Iris tempe tipis ( kurang lebih 1 mm) atau sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung, bumbu halus dan daun bawang. Aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 4

Baluri tempe dengan adonan yang telah dibuat.

Langkah 5

Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.

Langkah 6

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mendoan Tempe" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Tempe

Tepung

Mendoan Tempe

Campurkan kecap manis, saus teriyaki, shoyu, lada bubuk dan minyak wijen. Marinasi tempe dengan bumbu selama 15 menit.

Potong-potong daun bawang sepanjang 1,5 cm.

Panggang tempe diatas teflon, lalu bolak-balik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Recook dari resep kak siti mudrikah, rasanya enak dan lezat!

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Yakitori Tempe

Rebus ceker dengan air, garam, dan daun salam hingga benar-benar matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan jahe, lalu di blender.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum. Lalu tambahkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan gula, garam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan ceker yang telah lembut ke dalamnya. Lalu masak selama 10 menit sampai kuah berkurang. Sajikan.

Ceker setan pedesnya nampol banget, dan jahenya bikin masakan jadi harum...

Daun Salam

Jahe

Ceker Setan

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Ceplok telur ayam sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum dan berubah warna.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan telur ceplok lalu aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata. Tuang air, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Telur

Tomat

Udang

Telur dan Udang Balado

Iris tempe setipis mungkin sesuai selera (lebih bagus pakai tempe untuk yg khusus tempe mendoan)

Campurkan semua bahan tepung, bumbu dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Ambil tempe celupkan kedalam adonan. Goreng dengan api sedang sebentar, balik. Angkat dan tiriskan.

Iris cabe rawit sesuai selera kemudian ditekan dengan sendok, tambahkan kecap manis. Aduk merata.

Tempe Mendoan

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Garam

Gula

Oseng Kates Tempe

Rebus daun ubi sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan semua daun-daun aduk rata.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk,masak sampai mendidih jangan sampai pecah santan.

Tambahkan ikan teri yang sudah dicuci bersih.

Masak sampai gulai mengeluarkan minyak, tes rasa siap di sajikan.

Yummy enak di sajikan dengan nasi hangat, menu favorite daun singkong di gulai dengan Ikan teri.

Daun- Daun

Ikan Teri

Santan

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Potong daging sapi melawan serat lalu marinasi dengan pepaya muda parut selama 30 menit. Cuci daging dengan air bersih lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan air, masak selama 20 menit sampai daging empuk.

Tambahkan santan kental, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Nikmat banget. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bahan Tambahan:

Daging Sapi

Serai

Gulai Daging Sapi

Rebus cabe merah sampai empuk, tiriskan kemudian haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam sampai matang dan wangi.

Tuang santan dan masukkan cabe rawit utuh, gula merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih beberapa saat.

Setelah santan cukup matang, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan krecek, aduk dan masak sampai meresap. Cek rasa, matikan api.

Masakan khas jogja ini sering kita temui sebagai pendamping gudeg.

Lengkuas

Sambal Goreng Krecek

Membuat nasi: Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, lengkuas, sampai harum.

Masukkan nasi dan air ke rice cooker, tambahkan bumbu yang sudah di tumis, masukkan margarin dan kaldu jamur. Jangan di aduk ya, langsung tutup rice cooker dan masak sampai matang.

Kalo sudah matang, rice cooker jangan langsung di buka, tunggu 5 menit baru buka, dan aduk nasi.

Membuat sambal jamur tempe: Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan jamur, tempe, air dan kecap, aduk rata.

Masukkan, gula, garam, kaldu jamur dan lada. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Jika sudah mau matang, masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sebentar saja, lalu matikan kompor.

Siapkan daun, beri nasi, kemudian sambal jamur tempe, timpa lagi dengan nasi di atasnya. Lalu gulung dan sematkan dengan tusuk gigi di ujung-ujungnya.

Langkah 9

Nasi bakar siap disajikan dengan irisan mentimun dan tomat. Selamat mencoba.

Langkah 10

Nasi Bakar ini salah satu favorit aku sama suami. Tapi sekarang anak-anak juga doyan, makanya tiap kali bikin aku bikin versi nggak pedes biar anak-anak bisa makan. Kalo mau pedes tinggal bikin sambel. Hehe.

Bahan Nasi Gurih

Sambal Jamur Tempe

Pelengkap

Jamur

Nasi

Nasi Bakar Jamur Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe, udang rebon, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga buncis setengah matang.

Koreksi rasanya, masak kembali hingga buncis matang. Tumis buncis siap disajikan.

Menu sederhana dan mudah dibuat, bahannya pun gampang dicari. Cocok untuk yg gak punya banyak waktu buat uprek didapur.

Bumbu Tambahan

Hallo Mba Yash.. Setor recooknya nih mba 😊 cocok banget nih menu hemat di akhir bulan 🤭 karena modalnya cuma 8 rb aja 😁 bawang merah, bawang putih, dan cabai masih ada stok dirumah. Terima kasih inspirasinya Mba Yash.. Aku ijin reshare resepnya ya Mba 🙏


#JagoMasakFebruari

Buncis

Tumis Buncis dan Tahu

Goreng ikan pindang tapi jangan terlalu kering. Tiriskan. Bersihkan dari duri-durinya.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan seasoning (garam, gula  dan kaldu bubuk).

Masukkan ikan pindang, kecilkan api supaya bumbu meresap.

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pindang Keranjang Kuah Kuning

Rebus telur sekitar 15 menit, angkat dan taruh kedalam air dingin agar proses memasak berhenti.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan telur yang sudah di rebus dan tambahkan air secukupnya.

Masak sekitar 5 menit atau hingga air menyusut. Hidangan siap disajikan.

Penyedap

Telur Bulat Balado

Campurkan garam, gula dan susu kental manis ke dalam adonan ubi lalu haluskan dan aduk hingga rata.

Campurkan bahan kulit, tuang air panas perlahan-lahan.

Ambil adonan kulit seperlunya (ukuran sesuai selera) lalu beri isian ubi ungu kemudian bulatkan.

Adonan pancake diberi polesan air tipis. Kemudian baluri dengan wijen hingga merata.

Goreng dengan sedikit minyak, masak sampai bagian bawah matang.

Lalu balik adonan, masak sampai matang. Jika sudah dingin, cemilan untuk anak siap dinikmati.

Tekstur kuenya renyah di luar dan lembut di dalam. Double deh kenyangnya karna pakai isian ubi ungu. Cemilan ini juga cocok ya untuk anak 1y+ dan bisa juga dinikmati semua keluarga. Wajib nih cobain resepnya, dijamin bakal ketagihan...

Indomilk Kental Manis

Wijen

Pancake Ubi Ungu

Campur semua bahan pie. aduk dengan garpu hingga bergerindil. Lanjut uleni dengan tangan hingga kalis.

Ambil sekitar 2 gr adonan lalu cetak dicetakan pie.

Tusuk bagian dasar adonan  dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang.

Panggang kulit pie 10 menit suhu 200° C. Keluarkan dari oven lalu beri isian selai blueberry.

Panggang lagi sekitar 15-20 menit suhu 200°C hingga kecoklatan.

Senang bikin pie itu karena isiannya bisa dibikin berbagai macam.

Blueberry

Mentega

Pie Blueberry #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan bawang, kunyit, kemiri, dan jahe. Kemudian haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Bersihkan lele, potong-potong sesuai selera, kemudian balurkan merata bumbu tumis. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pisang, ambil ikan lele secukupnya, tutup dengan daun bawang iris, daun kemangi, daun salam, serai, dan margarin. Tutup rapat.

Siapkan kukusan atau panci presto, kukus hingga matang, dan siap disajikan.

Lele-lele adalah menu alternatif pengganti Salmon, dengan harga yang jauh lebih ekonomis. Dibuat pepes agar bumhu lebih meresap dan lebih sehat karena tanpa minyak.

Pepes Ikan Lele

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bayam

Cabe Merah Besar

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Urap-Urap Sayuran

Beri air secukupnya, aduk rata, cek rasa.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Tahu

Tahu Goreng Tepung

Ini dia pemenang Laga Masak Community Yummy App kali ini.&nbsp;

Selamat kepada : 
Juara 1 : Emma Zainal - Soto Ayam Lamongan ( Mendapatkan Pure Air Fryer Samono + Rp. 300.000) 
Juara 2 : Nita - Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati (Mendapatkan Induction Cooker Samono + Voucher Rp. 200.000) 
Juara 3 : Laila Fitria - Sate Buntel Daging Sapi (Mendapatkan Esier Pan + E-wallet Rp 100.000)

Sekali lagi selamat kepada para pemenang! 
Buat yang belum berhasil, jangan berkecil hati yaa, kalian tetep luar biasa kok!&nbsp;

Jangan lupa untuk cek Yummy App terus dan nantikan Laga Masak Community Yummy App lainnya yaaa...

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Sisihkan tumisan bumbu di pinggir wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan wortel dan bonggol pokcoy, aduk sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan daun pokcoy, aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk rata sampai meresap ke dlaam masakan.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Resep tumisan praktis dan sehat untuk lauk sarapan. Bonggol dan daun pokcoy proses memasaknya bertahap agar pokcoy matang merata dan bagian daunnya tidak over cook. Jika tidak suka pedas, cabe rawit bisa di skip yaaa.

Resep Tumis Pokcoy Siram Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pokcoy Siram Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan