Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis. Dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk serta lada bubuk

Langkah 4

Masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan

Langkah 5

Bikinnya simpel banget, cocok untuk si kecil

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Margarin

Saus Tiram

Ayam Mentega

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai giling, tumis sampai harum. Lalu masukkan wortel dan sedikit bawang daun. Beri sedikit air hingga wortel setengah matang.

Masukkan baso dan kecap, aduk hingga merata.

Masukkan bihun (yang sudah diseduh air dan lembut). Tambahkan kaldu jamur, aduk merata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan kol dan sisa daun bawang. Siap disajikan.

Bihun goreng emang bisa menjadi pilihan untuk berbagai menu. Bisa untuk sarapan, temennya pecel, temennya nasi uduk, temennya lauk nasi putih dan lainnya. Lebih suka bihun goreng atau bihun kuah? 😀

Bakso

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Wortel

Bihun Goreng Baso

Masukan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga layu

Masukan bahan basah/campuran saus, aduk hingga tercampur merata

Test rasa, bila ada yang kurang silahkan tambah, masak hingga meletup-letup

Untuk tempe katsu, fuyunghai, telur ceplok atau sesuai selera 😊

Bahan Basah, Campur Jadi Satu :

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih inspirasi resepnya. Saus asam manis menjadi favorit sejak dulu. Saus untuk pelengkap olahan yang kriuk kriuk. #JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal
Thank you ya resepnya
Jadi inget saat pertama kali buat saos asam manis
Saosnya asam banget 😅🤭✌️
Kalau sekarang alhamdulillah rasa sudah lumayan


#JagoMasakFebruari

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Asam Manis

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat inti kelapa ke dalam panci. Aduk rata.

Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis. Angkat dan biarkan dingin, sisihkan.

Campurkan tepung ketan, ubi ungu yang sudah dihaluskan, margarin, gula kastor dan garam halus.

Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan isi dengan inti kelapa.

Langkah 6

Langkah 7

Bungkus dengan daun pisang kemudian lipat kedua ujungnya. Lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Kukus kue bugis selama 25 menit/ sampai matang menggunakan api sedang. Angkat dan biarkan hangat, Kemudian sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Kue Bugis Ubi Ungu

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe giling dan tomat aduk rata.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masukan air dan daun singkong masak hingga kuah meresap koreksi rasa.

Tumis Daun Singkong

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan santan, masak dengan api sedang.

Sambil sesekali diaduk, masak hingga kuah asat.

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan sambil diolesi dengan bumbu, sajikan hangat.

Bumbu halus

Daun Salam

Serai

Ayam Cincane #JelajahTengah

Cuci bersih kentang kupas lalu potong-potong dan rendam dengan air, sisihkan

Panaskan minyak goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bawang putih lalu campur semua bahan, aduk-aduk rata

Bulat-bulatkan adonan kemudian masukan ke dalam kocokan telur

Panaskan minyak goreng adonan yang sudah di masukan ke kocokan telur goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Perkedel kentang lauk pendamping sayur sup ini sangat enak dimakan begitu saja dengan nasi putih hangat

Seledri

Perkedel Kentang

Campur telur, tepung bumbu serbaguna dan secukupnya air. Sisihkan untuk celupan.

Campur kentang bersama daun seledri, garam, lada, kaldu bubuk dan terigu hingga rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu balut sosis setengah bagian, sisihkan.

Baluri dengan tepung panir secara merata.

Panaskan minyak dan goreng hingga matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Cocok buat cemilan saat kumpul bersama keluarga.

Sosis

Susu

Tepung

Tepung Roti

Kentang Sosis Cumi #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong apel dan pisang, masukkan ke dalam blender.

Haluskan pure, angkat dan tambahkan susu formula.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan ke dalam mangkok saji.

Pure apel pisang yang lembut dan enak siap disajikan untuk buah hati tercinta.

Pure buah apel dan pisang ditambah susu formula yang sangat lembut, enak dan segar, MPASI usia 6-9 bulan menjadikan bayi tumbuh dengan baik dan sehat, MPASI yang sangat cocok untuk bayi karena bahannya yang banyak mengandung gizi.

Trimakaaih Resepnya mbk... 🙏🙏
Aromanya menggugah selera 👍

#RecookYummy

Apel

Pisang

Pure Apel Pisang #MPASIEkstraPoin

Cuci bersih zucchini, lalu iris-iris setebal 1/2 cm.

Lumuri zucchini dengan garam, diamkan selama 20 menit. Buang airnya.

Balur tiap zucchini dengan tepung terigu.

Celup zucchini yang sudah di balut tepung ke adonan telur.

Goreng di wajan rata dengan secukupnya minyak hingga kedua sisi matang. Beri irisan cabai merah ketika bagian atas tepung masih basah agar cabai menempel di adonan.

Salah satu dari sekian banyak "Korean Jeon" adalah Hobak Jeon. Di buat dari Zucchini yang di celup di telur lalu di pan hingga matang.

Bahan Saus

Cabe Merah Besar

Zucchini

Hobak Jeon

Iwa Kartika

Chiffon Smoked Beef and Cheese

Masukkan jamur enoki dalam pelapis basah.

Pelapis Basah

Pelapis Kering 

Jamur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Enoki Krispi

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan telur dan orak arik, aduk rata, masukkan irisan wortel dan bakso, tumis dan tambahkan air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa, lalu masukkan irisan kol dan pokcoy, masak hingga semua matang.

Kemudian masukkan mie, aduk hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa lagi, dan terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan angkat, sisihkan.

Kocok lepas telur beri tambahan garam dan kaldu bubuk, kocok lagi, kemudian dadar telur tipis tipis, angkat dan sisihkan.

Cetak nasi menggunakan cetakan atau menggunakan bantuan plastik, sesuai selera.

Lipat telur dadar menjadi 2 bagian, kemudian potong atau gunting di bagian lipatan telur, agar saat digulung bisa dibentuk bunga.

Siapkan wadah bekal dan tata semua masakan sesuai selera ke dalam bekal, sajikan untuk bekal anak-anak.

Menu bekal untuk anak-anak, semoga menginspirasi dan semakin semangat dalam membuat bekal untuk keluarga, biar anak-anak semakin sehat dengan menu menu bikinan sendiri dan mengurangi konsumsi jajanan diluar.

Bahan Tambahan Lainnya

Bahan Telur Dadar

Brokoli

Gula

Jeruk

Kembang Kol

Rumput Laut

Sawi

Tomat

Bento Bekal : Mie Goreng Telur #YummyXtraPointsMei

Kupas singkong dan potong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kupas pisang, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Panaskan air. Masukkan singkong, lalu rebus bersama daun pandan hingga matang.

Masukkan gula pasir, garam halus, dan potongan pisang. Aduk rata. Masak hingga pisang layu.

Tuang santan kental instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api dan siap disajikan.

Singkong

Kolak Singkong Pisang Tanduk

<p>Samarinda adalah ibu kota dari provinsi Kalimantan Timur yang memiliki jumlah penduduk terbesar di Pulau Kalimantan. Selain itu, kota ini memiliki Sungai Mahakam sebagai ikon kotanya.</p>
<p>Tak hanya itu, Samarinda juga terkenal dengan beragam makanan khasnya. Bagi kamu yang berencana untuk mengunjungi kota ini, kamu wajib mencicipi rekomendasi <strong>makanan khas Samarinda</strong> di bawah ini. Beberapa makannya ada yang cocok pula untuk kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh. Simak pilihannya, <em>yuk</em>!</p><h2>1. Ayam Cincane</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f46bfc871f07901e0dc6030ed6a629f4.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Ayam cincane adalah makanan khas Samarinda yang banyak dihidangkan untuk acara besar, seperti pernikahan atau upacara adat. Ayam yang digunakan pada hidangan ini menggunakan ayam kampung yang dibumbui bumbu khas berwarna kemerahan. Bumbu khas yang digunakan antara lain jahe, kemiri, dan lengkuas.</p><h2>2. Gence Ruan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/d7d1860a2eec55452d765131ceac3d38.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fseo-intern%2Fyummy-6-hidangan-khas-sangatta-yang-kaya-akan-cita-rasa&psig=AOvVaw3ZT0rherEzNFlf_iyva_BO&ust=1673692488739000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCLDkqMOsxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Gence ruan adalah hidangan yang berbahan dasar ikan. Jenis ikan yang digunakan adalah ikan gabus atau ikan haruan yang dibakar sebelum disiram dengan sambal tradisional Samarinda. Bagi penggemar hidangan ikan atau makanan pedas, gence ruan adalah menu yang wajib dicoba di Samarinda.</p><h2>3. Sate Payau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3b26a763a298aabc0ffa2480b3965a2a.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Fnews%2Fkaltim%2Fsri-wibisono%2Fsensasi-sate-payau-dari-olahan-daging-rusa-yang-rasanya-nagih&psig=AOvVaw2z2zs8hzyX0UMlePlrR99p&ust=1673692655637000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCJC9i5OtxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Berbeda dengan hidangan sate lainnya di Indonesia, Sate payau terbuat dari daging rusa. Meski begitu, banyak juga yang menggunakan daging sapi, bekicot, atau daging kambing sebagai ganti daging rusa. Selain perbedaan pada daging yang digunakan, Sate payau sama dengan sate Madura yang menggunakan saus bumbu kacang sebagai saus pelengkapnya.</p><h2>4. Sayur Asam Kutai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/36aff2ae47d777abed9886516b97a7b7.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Pembeda sayur asam Kutai dengan sayur asam yang biasa ditemukan adalah adanya ikan gabus sebagai salah satu bahan utama hidangan ini. Selain itu, sayur yang digunakan biasanya berupa talas, kangkung, dan jantung pisau batu. Sayur asam Kutai terasa segar ketika disantap ditambah dengan cita rasa kuat dari kaldu ikan gabusnya.</p><h2>5. Nasi Bakepor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/78c98999f20084a4e4ef909e9dc19ebf.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.idntimes.com/food/dining-guide/luluul-habibah/kuliner-khas-samarinda-c1c2?page=all" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Nasi bakepor adalah makanan khas Samarinda yang terdiri dari nasi putih dengan beberapa lauk, seperti sayuran, ikan asin, dan minyak sayur. Nasi bakepor juga dihidangkan dengan sambal raja khas Kalimantan Timur. Selain itu, alih-alih menggunakan piring, nasi bakepor disajikan di atas alas daun pisang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Amplang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/e3968a4137dfd8e05054903d811692b4.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/johan_ina/4242793550/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Amplang adalah salah satu makanan oleh-oleh wajib kalau kamu berkunjung ke Samarinda. Amplang adalah kerupuk berbahan dasar ikan tenggiri.</p>
<p>Amplang cukup populer dan bisa dibilang sebagai oleh-oleh favorit para turis. Selain ikan tenggiri, ikan belida juga digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kerupuk khas Samarinda ini.</p><h2>7. Kue Keminting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/2ddb6b8ae74e169715dbd05519dc26a0.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Fnews%2Fkaltim%2Fyuda-almerio-pratama-lebang%2Fbikin-mupeng-ini-7-oleh-oleh-khas-dari-samarinda&psig=AOvVaw0Lr897vpPL7WT1kJJhv5VB&ust=1673693171486000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCIj_9IivxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kue Keminting adalah kue kering berbentuk bulat dari Samarinda. Keminting dalam bahasa setempat berarti "biji kemiri". Kue ini dinamakan demikian karena bentuknya yang mirip dengan biji kemiri. Kue Keminting berbahan dasar tepung sagu yang memiliki tekstur keras di luar, tetapi renyah ketika digigit.</p><h2>8. Gula Gait</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/7e361495923d49959026c2d61e79654d.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fseo-intern%2F10-makanan-khas-di-kutai-barat-dari-sajian-rakyat-jelata-hingga-raja&psig=AOvVaw1H2qIYMv5AsZoeU8HR1ugC&ust=1673693336070000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCMCVr9evxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Gulali yang terbuat dari gula pasir dan gula aren ini adalah camilan khas Samarinda yang wajib kamu cicipi dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Rasanya yang manis dan berukuran tidak terlalu besar cocok sebagai oleh-oleh yang disukai anak-anak. Gula gait berwarna kekuningan dan berukuran 5-6 cm.</p><h2>9. Abon Kepiting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/4e431955a9177205480349a39b0139fc.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fkaltim.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fandriana-rahayu%2Fresep-abon-kepiting-oleh-oleh-khas-balikpapan-yang-bergizi-tinggi&psig=AOvVaw1wTgOMZshsQG_K7rrlGQhV&ust=1673693541789000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCODZyrmwxPwCFQAAAAAdAAAAABAM" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Menginginkan oleh-oleh yang bisa dimakan dengan nasi? Abon kepiting bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu bawa pulang. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan abon sapi atau ayam yang kamu kenal. Abon kepiting adalah daging kepiting yang dimasak dengan berbagai rempah khas yang lalu disangrai sampai kering.&nbsp;</p><h2>10. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/c6e9a08d1a31faf33778cd3f7b5d533f.jpg" alt="" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/170736337@N06/46614900465/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Lempok durian adalah camilan khas Samarinda yang mirip dengan dodol. Dengan daging buah durian sebagai bahan dasarnya, lempok memiliki aroma khas yang membedakannya dengan lempok pada umumnya. Rasanya tentu manis nan legit yang cocok kamu cicipi terutama kalau kamu penggemar dodol.</p><p>Samarinda masih memiliki banyak pilihan kuliner lainnya yang perlu kamu cicipi. <em>Snack&nbsp;</em>tradisionalnya juga bervariasi dan bisa kamu jadikan oleh-oleh. Nah, dari 10 makanan khas Samarinda di atas, mana yang menarik perhatianmu untuk dicicipi?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Makanan khas Samarinda yang Lezat dan Wajib Dibeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Samarinda ini wajib kamu cicipi saat berwisata di sana. Beberapa makanannya, ada yang sulit ditemukan di daerah lain, lho!

10 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba dan Jadi Oleh-Oleh

Cuci bersih hati lalu rebus hingga matang, tiriskan.

Potong hati, dan tahu. Belah tomat menjadi 8 bagian. Cincang bawang putih, iris cabe dan bawang merah.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan tahu, masak hingga tahu matang, lalu masukan kacang panjang.

Masukan hati, tomat, laos, jahe, daun sama, dan daun jeruk. Tambahkan air. Lalu masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, penyedap, dan saos tiram, aduk dan masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa.

Terakhir masukan cabe, masak sebentar hingga layu.

Kalau lagi merasa kurang darah, hati ayam bisa diandalkan untuk tambah darah.

Bumbu Iris

Ati Ampela

Daun Jeruk

Jahe

Kacang Panjang

Lengkuas

Tumis Ati Ampela Campur

Siapkan bahan- bahannya . Iris bawang dan paprika

Marinasi ayam 15 menit lalu goreng hingga matang

Tumis bawang bombay dan bawang hingga layu

Masukkan paprika,kecap asin, kecap manis, garam dan air

Resep Tahu Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik