis bahan bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga aromanya harum.

Tuang 800 ml air. Masak hingga labu siam setengah empuk.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir.

Tambahkan santan lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Labu Siam

Petai

Santan

Sayur Lodeh Pedas Labu Siam Petai

<p>Bolu kukus merupakan salah satu makanan manis yang paling banyak dijumpai di berbagai tempat karena makanan tradisional ini tidak luput oleh waktu, dengan tekstur lembutnya dan aroma harum yang menggoda, bolu kukus ini telah menjadi salah satu camilan favorit di meja makan keluarga.&nbsp;</p>
<p><br />Di samping itu, variasi rasa dan bentuknya yang beragam memungkinkan untuk mencoba kreatif dalam menciptakan berbagai varian yang menarik dan menggugah selera. Berikut merupakan berbagai varian resep bolu kukus yang wajib dicoba oleh Sobat Yummy, sangat mudah dan praktis!</p><h2>1. Bolu Kukus Merah Mekar Tanpa Terigu</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung tiwul</li>
<li>250 gram gula aren</li>
<li>250 ml santan dari kelapa</li>
<li>100 ml minyak nabati</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
<li>1 sendok teh baking powder</li>
<li>1 sendok teh baking soda</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus santan, gula aren, dan daun pandan. Setelah matang, angkat dari api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Campur tepung tiwul, baking powder, serta baking soda. Saring campuran tersebut.</li>
<li>Tuangkan santan ke dalam campuran tepung. Tambahkan minyak sayur. Aduk rata dengan whisk sampai tercampur merata.</li>
<li>Panaskan kukusan, isi cetakan dengan adonan hingga mencapai 3/4 bagian penuh.</li>
<li>Kukus adonan kue bolu dengan api besar selama kira-kira 15 menit hingga matang sempurna.</li>
</ol><h2>2. Bolu Kukus Rasa Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/4ad06b8b5b646853d377ed404e993175.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus pandan (youtube.com/cookingwithhel)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus pandan (youtube.com/cookingwithhel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>225 gram gula pasir</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>60 ml santan kelapa</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengental dan memudar warnanya dengan menggunakan mixer selama sekitar 10 menit.</li>
<li>Masukkan santan dan tepung terigu ke dalam adonan telur. Aduk hingga merata.</li>
<li>Panaskan kukusan untuk persiapan.</li>
<li>Ambil 5 sendok makan adonan, lalu campurkan dengan pasta pandan.</li>
<li>Sediakan cetakan yang telah dilapisi kertas kue. Tuangkan adonan putih terlebih dahulu, kemudian adonan berpandan.</li>
<li>Kukus adonan selama sekitar 15 menit atau sampai matang sempurna.</li>
</ol><h2>3. Bolu Kukus Cokelat Vanili</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung terigu</li>
<li>180 gram gula pasir</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>125 ml soda</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>1 sdt vanili</li>
<li>&nbsp;1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>2 sdm air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, campur gula pasir, telur, soda, dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah untuk mencampur bahan-bahan tersebut. Setelah tercampur rata, tingkatkan kecepatan mixer dan kocok selama 5 menit.</li>
<li>Setelah itu, masukkan SP ke dalam adonan. Lanjutkan proses mengocok dengan mixer selama 10 menit.</li>
<li>Tambahkan vanili ke dalam adonan dan kocok lagi dengan mixer selama 1 menit, panaskan panci untuk proses pengukusan. Pastikan untuk melapisi tutup panci dengan serbet bersih agar adonan tidak menempel.</li>
<li>Selanjutnya, campur cokelat bubuk dengan air panas. Ambil 1/4 bagian dari adonan dan campurkan dengan cokelat untuk menciptakan adonan cokelat.</li>
<li>Isi cetakan dengan 2 sendok makan adonan putih dan 1 sendok makan adonan cokelat secara bergantian. Kukus adonan dalam cetakan selama sekitar 10 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan brownies kukus yang lezat ini.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-resep-bolu-karamel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bolu Karamel</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bolu Kukus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/5c6c2282a0d4eedbbc51af8021b3af7e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus keju (youtube.com/inarafamilly)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus keju (youtube.com/inarafamilly)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sendok makan penuh tepung terigu, saring</li>
<li>5 sendok makan gula pasir</li>
<li>3 butir telur</li>
<li>1/2 potong keju cheddar parut</li>
<li>4 sendok makan margarin, cairkan</li>
<li>1/2 sendok teh vanila</li>
<li>1/2 sendok teh pengembang kue</li>
<li>1 bungkus susu kental manis putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan keju parut dengan margarin dan susu kental manis, sisihkan.</li>
<li>Siapkan loyang yang diinginkan lalu olesi dengan margarin dan taburkan tepung agar nanti tidak lengket.</li>
<li>Kocok telur, gula, pengembang kue, vanila hingga adonan kaku dan berjejak.</li>
<li>Tuangkan tepung ke dalam adonan telur dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan adonan keju yang sudah dipanaskan dan aduk lagi hingga semuanya tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama sekitar 30 menit.</li>
</ol><h2>5. Bolu Kukus Kopi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 butir telur</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 sendok teh SP atau emulsifier kue</li>
<li>125 gram tepung serbaguna</li>
<li>20 gram susu bubuk</li>
<li>2 sachet kopi susu instan</li>
<li>150 gram mentega cair</li>
<li>meses secukupnya untuk taburan</li>
<li>whipping cream secukupnya</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok gula pasir, telur, dan emulsifier kue dengan whisk sampai mengembang.</li>
<li>Tambahkan susu bubuk, tepung serbaguna, dan kopi susu instan, kemudian aduk rata.</li>
<li>Tuangkan mentega cair, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan loyang, olesi dengan margarin, dan tuangkan 3/4 bagian adonan ke dalam cetakan. Sisanya dapat dikukus dalam cetakan terpisah.</li>
<li>Panaskan kukusan, kukus selama sekitar 30 menit sampai matang.</li>
<li>Keluarkan bolu kukus dari cetakan, olesi dengan whipping cream, lalu taburkan meses secukupnya.</li>
</ol><h2>6. Bolu Kukus Keju Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/b8f28fae300c3f16ee10768c4b04e83d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kukus keju pandan (youtube.com/crcook)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kukus keju pandan (youtube.com/crcook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1/2 sendok teh SP atau agen pengemulsi kue</li>
<li>4 sendok makan gula pasir</li>
<li>6 sendok makan tepung terigu</li>
<li>1/4 sendok teh baking powder</li>
<li>4 sendok makan minyak goreng</li>
<li>1 sachet susu kental manis putih, larutkan dengan air dalam gelas belimbing</li>
<li>perasa pandan secukupnya</li>
<li>keju parut sesuai selera</li>
<li>whipping cream secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok telur, gula pasir, dan agen pengemulsi kue menggunakan whisk hingga mengental dan berwarna putih.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah disaring.</li>
<li>Tuangkan susu kental manis, minyak goreng, dan perasa pandan. Aduk menggunakan spatula.</li>
<li>Siapkan loyang yang telah dilumuri margarin, tuangkan adonan, lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan kukusan, lalu masak bolu kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.</li>
<li>Keluarkan bolu kukus dari cetakan, beri whipping cream secukupnya. Taburkan keju parut di atasnya. Terakhir, potong-potong, lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Bolu Kukus Dua Warna</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sendok teh sp</li>
<li>1/2 sendok teh vanila bubuk</li>
<li>Pewarna makanan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua komponen, kemudian kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan akan menjadi agak padat dan kental.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi warna ungu.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.</li>
<li>Kukus selama 20 menit dengan api besar, pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan gunakan kain sebagai alas tutup untuk menghindari uap air jatuh ke adonan.</li>
<li>Segera angkat dan keluarkan kue dari cetakan setelah matang.</li>
</ol><p>Resep bolu kukus dengan berbagai rasa bisa menciptakan hidangan ini akan jauh lebih spesial, Sobat Yummy bisa menyesuaikan selera Sobat Yummy dan kerabat terdekat untuk memilih rasa bolu kukus mana yang cocok di lidah.</p>
<p>Jika Sobat Yummy menyukai dan merasa terbantu dengan artikel ini untuk membuat hidangan lezat, jangan lupa untuk segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar mengetahui berbagai resep makanan lainnya.</p>

Beragam resep kue bolu kukus dengan verbagai varian rasa yang wajib kamu coba, simak artikelnya untuk mengetahui ulasannya.

7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat

​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat

Tambahkan bayam, kaldu jamur, garam, merica bubuk lalu aduk merata.

