Untuk membuat lapisan kuning : siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, vanilla bubuk, sp, tepung terigu dan tepung maizena, lalu mixer hingga pucat dan mengembang, matikan mixer.

Langkah 1

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula, aduk dengan tehnik aduk balik.

Langkah 2

Lalu siapkan loyang yang sudah dioles margarin, tuang semua adonan ke loyang, lalu panggang dalam oven hingga matang selama 25 menit dengan suhu 180°C api atas bawah.

Langkah 3

Untuk membuat lapisan coklat : siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, sp, vanilla bubuk, tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, mixer adonan hingga mengembang, matikan mixer, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk dengan tehnik aduk balik.

Langkah 4

Lalu tuang semua adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang sekitar 20 menit, dengan suhu 180°C selama 20 menit, lalu angkat.

Langkah 5

Lalu potong kue yang berwarna kuning menjadi 2 bagian, hingga ukuran kue menjadi sama yaitu, 3 buah kue dengan ukuran 20 cm x 10 cm.

Langkah 6

Lalu oles salah satu permukaan kue yang berwarna kuning dengan selai stroberi, lalu taruh di atasnya kue yang berwana coklat, oles lagi bagian atas kue yang berwarna coklat dengan selai stroberi, lalu tutup dengan kue yang berwarna kuning, jadi kue ada 3 lapis.

Langkah 7

Lalu rapikan dengan dipotong bagian pinggir kue lapis.

Langkah 8

Lalu potong-potong kue lapis dengan perlahan, lalu sajikan.

Langkah 9

Kue lapis Surabaya dulu dikenal dengan nama spekkoek yang merupakan warisan Hindia Belanda, seiring berjalannya waktu kue spekkoek ini disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Lapisan Kuning

Lapisan Coklat

Bahan Olesan

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Lapis Surabaya #JagoMasak2022

Potong kecil-kecil nangka muda dan juga daun melinjo.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan tambahkan udang ebi, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak sampai harum.

Selanjutnya masukan nangka, aduk hingga bumbu tercampur rata dan tambahkan 1½ gelas air, masak sampai nangka muda empuk.

Selanjutnya setelah nangka empuk, masukkan daun melinjo, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Selain di lodeh, nangka muda juga enak dibikin sayur oseng, pedas, gurih rasanya.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Nangka

Udang

Oseng Nangka Muda Daun Melinjo

Pertama, cuci bersih ayam, lalu rebus 5 menit. Buang air rebusan pertama.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri dan serai.

Masukkan bumbu halus, ayam, air, ketumbar, lada bubuk, garam, gula, daun salam, daun jeruk dan kaldu bubuk ke dalam panci. Masak selama 25 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Setelah matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Aroma kunyitnya sedap. Air sisa rebusan ayam bisa dijadikan kremesan.

Ayam

Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Masukkan tepung tapioka, daun bawang dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng cireng hingga garing.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Cireng Tahu

Campur nasi, garam, merica bubuk, bawang bubuk, telur dan irisan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan sesendok adonan nasi. Olesi dengan telur di pinggirannya.

Gulung dan rekatkan perlahan-lahan agar rapi.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Balik bila matang berwarna kuning keemasan, tiriskan.

Salah satu alternatif mengolah nasi sisa selain dibuat nasi goreng. Ini enak banget.

Pelengkap

Kulit Lumpia

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Lumpia Nasi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air, setelah mendidih masukkan brokoli.

Masukkan cabe, bumbui saus tiram, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Enak dan mudah, cocok untuk bekal sekolah.

Brokoli

Lada

Sawi

Tumis Brokoli Sawi Bakso

Tumis bawang putih dan cabe hingga layu. Lalu masukkan tomat. Aduk

Tuang secukupnya air. Beri garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Sawi Udang Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan.

Masukan margarine, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan oregano, garam, lada hitam, dan kaldu jamur. Masak hingga tercampur rata. Sajikan.

Salah satu olahan pasta kesukaan saya. Udang bisa diganti lainnya.

Spaghetti

Spicy Prawn Aglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan ikan kakap fillet lalu haluskan bersama bawang putih, lada bubuk, dan telur.

Tambahkan irisan wortel, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan bahan tepung dan aduk merata hingga tekstur adonan seperti adonan kulit risol

Siapkan teflon dan panaskany minyak, kemudian tuang adonan dan ratakan.

Setelah matang langsung angkat agar tidak gosong, kemudian gulung memanjang dan tusukkan pada tusukan sate

Untuk kuah, tumis bawang putih dan daun bawang menggunakan minyak wijen hingga harum

Setelah harum, tuang air dan irisan rumput laut, beri kaldu bubuk dan masak hingga mendidih. Masukkan fishcake ke dalam kuah. Sajikan.

Fishcake ini salah satu jajanan korea yang sering banget kulihat di drakor.. Sebenernya ada yang jual instan, tapi kali ini pengen coba bikin sendiri.

Bahan Fish Cake

Bahan Kuah:

Ikan

Minyak Wijen

Nori

Rumput Laut

Wortel

Eomuk Guk (Oden) #KoreanFood

Masukan gurita terlebih dahulu goreng sebentar.

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Tumis hingga harum.

Setelah itu masukan garam, merica, saus tiram, gula, bumbu penyedap dan air. Cicipi setelah baru masukan tomat dan daun bawang. Biarkan selama 5 menit hingga tomat nya sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan.

Masakan khas laut yang sangat digemari oleh kalangan muda.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Tumis Gurita Saus Tiram

Sedang cari resep camilan simple? Atau resep camilan sehat? Semuanya akan kamu temukan di Yummy App!

Camilan

Temukan Aneka Resep Camilan Sederhana hingga Camilan Hits di Yummy App

Hampir semua orang senang menyantap camilan untuk menemani aktivitasnya ataupun untuk mengganjal perut sebelum menyantap makanan berat. Apakah kamu salah satunya? Jika ya, kamu bisa coba membuat sendiri <a href="https://www.yummy.co.id/tag/aneka-cemilan">aneka camilan</a> homemade dan hits yang resepnya tersedia di Yummy App!

Yummy App adalah aplikasi resep masakan rumahan terlengkap yang dapat kamu unduh melalui Play Store ataupun App Store. Dengan Yummy App memasak dijamin lebih mudah karena pilihan resep di dalamnya yang beragam. Mulai dari resep masakan rumahan, masakan ala restoran, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-kekinian">camilan kekinian</a> dapat ditemukan di Yummy App!

Buat Camilan Enak Jadi Lebih Mudah Lewat Yummy App

Bosan dengan makanan ringan atau camilan yang begitu-begitu saja? Kamu harus coba ragam pilihan camilan yang resepnya tersedia di Yummy App!

Mulai dari <a href="https://www.yummy.co.id/blog/section/camilan-sehat-rendah-kalori">camilan diet dan rendah kalori</a>, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-ibu-hamil">camilan untuk ibu hamil</a>, hingga camilan untuk anak, tersedia resep dan cara membuatnya. Jadi tak perlu kesulitan mencari cara membuat camilan, karena kini sudah dapat kamu akses kapan pun dan di mana pun hanya melalui genggaman gawai yang kamu miliki.

Membuat Camilan Hits Tak Lagi Repot

Kamu senang menikmati camilan hits ataupun makanan ringan yang sedang trending saat ini? Semuanya bisa dibuat sendiri di rumah lho! Tak hanya menyediakan konten resep yang menarik dan mudah untuk dipraktikkan, Yummy App juga menyediakan konten artikel yang berisikan cara membuat beragam pilihan masakan.

Dari camilan kekinian hingga resep <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-sederhana">camilan sederhana</a> dan murah, semuanya bisa kamu akses hanya di Yummy App.

Unduh Aplikasi Yummy dan Temukan Beragam Tips Hingga Cara Memasak

Sudah tidak sabar untuk menemukan aneka pilihan resep <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-sehat">camilan sehat</a> ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-unik">camilan unik</a>? Yuk segera unduh Yummy App di smartphone-mu! Tidak hanya menikmati pilihan resep yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi menuliskan resep andalanmu dan mendapatkan keuntungan dari Yummy App! Cari tahu selengkapnya dengan mencoba aplikasi Yummy sekarang, ya!

<div>&nbsp;</div>

Resep Camilan

Bolu Mekar Cokelat Blueberry

Bolu Sukade

Donat Meises Ekonomis

Sawi Gulung Isi Tahu Ayam

Brownies Chips Takaran Sendok

Salad Buah yang Praktis

Simple Triple Cheese Macaroni

Tuk Trey

Belgian Waffle

Japanese Souffle Pancake

Avocado Sago Creamy

Bola - Bola Ubi Ungu

Rebus kikil sapi hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Rebus tewel/ nangka muda hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Dalam wajan didihkan air lalu masukkan nangka muda rebus dan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Tuang santan lalu masukkan kikil rebus. Aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap pada kikil dan nangka muda. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Lodeh kikil gampang banget ditemuin di daerah Jombang apalagi lodeh kikil legendaris favorit Alm. Gusdur di daerah Parimono. hmm, yummy

Bumbu Halus :

Santan

Lodeh Kikil Khas Jombang

Rebus wortel dan jagung putren hingga air mendidih.

Masukkan tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan bayam dan santan kental, kemudian aduk terus jangan sampai santan pecah.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Sajikan.

Bermula dari suami yang kangen masakan bobor mama nya..

Bumbu halus

Bayam

Sayur Bobor Bayam

Goreng pisang dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring saji. Belah tengahnya jangan sampai putus.

Siram dengan saus milo. Bisa langsung dinikmati atau mau didinginkan di dalam kulkas.

Pisang

Susu

Pisang Saus Milo #JagoMasakMinggu10

Tumis bawang dan cabe sampai harum dan layu. Masukkan sayur kobis dan masak sampai setengah layu.

Bumbui kecap, saos, gula dan garam, aduk rata.

Tuangi air kaldu, beri irisan daun bawang.

Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Mie keriting atau mi kuning atau mi telur, digoreng dengan tambahan sayur kobis dan kecap manis.

Kecap Manis

Kubis

Mie Keriting Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Natadecoco

Nata de Coco

Es Susu Nata de Coco

Es Tape Ketan Nata Susu

Es Jeruk Nata De Coco

Ice Nata De Coco Lemon Telang

Es Melon Semangka

Es Sirup Nata De Coco

Nata De Coco KW

Calamansi Coco Blue Pea

Es Alpukat Nata Coco Pandan

Es Nata Alpukat Selasih

Ice Mangga Nata

Cuci ikan bersihkan sisik dan kotoran. Lumuri air jeruk nipis, diamkan minimal 5 menit lalu bilas lagi.

Tumis bumbu halus, serai serta daun jeruk sampai wangi.

Masukkan ikan kuniran. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Halal

Serai

Ikan Kuniran Kuah Kuning

Bersihkan ayam, lumuri air jeruk lemon, sisihkan

Ayam bakar bumbu kecap dengan saus teriyaki ala Jepang

Resep Timus Ubi Jalar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Timus Ubi Jalar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.