Tempura Sayuran

Step 1

Cuci bersih sayuran bayam,wortel dan bawang bombay. Untuk wortel saya potong memanjang.

Step 2

Masukan semua bahan kering tepung terigu,garam,kaldu bubuk dan baking powder.

Step 3

Tuang air es, ingat ya harus air es. Supaya nanti saat proses di goreng tepungnya jadi sangat krispy dan renyah. Kekentalan tepung sedang tidak encer.

Step 4

Masukan potongan wortel kedalamencer.m campuran tepung.

Step 5

Kemudian goreng hingga matang kecoklatan.

Step 6

Lanjut untuk menggoreng tempura bayam. Cukup celupkan sebentar kedalam adonan tepung,lalu goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan.