Tang Yuan #YummyXtraPoint

Step 1

Campur semua bahan isian lalu aduk rata.

Step 2

Campur tepung ketan dan tepung tapioka lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.

Step 3

Aduk hingga tercampur rata, dan adonan bisa dipulung.

Step 4

Bagi menjadi empat bagian, masing masing beri 2 tetes pewarna makanan aduk rata.

Step 5

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan kemudian isi dengan bahan isian, kemudian bentuk bulat.

Step 6

Beri mata dan hidung lalu lakukan hingga adonan habis.

Step 7

Rebus air sampai mendidih, kecilkan api, masukan ronde masak dengan api kecil sampai ronde mengapung, tandanya sudah matang lalu angkat.

Step 8

Membuat kuah : siapkan panci, lalu masukan air, gula pasir, daun pandan dan jahe, lalu masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Step 9

Tang Yuan siap disajikan bersama wedang jahe.