Telur Ayam Balado

Resep Telur Ayam Balado

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

3.0

(2 Rating)

Pedasnya hot.

Bahan Utama

5 butir telur ayam, rebus

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

3 cm lengkuas, geprek

2 cm jahe, geprek

½ sdm terasi

½ sdt lada putih bubuk

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

Kaldu jamur secukupnya

3 sdm minyak, untuk menumis

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Air secukupnya, untuk merebus telur

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran kecil

5 buah cabe keriting

10 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur sampai matang.

Langkah 1

Rebus telur sampai matang.

Lalu goreng sampai berkulit.

Langkah 2

Lalu goreng sampai berkulit.

Siapkan bahan bumbu.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan rempah dan tambahkan gula pasir, tumis sampai matang.

Langkah 4

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan rempah dan tambahkan gula pasir, tumis sampai matang.

Masukkan telur, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan telur, aduk rata.

Tambahkan lada bubuk, dan terasi udang, oseng sebentar.

Langkah 6

Tambahkan lada bubuk, dan terasi udang, oseng sebentar.

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 7

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement