Telur Dadar Pare

Resep Telur Dadar Pare

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Banyak orang bilang kalau menu ini khas Pontianak. Kali ini dapoer_anoe hadirkan resep telur dadar pare. Rasanya agak pedas yang dilengkapi sedikit raLihat Selengkapnya

Bahan Utama

50 gr pare

1 sdt garam

1 butir telur ayam

Kaldu bubuk secukupnya

2 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

2 buah cabai rawit merah, iris

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Belah pare dan buang isinya. Iris pare tipis-tipis. Tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas pare bersama garam sampai mengeluarkan air. Kemudian cuci sampai bersih.

Langkah 2

Belah pare dan buang isinya. Iris pare tipis-tipis. Tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas pare bersama garam sampai mengeluarkan air. Kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan pare, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai matang.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan pare, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai matang.

Sambil memasak, kocok telur ayam dengan kaldu bubuk. Kecilkan api dan tuang di wajan berisi tumisan pare yang sudah matang. Kemudian ratakan. Masak dengan api kecil.

Langkah 4

Sambil memasak, kocok telur ayam dengan kaldu bubuk. Kecilkan api dan tuang di wajan berisi tumisan pare yang sudah matang. Kemudian ratakan. Masak dengan api kecil.

Apabila bagian sudah kekuningan, kemudian balikkan telur dadar pare. Masak sampai matang.

Langkah 5

Apabila bagian sudah kekuningan, kemudian balikkan telur dadar pare. Masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement