Telur Dadar Pare Pedas

Step 1

Belah pare, buang bijinya, iris tipis lalu beri garam dan remas-remas, cuci bersih dan bilas.

Step 2

Tumis bawang merah, hingga harum, beri cabe aduk rata hingga matang

Step 3

Masukan pare yang sudah dicuci, aduk hingga agak layu

Step 4

Tuangkan telur kocok lepas

Step 5

Masak hingga kedua sisi coklat dan telur matang