Panaskan minyak gorend di wajan anti lengket. Masukkan telur bayam kocok.

Gulung telur dadar bayam lalu angkat. Iris telur dadar gulung bayam kemudian sajikan.

Recok resep dari Rayna Kitchen. Masak menu akhir bulan tetapi kaya akan nutrisi.

Bayam

Lada

Saus Sambal

Telur Gulung Dadar Bayam

Masukkan telur, wortel dan bakso, aduk rata.

Masukkan mie, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, bubuk kari dan sedikit air lalu aduk rata.

Masukkan daun bawang, masak sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Mie Mamak Malaysia

Haluskan tape dan buang sumbunya, campurkan dengan santan, aduk rata.

Mixer gula pasir, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental selama 5 menit.

Masukkan tepung terigu, susu, tepung maizena, soda kue dan baking powder yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula. Ambil 2 sendok makan adonan, tambahkan pasta cokelat, aduk rata, untuk membuat motif.

Olesi loyang pie susu dengan carlo. Tuang adonan putih dan buat motif atasnya dengan adonan cokelat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan, tata dalam loyang dan panggang kembali dengan api kecil hingga kering.

Bolu kering dengan rasa dan aroma manis dari tape singkong.

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Kering Tape #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan semua bahan kecuali air mendidih, aduk rata.

Masukkan air mendidih, diamkan beberapa saat.

Ambil secukupnya adonan cireng, pipihkan, lakukan sampai selesai.

Masukkan cireng ke dalam minyak dingin, nyalakan api cenderung sedang lalu goreng sampai kering.

Tiriskan, tata pada piring dan sajikan dengan saus kesukaan.

Lembut banget cirengnya, dicocol sambal kecap mantul.

Cireng Salju

Campur bahan biang jadi satu, aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Kocok telur dan gula dengan baloon whisk hingga gula larut, masukan pisang, bahan biang, terigu, dan vanili aduk rata.

Masukkan margarin leleh aduk rata, tutup diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan teflon, oles tipis dengan margarin, tuang satu sendok sayur lalu tutup, setelah atasnya tidak basah kemudian balik sebentar, angkat.

Bahan Biang :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Kamir pisang

Campurkan pisang dengan terigu, gula jagung, vanili serta garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan pan, kemudian masukkan adonan. Masak dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Panggan kembali hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.

Salin ke atas piring saji, kemudian beri keju parut dan susu kental manis.

Kudapan tradisional khas Banjarmasin.. Bisa dibilang Lempeng pisang ini pancake pisang nya orang Banjar. Manis gurih bercampur jadi satu.. Silahkan dicoba..

Indomilk Kental Manis

Keju

Vanilla

Lempeng Pisang Keju Susu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bikin #RecookKreasiKopi tapi aku modif sedikit dengan topping regal diatas brown sugar latte. Rasanya makin rich 😍.

Es Batu

Kopi

Brown Sugar Regal #RecookKreasiKopi

Siapkan kembang bawang. Kemudian potong-potong.

Masukkan kembang bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan terasi, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Buah

Cabai

Terasi

Minyak

Oseng Kembang Bawang Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang

Tumis Buncis Bakso merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.

Membuat Tumis Buncis Bakso cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.

Bakso

Buncis

Tumis Buncis Bakso

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak telur dengan sedikit minyak, orak-arik lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ifumie, masak hingga matang. Lalu cuci mie dengan air mengalir dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang.

Masukkan mie, sayur, garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk dan gula pasir. Lalu aduk merata hingga tercampur semua.

Tambahkan daun seledri iris, daun bawang iris dan cabe rawit hijau. Aduk kembali, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sarapan pagi, ifumie goreng. Rasanya enak, pedasnya pas di lidah👍🏻

Bumbu Halus:

Kemiri

Ifumie Goreng

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, tambahkan bubuk kari, tumis hingga berubah warna dan harum.

Kemudian masukkan larutan tepung beras. Aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Lalu masukkan kacang tanah, aduk rata. Masak hingga mengental sambil terus diaduk. Cicipi rasanya lalu matikan api.

Kemudian pindahkan ke atas piring saji. Lalu sajikan sebagai pelengkap makan sate padang.

Resep Tahu Krispi Gluten Free #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Krispi Gluten Free #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif