Name: Tahu Kriwil Bawang
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 papan Tahu, potong dadu; 3 sdm Tepung Bumbu serba guna; Air secukupnya; 4 siung Bawang Putih, cincang halus; 2 batang Daun Bawang, iris kasar; ½ sdt Kaldu Jamur; Garam secukupnya; ¼ sdt Gula Pasir

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang.

Langkah 1

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka, aduk lagi sampai tercampur rata.

Langkah 3

Adonan dibagi dua, lalu diberi pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan cetakan petama, masukkan ampas kelapa.

Langkah 5

Masukkan adonan bihun tadi (step 4), sedikit ditekan biar kencang lalu kukus selama 20 menit, matikan api tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Rasanya manis, keyal, dan gurih dari kelapa parut.

Bahan Utama

Bihun

Gula

Kelapa

Tepung Tapioka

Vanilla

putu mayang bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus daun pepaya hingga empuk lalu iris kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis dengan ebi dan teri.

Aduk dan tambahkan garam, gula, saus tiram, serta kecap hingga semuanya tercampur rata.

Pepaya

Ikan

Cabe

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Oseng Daun Pepaya

tumis bawang merah bawang putih hingga harum

tambahkan saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk aduk rata

masukan daun bawang dan seledri aduk kembali, koreksi rasa dan siap dinikmati

Bahan Penyedap

Halal

Bayam

Mie Goreng Bayam

Cuci bersih beras lalu rendam selama 1 jam.

Masukkan beras kedalam ketupat sebanyak 1/2 ukuran ketupat.

Rebus dengan air mendidih selama 5 menit.

Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Angkat dan angin-anginkan di pegangan pintu

Isinya benar-benar padat dan lumayan kenyal.

Langkah 7

Berhubung ada sisa ketupat, akhirnya coba bikin dengan metode 5.30.7.

Alat & Perlengkapan

Beras

Buah

Ketupat

Ketupat Kilat 5.30.7

Rebus ubi hingga empuk, haluskan dengan garpu selagi panas, sisihkan. Blender halus pandan, daun suji dan air, saring dan tambahkan pewarna, aduk rata.

Campurkan ubi, tepung terigu, susu, ragi, gula dan telur, aduk rata. Tambahkan air suji sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Jangan terlalu lembek.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (20 menit). Bulatkan adonan, taburi tipis tepung terigu dan tutup, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan pipihkan ketebalan 1 cm. Cetak bulat-bulat. Diamkan 20 menit.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, tusuk donat dengan tusuk sate, olesi butter cream dan taburi meses.

Donat sate rasa pandan suji dengan baluran meses.

Bahan Cair :

Bahan Toping :

Daun Pandan

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Sate Donat

Masukkan tepung terigu, kayu manis bubuk, gula, dan garam ke dalam wadah.

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan pas. Masukkan wijen, aduk asal rata.

Siapkan pisang, kupas lalu belah jadi 4 bagian.

Masukkan pisang ke adonan, aduk perlahan.

Goreng di minyak panas sampai matang dan keemasan, lalu tiriskan.

Tanpa kayu manis pun udah enak, ditambah kayu manis makin enakkk!

No Alcohol

No Pork

Kayu Manis

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Wijen Kayu Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

siapkan wajan panaskan margarin lalu ceplok telor setengah matang

panaskan margarin secukupnya tumis bawang putih, bombay dan cabai sampai wangi

tambahkan sedikit air, lada hitam, kecap manis lalu masukan telor ceploknya masak sampai meresap, koreksi rasa dan masak sampai telor matang.

siapkan nasi dalam bowl lalu taruh telor blackpepper diatas nasinya. Tambahkan daun bawang atau wijen sangrai bila suka.

menu tanggal tua tapi enak bgt lho. Anak-anak juga pasti suka.

 Bahan Pelengkap

Lada

Nasi

Egg Blackpepper Ricebowl

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah sampai golden brown, bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya.

Masukkan pempek. Masak mendidih sampai pempek mengapung tanpa bakwan sudah bisa dinikmati. Tambahkan garam dan penyedap sucukupnya.

Kalau di pulau Jawa, bakwan identik digoreng dan dari sayuran serta terigu. Nah kalau di Bangka ada namanya bakwan juga, tapi berkuah. Rasanya enak dan segar. Semua masyarakan Bangka suka makan bakwan, bisa buat sarapan atau sekedar cemilan.

Topping

Bawang Merah

Bawang Putih

Bakwan Kuah Bangka

Siapkan daun pisang, iris tipis daun bawang, petik kemangi dan ambil daunnya saja.

Setelah halus, campur dengan kemangi dan potongan daun bawang sambil koreksi rasa.

Siapkan daun pembungkus, balur patin dengan bumbu kemudian gulung daun bentuk lontong.

#recookyummy

Hai mbak, aku setor pepes patinnya.
Rasanya enak.
Terima kasih sudah menginspirasi mbak.

Pepes Patin Kemangi #JagoMasakMinggu6

Campur mayonnaise, yoghurt dan krimer kental manis.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan icip rasanya.

Kemudian masukkan ke dalam potongan mangga.

Beri parutan keju diatasnya dan siap disajikan.

Simpan beberapa saat di kulkas jika ingin disajikan dingin.

Keju

Mangga

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Mangga

Godong cipir di cuci lalu di masak sampai matang angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek masukan cabe merah bawang putih bawang merah dan kencur lalu uleg sampai halus.

Siapkan wajan masukan bumbu halus kelapa parut gula merah garam dan air lalu masak sampai mendidih dan matang.

Masukan godong cipir lalu aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat.

Urab godong cipir segar dan enak cocok untuk makan siang bersama.

Salam

Kencur

Urab Godong Cipir

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan buncis, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan kubis, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Bakso

Buncis

Cah Bakso Sapi Sayuran

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum.

Tambahkan tempe dan ikan tuna asap yang sudah dipotong sebelumnya.

Tambahkan air, irisan tomat, daun kemangi, dan petai. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, lalu masukkan santan instan, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih, sajikan.

Sebetulnya punya riwayat alergi ikan laut, tapi kalau kayak gini gabisa nolak. Favorit banget nih ikan asap di santenin, tambah irisan Pete enak banget. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Santan

Tomat

Tuna Asap Santan

Suwir crab stik, potong dadu wortel dan pipihkan jagung.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian tambahkan air.

Kemudian ketika air mendidih tambahkan kocokkan telur dan aduk hingga rata.

Masukkan crab stik, garam, kaldu jamur, lada dan sedikit pala.

Tambahkan larutan maizena, tambahkan irisan daun parsley, koreksi rasa dan sajikan.

Crab Stick

Jagung

Sup Jagung dan Crabstick

Didihkan air lalu masukkan teh celupnya masak hingga berubah warna, angkat dan dinginkan.

Potong-potong lemon menjadi beberapa irisan, sisihkan.

Langkah 8

Kemudian masukkan irisan lemon dan terakhir tuang tehnya.

Langkah 9

Langkah 10

Minuman ini mengingatkanku saat dulu bekerja di salah satu restoran ternama jadi untuk mengobati rinduku, mencoba untuk membuat minuman ini...

Lemon

Madu

Iced Honey Lemon Tea

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk. Angkat dan biarkan agak dingin.

Sayat satu sisi tahu, masukkan secukupnya isian ke dalam tahu, lakukan hingga habis.

Cairkan adonan tepung, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Tahu mercon adalah salah satu olahan tahu favorit saya.

Setor recook tahu merconnya ya
Huhhhh pedasnya mantappp🥵
Rasanyak bener2 endul bangettt
Terimakasih resepnya
#jagomasakmaret

Wortel

Tahu Mercon

Campur rata semua bahan biang, uleni. Bila masih lengket tidak mengapa. Lalu tutup wrap diamkan +-30 menit atau mengembang 2x lipat.

Mixer semua bahan utama hingga setengah kalis.

Lalu campurkan adonan biang ke dalam adonan utama, mixer kembali hingga tercampur rata

Tambahkan bahan C : garam dan butter, mixer hingga kalis elastis. Lalu diamkan adonan selama 30 menit

Bagi adonan @30gr rounding hingga mulus. Istirahatkan selama 10 menit

Hai chef, kita meroti lagi yuukkk. Gak pernah bosen sama roti, rasa apa aja suka, salah satunya roti gurih toping sosis ini, hmmmm enakkk dan lueemmbuttttt .. Silahkan dicobaa :)

Resep Tahu Kriwil Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kriwil Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis