Timus Ubi Jalar

Step 1

Kupas ubi jalar, lalu potong-potong dan kukus hingga matang.

Step 2

Haluskan ubi jalar dengan chopper atau diuleg.

Step 3

Tambahkan gula pasir, garam, tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk dan uleni hingga tercampur semua.

Step 4

Iris atau potong-potong gula jawa.

Step 5

Ambil 2 sdm adonan, lalu isi dengah sejumput gula jawa, bulatkan, bentuk pipih.

Step 6

Lakukan sampai semua adonan habis.

Step 7

Goreng hingga matang. Sajikan hangat lebih nikmat. Selamat mencoba.