Tumis Cecek Sapi Kecap Kemangi

Step 1

Rebus kulit sapi hingga empuk, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.

Step 2

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan merah besar. Aduk rata dan masak bumbu hingga harum.

Step 3

Masukan kulit sapi / cecek, tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Step 4

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Step 5

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.