Resep Terong Goreng Daun Jeruk #LebihSehat

Langkah 1

Cuci terong, iris serong, dan rendam dengan air dan garam.

Langkah 2

Siapkan dan haluskan bumbu halus lalu sisihkan.

Langkah 3

Kocok telur, beri air, dan irisan daun jeruk dan 1,5 sdm tepung. Kocok hingga rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 5

Siapkan minyak panas di penggorengan. Gunakan api kecil. Masukkan terong ke dalam adonan telur.

Langkah 6

Baluri dengan tepung.

Langkah 7

Goreng hingga kecoklatan.